તમારા પતન મેળાવડાઓ અને પક્ષો માટે આ સરળ કોળું મફિન્સ ગરમીથી પકવવું. આ સ્વાદિષ્ટ મફિન્સમાં પેકન્સ, કિસમિસ, અથવા સૂકા ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ કરો.
ઉચ્ચ ટોચ માટે મફિન કપ 3/4 પૂર્ણ અથવા લગભગ સંપૂર્ણ ભરો.
કેટલાક વૈકલ્પિક ઘટકો અને સૂચનો માટે રીડર ટિપ્પણીઓ જુઓ.
આ પણ જુઓ
તારીખો સાથે કોળુ ઓટ મફિન્સ
ક્રેનબેરી કોળુ બીજ Muffins
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- બધા હેતુનું લોટ (9 ઔંસ)
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 સ્કર્ટ ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી જમીન આદુ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કરી શકો છો (15 થી 16 ઔંસ) કોળું શુઝ
- 1/3 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- 1/2 કપ બાષ્પીકૃત દૂધ (અથવા
- અડધા અને અડધા )
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટા ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1/2 થી 3/4 કપ પેકન્સ, વૈકલ્પિક
- 1/2 થી 3/4 કપ કિસમિસ, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 F (190 C / Gas 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. કાગળ લાઇનર્સ સાથે રેખા મફિન કપ. (આ રેસીપી 12 થી 16 મફિન બનાવે છે, મફિન કપના કદ પર આધાર રાખે છે.)
- મોટા વાટકીમાં લોટ, પકવવા પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા, તજ, અને મીઠું ભેગા કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જગાડવો.
- એક અલગ વાટકીમાં, કોળું, ઓગાળવામાં માખણ, દૂધ અથવા અડધા અને અડધા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, ભૂરા અને દાણાદાર શર્કરા અને વેનીલા ભેગા કરો; મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ
- શુષ્ક ઘટકોમાં કોળુંના મિશ્રણને જગાડવો અને માત્ર moistened સુધી જગાડવો. પેકન્સ અથવા કિસમિસમાં ગણો, પરંતુ વધુ મિશ્રણ ન કરો
- કાગળના લાઇનર્સ અથવા ગ્રીસ સાથે મેફિન ટીન રેખા અને લોટ સાથે ધૂળ. અથવા લોટ સાથે પકવવા સ્પ્રે વાપરો
- કોફીના મેફિન્સ સખત મારથી લગભગ 3/4-સંપૂર્ણ દરેક મફીન કપ ભરો, તજ-ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો જો ઇચ્છો, અને 20 થી 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
- ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.
રીડર ટિપ્પણીઓ અને સૂચનો
- "હું બદલાઈ ગયો અને મસાલાઓમાં નીચે પ્રમાણે ઉમેરવામાં આવ્યું: 1/2 ચમચી તજ, અલ્પ 1/2 ચમચી આદુ, 1/2 ચમચી જાયફળ, 1/8 ચમચી લવિંગ, 1/8 ચમચી મસાલા. હું 1/2 કપ પેકન્સનો ઉપયોગ કરું છું અને 1/4 કપ સમારેલી તારીખોનો ઉપયોગ મેં 398 મિલિગ્રામ કોળાના પ્યુરી (14 ઔંસ) નો ઉપયોગ કરી લીધો છે, હું રેવની સમીક્ષાઓ મેળવી રહ્યો છું. મીઠાશ એક મફિન માટે યોગ્ય છે.કોપ્લિન પાચન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે ખૂબ જ સારી છે. પણ. " - પીજે
- "મારા પરિવારને આ રેસીપી પ્રેમ છે - મેં તેને ક્રાનબેરી અને અદલાબદલી પેકન્સ સાથે બનાવી હતી. તેઓ અદ્ભૂત ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ હતા." - એસ.બી.
- "મેં મારા દીકરાને નાસ્તાની સમય માટે શાળામાં લઈ જવા માટે આટલું જ કર્યું છે, કારણ કે મેં વિચાર્યું હતું કે તેઓ તંદુરસ્ત નાસ્તો હશે." મેં બાળકની અપીલ માટે ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેર્યાં હતાં અને તે એક મોટી હિટ હતી. " - એનએસ
- "ખૂબ જ ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે.અમે બાષ્પીભવનના બદલે નિયમિત દૂધનો ઉપયોગ કર્યો હતો અને તે માત્ર દંડને ચાખી હતી.મને લાગે છે કે જો હું તેને ફરીથી બનાવવા માગું તો હું પેકન્સ અને કિસમિસ ઉમેરી શકું છું કારણ કે તેને થોડું વધારે બનાવવું જરૂરી છે. - ઝેટા
- "ખાંડ અને મસાલાના ટોપિંગનો ઉપયોગ કરીને રેસીપી બનાવવામાં આવે છે .20 મિનિટમાં તેઓ તૈયાર, ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ હતા, જે કોઈ કપકેકની જેમ મીઠું ન હોત અને મફિનની જેમ ઓછો હોત, હું આ ફરીથી બનાવું છું." - બીડબ્લ્યુ
50 કોળુ રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 199 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 69 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 361 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |