આ ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ સપ્તાહના રાત્રિભોજનની વાનગીમાં, ચિકનના સ્તનો થોડો નિરુત્સાહિત છે અને પછી મશરૂમ્સ, કાતરી ટામેટાં અને મોઝેઝેરાલા પનીર સાથે શેકવામાં આવે છે. વાઇન વધારાના સ્વાદ ઉમેરે છે, પરંતુ ચિકન સૂપ પણ કામ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 ચિકન સ્તન છિદ્ર
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- સ્વાદ માટે લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons માખણ (
- વિભાજિત )
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 2 થી 3 ચમચી મસાલા દારૂ (અથવા સફેદ વાઇન અથવા ઉપયોગ
- ચિકન સૂપ )
- 1 ટમેટા (મધ્યમ અથવા મોટા, કાતરી)
- 4 થી 6 લીલા ડુંગળી (પતળા કાતરી)
- 8 ઔંસ મોઝારેલા ચીઝ (કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું ગ્રીસ એક છીછરા 2- થી 3-પા ગેલન પકવવા વાનગી 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- પાઉન્ડ ચિકન સ્તન આ પ્લાસ્ટિકની વીંટળાયેલી શીટ્સ વચ્ચે છિદ્ર સુધી સરખે ભાગે વહેંચાઇ કરે છે. પછી મીઠું અને મરી બંને બાજુ લસણ પાવડર સાથે થોડું છંટકાવ.
- મોટી દાંડીઓમાં, ગરમી 1 ચમચો ઓલિવ તેલ અને માધ્યમ ગરમી પર 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ. ગરમ કપડા પર ચિકન ઉમેરો; દરેક બાજુ પર લગભગ 2 થી 3 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા થોડું નિરુત્સાહિત કરો.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં ચિકનને દૂર કરો. બાકીના 1 ચમચી માખણને વાઇન અથવા બ્રોથની સાથે કપાળમાં ઉમેરો પછી ટેન્ડર અને સોનેરી બદામી સુધી મશરૂમ્સને પકાવો.
- પકવવાના વાનગીમાં ચિકન પર મશરૂમનું મિશ્રણ રેડવું. ટોમેટો સ્લાઇસેસ અને કાતરી લીલી ડુંગળી સાથે ટોચ.
- બધા પર મોઝેઝેરાના સ્લાઇસેસ મૂકો
- 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 9 86 |
| કુલ ચરબી | 62 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 24 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 321 એમજી |
| સોડિયમ | 652 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 97 ગ્રામ |