આ સરળ stovetop બીફ સ્ટયૂ - અથવા goulash - તમે કદાચ હાથ પર હોય ઘટકો સાથે કરવામાં આવે છે. એક દુર્બળ સ્ટ્યુઇંગ બીફ અથવા ક્યુબ્ડ રાઉન્ડ સ્ટીકનો ઉપયોગ કરો. અથવા દુર્બળ ચક કટનો ઉપયોગ કરો.
એક સંતોષકારક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્યૂડેડ ગોમાંસ અને નૂડલ્સનો કચુંબર ઉમેરો. કાતરી લીલા ડુંગળી અથવા તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સ્ટ્યૂ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ માંસ (અથવા વાછરડાનું માંસ), કટકા-કદના 1-ઇંચના સમઘનનું કાપી
- 4 tablespoons લોટ, વિભાજિત
- 1 ચમચી મીઠું
- ચૂંટવું મરી
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 કપ કાતરી ડુંગળી
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 કપ ગોમાંસ સૂપ
- 1/4 કપ ઠંડા પાણી
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) પાસાદાર ભાત ટામેટાં, સહેજ (દબાવો નહિં)
- 1/2 કપ દૂધ, પ્રકાશ ક્રીમ, અથવા અડધા અને અડધા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1/2 ચમચી પીઢ મીઠું
- 1/2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 3 કપ નકામા નૂડલ્સ, રાંધેલા અને માખણ અને ખસખસ સાથે નહીં, જો ઇચ્છા હોય તો
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1 ચમચી મીઠું અને મરીના ચપટી સાથે મિશ્રિત 2 tablespoons લોટ સાથે ગોદમાં માંસ. એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી; ભુરો બધા બાજુઓ માટે stirring, ડુંગળી સાથે ગોમાંસ dredged. લસણ અને 2 કપ સૂપ ઉમેરો.
- બાકીના 2 tablespoons લોટ 1/4 કપ પાણી સાથે; માંસના મિશ્રણમાં જગાડવો. એક બોઇલ લાવો; આવરે છે અને 1 1/4 કલાક માટે સણસણવું.
- માંસનું મિશ્રણ કરવા માટે, ટમેટાં, દૂધ અથવા ક્રીમ, ખાંડ, અનુભવી મીઠું, અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી ઉમેરો. વધુ જાડું જરૂરી હોય તો, વધુ લોટ અને પાણી સાથે મિશ્રણ કરો અને સૂપ માં મિશ્રણ જગાડવો.
- ગરમ કણકવાળી નૂડલ્સથી ઘેરાયેલી તાટ પર બીફ મિશ્રણ ગોઠવો.
લગભગ 4 પિરસવાનું બનાવે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે