યુકેન સોના, લાલ ચામડી, અને રાઉન્ડ સફેદ બટાકા આ સ્વાદિષ્ટ લેમ્બ સ્ટયૂ માટે બધા સારા પસંદગીઓ છે. આ રોજિંદા ભોજન માટે એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ છે, અને તે સેન્ટ પેટ્રિક ડે ઇવેન્ટ્સ માટે એક સરસ પસંદગી બનાવે છે.
એક સ્વાદિષ્ટ કુટુંબ ભોજન માટે કર્કશ રોલ્સ અથવા સોડા બ્રેડ અને એક tossed સલાડ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ ઘેટાંના ખભા, સુવ્યવસ્થિત અને 1 ઇંચ ટુકડાઓમાં કાપી
- 2 થી 3 મધ્યમ ડુંગળી, ક્વાર્ટર્ડ અને કાતરી
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
- 1 1/2 કપ પાસાદાર ભાત અથવા peeled ગાજર કાતરી
- 1 મોટા પત્તા
- 3 કપ
- ચિકન સ્ટોક અથવા સૂપ
- 1 1/2 પાઉન્ડ બટાકા, 1 ઇંચ હિસ્સામાં કાપી
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- 2 tablespoons તાજા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વૈકલ્પિક
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મોટા, ઊંડા સાટ કે પાન અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં , 2 મિનિટ માટે stirring, તેલ માં લેમ્બ, saute. ડુંગળી ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, stirring, જ્યાં સુધી લેમ્બ નિરુત્સાહિત છે અને ડુંગળી ટેન્ડર છે, લગભગ 3 થી 5 મિનિટ.
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે છંટકાવ અને ગાજર, ખાડી પર્ણ, અને સ્ટોક ઉમેરો. સણસણવું લાવો; લગભગ 1 કલાક માટે ગરમી ઘટાડવા, આવરણ, અને સણસણવું ઘટાડે છે. પાનમાં બટાટા ઉમેરો, કવર કરો અને 25 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જેમ ઈચ્છિત. સ્ટયૂમાં અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જગાડવો, જો ઉપયોગ કરીને.
- એક કપ અથવા વાટકી માં, ઠંડા પાણીમાં લોટને જગાડવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ સરળ નથી. સ્ટયૂમાં ઉમેરો, સારી રીતે જગાડવો, અને એકાદ કે બે મિનિટ માટે રસોઇ કરવી.
- એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે કચુંબર અને કર્કશ રોલ્સ સાથે લેમ્બ સ્ટયૂ સેવા આપે છે
સમાન વાનગીઓ
- મસાલેદાર લેમ્બ સ્ટયૂ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ Dumplings સાથે લેમ્બ સ્ટયૂ
- સરળ ધીમો કૂકર લેમ્બ સ્ટયૂ રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 574 |
| કુલ ચરબી | 30 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 124 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 780 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |