આ ગરમીમાં કેક ડોનટ્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ મજા છે અને, તમામ શ્રેષ્ઠ, તેઓ ડેરી મુક્ત છો.
જ્યારે તમે માત્ર હલવાઈ ખાંડના છંટકાવ સાથે તેમને ટોચ પર મૂકી શકો છો, તેઓ વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ સાથે પહેરવામાં આવે છે અને ગમે તે રંગ છંટકાવ અથવા ખાદ્ય સજાવટ તમે ગમે તે વધુ આકર્ષક લાગે છે.
આ બાળકો સાથે પ્રયાસ કરવા માટે એક ભયંકર પ્રોજેક્ટ છે, કારણ કે કોઈ ગરમ શેકીને તેલ સામેલ નથી અને તેઓ માત્ર બનાવવા અને ખાવા માટે માત્ર સાદા મજા છે
તમને જરૂર પડશે
- ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
- 1/2 કપ સોયા માર્જરિન (અથવા કોઈપણ
- ડેરી મુક્ત માખણ અવેજી )
- 1 પાઉન્ડ હલવાઈ 'ખાંડ (sifted)
- 1/4 કપ નાળિયેર દૂધ (વેનીલા-સ્વાદવાળી અથવા કોઈપણ
- ડેરી ફ્રી દૂધ અવેજી )
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- ડોનટ્સ માટે:
- 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તજ (જમીન)
- 3/4 કપ વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ (સફેદ)
- 2 ચમચી સોયા માર્જરિન (મૃદુ)
- 2 મોટા ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 3/4 કપ નાળિયેર દૂધ (સંપૂર્ણ ચરબી)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: sprinkles અથવા અન્ય ખાદ્ય કેક સજાવટ
તે કેવી રીતે બનાવો
આ frosting બનાવો
- સ્ટેન્ડ મિક્સર (અથવા મિક્સ-માપવાળા મિશ્રણ વાટકીમાં હાથ મિક્સરનો ઉપયોગ કરતી વખતે) ના બાઉલમાં, સરળ અને રુંવાટીવાળું, લગભગ 1 મિનિટ સુધી / 2 કપ ડેરી ફ્રી સોયા માર્જરિન હરાવ્યું.
- મિક્સરની ઝડપને નીચામાં ફેરવો, અને ધીમે ધીમે અડધા હિસ્સો હલવાઈ 'ખાંડ ઉમેરો.
- 1/4 કપ વેનીલા નારિયેળનું દૂધ અને 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક ઉમેરો, જે પછીના કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ દ્વારા આવે છે.
- એકવાર મોટા ભાગના કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ મિક્સ્ડ થઈ જાય, મિક્સરની ઝડપને મધ્યમ અને પછી ઊંચી ઝડપમાં ફેરવો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ લગભગ 2 થી 4 મિનિટ સુધી વધુ સરળ અને મલાઈ જેવું હોય ત્યાં સુધી હરાવો.
- તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઓરડાના તાપમાને બેસો.
ડોનટ્સ બનાવો
- 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો. 12-મીઠાઈ મીઠાઈ પૅન અથવા 12-કપ મિની ટ્યુબ પેન થોડું તેલ.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર, મીઠું અને તજ સાથે એકબીજાને તાળવે છે.
- એક અલગ માધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, સફેદ ખાંડને એકસાથે હરાવ્યું, 2 ચમચી સોયા માર્જરિન નરમ પડતા સુધી સંયુક્ત.
- ઇંડા ઉમેરો અને માત્ર હરાવ્યું સુધી હરાવ્યું, 3/4 કપ નાળિયેર દૂધ અને 1 ચમચી વેનીલા અર્ક દ્વારા અનુસરવામાં. ભીનું ઘટકો સૂકી સુધી ઉમેરો, મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ.
- લગભગ 3/4 ભરેલ દરેક મીઠાઈ કપ ભરો. લગભગ 8-10 મિનિટ માટે, અથવા ડોનટ્સ થોડું સોનેરી સુધી ગરમીથી પકવવું. ડોનટ્સને પાનમાંથી દૂર કરવા પહેલાં લગભગ 10 મિનિટ માટે પાનમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
શણગારવા
- જ્યારે ડોનટ્સ 10 મિનિટ માટે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે માઇક્રોવેવમાં 10 થી 20 સેકન્ડના વિસ્ફોટો સુધી ફ્રૉસિંગ હૂંફાળો જ્યાં સુધી તે વહેતું નથી.
- પાનમાંથી ડોનટ્સ દૂર કરો, ગરમ હિમસ્તરની દરેકને ડૂબવું, તમારી પસંદના sprinkles દ્વારા અનુસરવામાં.
- ખંડ તાપમાન પર સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 158 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 245 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |