ટોચના 12 આઈસ ક્રીમ રેસિપીઝ અને આઈસ્ક્રીમ બનાવી ટિપ્સ

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ સ્વાદિષ્ટ અને આઈસ્ક્રીમ મેકર સાથે અથવા વગર બનાવવા માટે સરળ છે. આઇસક્રીમ ઉત્પાદકો વિવિધ પ્રકારોમાં આવે છે, કોમ્પ્રેશરના સસ્તા હાથથી ભરેલા પીપડાથી વધુ મોંઘી મોડલ સુધી. તમારી બજેટ અને આઈસ્ક્રીમ માટેની તમારી આવશ્યકતાને શ્રેષ્ઠ રીતે યોગ્ય રીતે પસંદ કરો તે પસંદ કરો.

એક આઇસ ક્રીમ Maker પસંદ કરી રહ્યા છીએ

તમને પસંદ કરવા માટે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોની વિવિધતા મળશે, અને મોટાભાગની નોકરીઓ ખૂબ સારી રીતે કરશે ઓછો ખર્ચાળ મોટા જથ્થામાં આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો સારું કામ કરે છે પરંતુ દરેક બેચ માટે બરફ અને રોક મીઠું માટે કેટલાક પાઉન્ડની જરૂર પડે છે. તેઓ પણ વિશાળ છે, તેથી સ્ટોરેજ સ્પેસ ધ્યાનમાં લેવી પડી શકે છે. Cuisinart અથવા La Glaciere જેવા નાના કાઉંટરટૉપ મોડેલો સારી નોકરી કરે છે, અને તમને રોક મીઠું અને બરફના વાસણ અથવા ખર્ચે નહીં હોય. આ ઉત્પાદકો સાથે, તમે માત્ર 1- 1 1/2-quart બાઉલને ફ્રીઝ કરો, આઈસ્ક્રીમ મિશ્રણને તેમાં રેડાવો અને તેને ચાલુ કરો. બાઉલ દિવાલની વચ્ચે સીલ કરેલી પ્રવાહી રેફ્રિજિયન્ટ સાથેના ખાસ ડબ્બા છે.

જુઓ : 6 આપોઆપ આઇસ ક્રીમ મેકર્સ

નોન-ઇલેક્ટ્રીક ફ્રીઝિંગ

તમે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદક ખરીદવા માગતા નથી? અહીં આઈસ્ક્રીમને બરફ, રોક મીઠું, અને યાંત્રિક મદદ ન હોવાના કેટલાક સારા માર્ગો છે.

શ્રેષ્ઠ અને ધનવાન બરફ ક્રીમ કેટલાક ઇંડા સાથે બનાવવામાં આવે છે. જો તમારી રાંધણ નકાઈ ઇંડા માટે કહે છે, તો ઇંડા અવેજીની સમકક્ષ રકમનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો અથવા નીચે કેટલાક વાનગીઓમાં તરીકે ઇંડા અને દૂધ (ઓછામાં ઓછા 170 ° ફે) રાંધવા. તમને તમારા સ્થાનિક બજારમાં જીવાણુનાશક ઇંડા પણ મળી શકે છે.

આઇસ ક્રીમ મેકિંગ અને ખરીદી ટિપ્સ