કોઈપણ હોટ ચોકલેટની ગુણવત્તાને ચોકલેટમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ચોકલેટની ગુણવત્તા દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે. Creamiest ગરમ ચોકલેટ રેસીપી માટે, સારી ગુણવત્તા ઘેરા (લગભગ 70% અથવા વધુ) ડેરી ફ્રી ચોકલેટ વાપરો.
નોંધ: આ રેસીપી ડેરી-ફ્રી, કડક શાકાહારી, શાકાહારી, ઇંડામુક્ત, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, લેક્ટોઝ -ફ્રી, અને ઘઉં-મુક્ત આહાર માટે યોગ્ય છે, પરંતુ એલર્જી અથવા ડાયેટરી પ્રતિબંધો ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે બનાવાયેલ કોઈપણ રેસીપી સાથે, ખાતરી કરો કે બધા પોષક લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવા માટે ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ છુપાયેલા ડેરી-આધારિત ઘટકો નથી (અથવા અન્ય એલર્જન, જો આ તમારા પર લાગુ હોય તો).
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પાણી
- 4 ઔંસ ડેરી ફ્રી ડાર્ક ચોકલેટ
- 1/3 કપ સફેદ કાર્બનિક ખાંડ
- 3 કપ સાદા unsweetened soymilk, પ્રાધાન્યવાળું રેફ્રિજરેશન વિવિધ
- ½ ટી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઝટકવું એકસાથે પાણી અને ચોકલેટ, ચોકલેટ સુધી ઓગાળવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ક્યારેક stirring અને મિશ્રણ સુસંગત છે.
- વિઘટન કરવા માટે સારી રીતે stirring, ખાંડ ઉમેરો.
- ગરમીને માધ્યમથી ઉંચી કરો, ઉકળતા બિંદુની નીચે જ પ્રવાહીને લાવવું, આશરે 2 મિનિટ માટે સતત stirring.
- ધીમે ધીમે સોયામિલક અને વેનીલા ઉમેરો, જ્યાં સુધી તેમાં સામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે stirring. જરૂરી તાપમાન અને સુસંગતતા સુધી કૂક.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 312 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 74 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |