સ્પેનિશ કિચન માટે 7 રસોડું વાસણો

તમારી રસોડામાં શું છે તે મોટાભાગના વિશ્વભરમાં રસોડામાં પ્રમાણભૂત છે. દરેક વ્યક્તિ જે રસોઈયામાં સામાન્ય રીતે ફ્રાઈંગ પેન, પોટ, છરીઓ, વનસ્પતિ પીલર અને તેના જેવા હોય છે. સ્પેનિશ ખોરાક રાંધવા માટે, સામાન્ય રીતે કોઈ વિશેષ રસોડાનાં સાધનોની જરૂર નથી, જો કે, તમારી ઇચ્છા યાદીમાં મૂકવા માટે કેટલાક અસામાન્ય સાધનો અથવા પૅન છે સૂચિ પરની મોટાભાગની ચીજો સ્પેનિશ ખોરાકના ઇન્ટરનેટ સપ્લાયર, તમારા સ્થાનિક વંશીય કરિયાણા સ્ટોરમાં, અને તમારા સ્થાનિક ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોરમાંના કેટલાક દ્વારા શોધી શકાય છે.

પાકકળા સ્પેનિશ ફૂડ માટે વાસણો

  1. સિરામિક અથવા માટીના પોટ્સ - પરંપરાગત માટીના વાસણો રસોડાનાં ટૂલ્સમાં સરસ ઉમેરો છે. ગેસ સ્ટોવ પર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા ગ્રીલ પર - સારી ગુણવત્તાની વાનગીઓ કે જેનો અંદર અને બહાર ઉપયોગ કરી શકાય છે તે જુઓ. ક્લે ડીશેસ ટેપા રેશનો માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે 3-4 ઇંચથી વધારે કદમાં, 10-12 ઇંચથી વધુ, કોસીડોઝ ( સ્ટયૂઝ ) અને અન્ય ઓવન-બેકડ કાર્સોલ ડિશ માટે વપરાય છે.
  2. Paella pan - એક બરબેકયુ પર અથવા ઓપન જ્યોત પર બહાર રસોઇ paella માટે, એક કાર્બન સ્ટીલ paella પાન શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ enameled pans આર્થિક છે અને કાર્ય માત્ર દંડ. Paella પેન કદ વિશાળ વિવિધ આવે છે. ટેગમાં સામાન્ય રીતે તેઓ બનાવેલા પિરસવાના સંખ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે.
  3. પેલેના ચમચી - પેલેના ચમચી સામાન્ય રીતે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા સ્પાઇન્સ છે. તેઓ પાલાલાને જગાડવા માટે વપરાય છે પરંતુ ગરમી અને જ્વાળાઓથી હાથ અને હથિયારો દૂર રાખે છે.
  4. Ramekins - flan માટે , કારામેલ ચટણી સાથે સ્પેનિશ ઇંડા કસ્ટાર્ડ. રેમિકીન્સ વિવિધ કદમાં આવે છે, પરંતુ તેઓ સામાન્ય રીતે નાના હોય છે (3 થી 4 ઇંચની સમગ્ર), પોર્સેલેઇનમાંથી બનેલી હોય છે, અને વિવિધ સ્પેનિશ કસ્ટર્ડ અને મીઠાઈઓના એક ભાગને બનાવવા માટે સંપૂર્ણ છે. તેઓ નટ્સ અને નાના તાપસની સેવા માટે પણ ઉપયોગી છે.
  1. સ્પટ્યુલ્સ - સ્પેનિશ રસોડામાં ઘણાં તાપાસ અને અન્ય વાનગીઓ તળેલા છે, કારણ કે ઓછામાં ઓછા એક સારા રંગના હોય છે, ખાસ કરીને સ્લેટેડ સ્પેટ્યુલા મહત્વપૂર્ણ છે.
  2. લાકડી બ્લેન્ડર - આ થોડું ઇલેક્ટ્રિક સાધનો સૉસ અથવા મેયોનેઝ બનાવવા અથવા સેલસ ડ્રેસિંગને ફટકારવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. એલિઓલી અથવા ક્રીમી સૂપ્સ બનાવતી વખતે આ ખાસ કરીને મદદરૂપ થાય છે.
  1. પ્રેશર કૂકર - આ નિફ્ટી શોધ કદાચ 1960 ના દાયકામાં શૈલીની બહાર નીકળી ગઇ, પરંતુ સ્પેનમાં નહીં. આધુનિક પ્રેશર કુકર્સ સલામત છે, અને સ્ટ્યૂઝની રાંધવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. લાક્ષણિક સ્પેનિશ કૂક હજુ પણ પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરે છે, જે તે સમયના અપૂર્ણાંકમાં ઘણા પરંપરાગત સ્પેનિશ વાનગીઓ બનાવે છે. સાધનસામગ્રીનો આ છેલ્લો ભાગ અસામાન્ય નથી, પરંતુ સ્પેનિશ વાઇનની તે મહાન બોટલ માટે હાથ પર જથ્થો બોટલ ઓપનર છે.