મારી પુત્રી કોલેજમાંથી એક અઠવાડિયાના અંતે ઘર હતું, અને તે નાસ્તો સમય હતો. બેમાંથી અમે એક ભૂખ્યા હતા. અમે અમારી કોફી સાથે થોડોક જ જઇએ છીએ. અચાનક તમામ, તેણીએ કોચથી ઉતારી દીધી, અને પૂછ્યું કે શું મારી પાસે કોઈ પહેલેથી જ બનાવેલા પાઇ કણક છે મેં કર્યું, અને તે સીધા રેફ્રિજરેટર માટે ચાલી હતી તેમણે મને જાણ છે કે આ ખરેખર દ્રાક્ષ જેલી સાથે શ્રેષ્ઠ ચાખી. હું આઘાત લાગ્યો હતો. ખાસ કરીને, હું મારા પરિવારમાં એક માત્ર છું જે દ્રાક્ષ જેલી ખાશે. તેણે આગામી બે ઘટકો વિશે પૂછવું ન હતો: ઇંડા અને પાવડર ખાંડ અમે હંમેશા તેમને હાથ પર છે તેમણે આ હોમમેઇડ પોપ Tarts બનાવવા આગળ, અને તેઓ ખૂબ જ સારી હતી.
જો તમે એવી વ્યક્તિ છો જે શરૂઆતથી બનેલા તમામ ઘટકોને પસંદ કરતા હોય, તો તે ઘટકો અને દિશાઓનો ઉપયોગ રેસીપીના તળિયે થાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 અનબેડેડ પાઇ પોપડો પેસ્ટ્રી **
- 1/4 કપ વત્તા 2 tablespoons દ્રાક્ષ જેલી *
- 1 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- વૈકલ્પિક:
- પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
425 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે કૂકી શીટને રેખા બનાવો થોડું ગ્રીસ તે. (ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલપટનો ઉપયોગ કરીને પણ કામ કરશે.) થોડું આછો સપાટી પર, અનકૅક્ટ પાઇ ક્રસ્ટને બહાર કાઢો. એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે, તેને 8 ટુકડાઓમાં કાપી. (જો તમે સંપૂર્ણ લંબચોરસ પસંદ કરો છો તો તમે ગોળાકાર ધારને કાપી શકો છો.તેને કાપીને બદલે તેને કાપી નાખવાને બદલે પ્રાધાન્ય આપવું.) લંબચોરસના મધ્યમાં જેલીની એક ગોળાકાર ચમચી મૂકો.
પેસ્ટ્રીના છેલ્લા 4 ટુકડા સાથે જેલી આવરી. કિનારીઓ પર નીચે દબાણ કરીને તેને કાંપવા માટેનો કાંટો વાપરો ***. એક પેસ્ટ્રી બ્રશ વાપરો, અને દરેક pastry પર કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા બ્રશ.
7-8 મિનિટ માટે હોમમેઇડ પોપ ટેર્ટસ બનાવવું. કાળજીપૂર્વક, પ્લેટોને પીરસવા માટે ટેર્ટને દૂર કરો, અને પછી આનંદ કરો!
માર્જિનમાં નોંધો:
* માત્ર તમારી દ્રાક્ષ જેલીમાં મર્યાદિત ન કરો તમે સ્ટ્રોબેરી , લેમન દહીં અથવા અન્ય ફળોનો ઉપયોગ કરી શકશો. મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો નથી, પરંતુ મને લાગે છે કે એક ભુરો ખાંડ, તજનું મિશ્રણ પણ સારું હશે.
** અલબત્ત, તમે તેના બદલે હોમમેઇડ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો. તમને જરૂર પડશે:
- 1-1 / 3 કપ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઠંડા પાણી
વાયર સાથે મોટા બાઉલમાં ઝટકવું લોટ અને મીઠું ભેગા કરો. રેફ્રિજરેટર માં બાઉલ મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં માપી શકાય તેવા ટૂકાં પણ મૂકો. એક ગ્લાસ માપવા કપમાં પાણીને બહાર કાઢો. તે રેફ્રિજરેટરમાં પણ મૂકો. આ બધાને ઓછામાં ઓછા એક કલાકમાં ચિલ કરો
રેફ્રિજરેટરમાંથી લોટ મિશ્રણ અને શોર્ટનિંગ દૂર કરો. એક કાતરની ફેશનમાં પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા બે છરીઓનો ઉપયોગ કરીને ક્યાં તો લોટમાં ટૂકાં કાપો. એકવાર લોટ / શોર્ટનિંગનું મિશ્રણ મોતી જેવું લાગે છે, એક કાંટો સાથે અડધા પાણીમાં જગાડવો. ઉમેરવા માટે ચાલુ રાખો માત્ર પૂરતી પાણી એકસાથે પેસ્ટ્રી મળીને રાખો. બોલને 1/2-ઇંચ જાડા રાઉન્ડ ડિસ્કમાં ફેરવો. પ્લાસ્ટિકમાં લપેટી અને ફ્રિજમાં પાછા 30 મિનિટ સુધી મૂકો.
તમારા કામ સપાટી અને રોલિંગ પીન લોટ. બોલ રોલ આઉટ મધ્યમમાંથી રોલિંગ, એક લંબચોરસ આશરે 9x5 ઇંચની બહાર નીકળો. પોપ સૂર બનાવવા માટે ઉપરોક્ત દિશાઓ અનુસરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 368 |
| કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 52 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 185 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |