દાડમ કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ રેસીપી સાથે સરળ શેકેલા સૅલ્મોન

દાડમ કચુંબરની વનસ્પતિ આ સરળ શેકેલા સૅલ્મોન વાનગી માં દ્વિ હેતુ સેવા આપે છે. તે એક મરનીડ અને ડ્રેસિંગ છે જે ફિનિશ્ડ ડીશ પર ઝરમર થઈ જાય છે, જે મુખ્ય-કોર્સના કચુંબર માટે એન્ટ્રી અથવા લેટીસની જેમ ખાવામાં આવે છે. પૂર્વીય યુરોપિયનો સૅલ્મોન અને દાડમના અત્યંત શોખીન છે, તેઓ તેમના મધ્ય પૂર્વીય અને ભૂમધ્ય પડોશીઓમાંથી વારસામાં મળેલ ફળ, અને જે કેટલાક પૂર્વીય યુરોપીયન પ્રદેશોમાં ખેતી કરે છે.

અહીં દાડમ કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ સાથે grilled સૅલ્મોન એક મોટી છબી છે.

દાડમ કચુંબર, મશરૂમ સાથે સરળ Grilled સેલમોન 4 પિરસવાનું બનાવે છે

તમને જરૂર પડશે

• દાડમ કચુંબર, ઇ.
• 1/2 કપ તાજા અથવા બાટલીમાં ભરેલા
• દાડમના રસ
• 1/4 કપ લાલ વાઇન સરકો
• 2 tablespoons મધ
• 1/2 કપ ઓલિવ તેલ (વધારાની વર્જિન નથી) અથવા સૂર્યમુખી તેલ
• મીઠું અને મરી, સ્વાદ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: દાડમ બીજ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો chives (અદલાબદલી)
• સેલમોન માટે:
• 4 (4 થી 6 ઔંશ) સૅલ્મોન ફીલેટ્સ (હૂંફાળું, ચામડીવાળું, અને પેટીવાળા શુષ્ક)
• વૈકલ્પિક: રોમાઇન લેટીસ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. દાડમના કચુંબરની વનસ્પતિ બનાવવા માટે: એક માધ્યમ બાઉલમાં, દાડમના રસ, સરકો અને મધને ભેળવીને, અને 10 મિનિટ માટે બેસી દો. તેલના ઝટકવું અને સીઝનિંગ્સને વ્યવસ્થિત કરો. દાડમ બીજ અને chives માં ભળવું, જો મદદથી. સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજરેટ કરવું. ઉપયોગ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે જગાડવો.
   
2. બીજા કન્ટેનર માટે 1/2 કપ દાડમ કચુંબરની વનસ્પતિ દૂર કરો અને ઠંડુ કરવું.
   
3. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન સૅલ્મોન fillets, જો ઇચ્છિત તેમને 13x9-ઇંચ કાચ અથવા સિરામિક પાનમાં મૂકો અને બાકીના કચુંબર, ઇ. કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે કોટ માટે fillets ચાલુ કરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે આવરે છે અને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો પરંતુ 3 કલાકથી વધુ સમય સુધી નહીં.
   

1. વચ્ચે, મોટી, ઇનડોર ટેબલ ટોપ ગ્રીલ અથવા આઉટડોર ગ્રીલને ગરમ કરો. હોટ ગ્રીલ પર સૅલ્મોન મૂકો, આવરે છે અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા. ક્રોસહેચ ગ્રિલના ગુણ મેળવવા માટે પટ્ટાઓ એક ક્વાર્ટર ટર્ન આપો અને 3-4 વધુ મિનિટ માટે સૉલ્મોન કરો અથવા સૉલ્મોન તમારી રુચિને માટે થાય ત્યાં સુધી. સામાન્ય રીતે તે 1/2 "જાડાઈ દીઠ 5 મિનિટ લે છે.
   
2. લીલોતરી સાથે અથવા વગર સેવા આપવી, જો જરૂરી હોય તો, દાડમ બીજ અને chives સાથે fillets અને garnishing પર અનામત અનાજને ઢાંકનારી સુકાઈ ગયેલું.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	373
કુલ ચરબી	31 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	21 જી
કોલેસ્ટરોલ	28 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	104 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	13 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	10 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)