માત્ર ચાર ઘટકો આ આશ્ચર્યજનક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ મેયોનેઝ બિસ્કિટ રેસીપી જાય. મેયોનેઝ મોટાભાગના બિસ્કિટ વાનગીઓમાં મળેલી ચરબીને બદલે છે અને મેયોનેઝમાં સરકો બિસ્કિટ પ્રકાશ અને fluffy બનાવે છે, તે જ રીતે તે પાઇ ક્રસ્ટ માટે કરે છે.
આ ડ્રોપ બિસ્કિટ રેસીપી છે, જેનો અર્થ છે રોલિંગ અને કટિંગ જરૂરી નથી. ઉપજ 12 બિસ્કિટ છે, તેથી તમારે બે 6-કૂલ મફીન ટીન્સ અથવા એક 12-કૂવો મેફિન ટીનની જરૂર પડશે. રુધિર દેખાવ માટે, બિસ્કિટના કણકના સમાન માટીને સારી-ગરમીવાળા પકવવાના ટિન્સ પર ફેંકી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- સ્વ-વધતા લોટ
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- 1 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 2 tablespoons ક્રીમ અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મફીન ટીન્સ અથવા એક મોટી પકવવા શીટ અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક નાનું વાટકીમાં, સ્વ-વધતી લોટ, મેયોનેઝ, 1 કપ દૂધ અને ખાંડનો ઉપયોગ કરીને, જો તેનો ઉપયોગ કરવો. બધા ઘટકો સારી રીતે મિશ્ર છે ત્યાં સુધી જગાડવો. ઓવરમેક્સ ન કરો કારણ કે તે બિસ્કીટ ખડતલ બનશે.
- મફિન ટીન્સમાં અથવા ઓછામાં ઓછા 1 ઇંચ સિવાયના પકવવાના શીટ પર સખત મારવો.
- ક્રીમ અથવા દૂધ સાથે ટોચ બ્રશ
- 12 થી 15 મિનિટ માટે, અથવા સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું.
ભિન્નતા
તમે આ બિસ્કિટને સારી-ગરમાડીત 9-ઇંચના પકવવાના વાનગીમાં બનાવી શકો છો. વ્યક્તિગત ટુકડાઓમાં કાપી જ્યારે ગરમ અને માખણ સાથે સેવા આપે છે. આ બિસ્કિટની વાનગી સ્ટયૂના ટોચ પર રાંધવા માટે પણ આદર્શ છે જ્યારે તે ઢાંકણ પર બબલ્સ દૂર કરે છે. જો તમે છટાદાર બિસ્કિટ માંગો, તો કણક માટે પસંદગીના કાપલી ચીઝના 1/2 થી 1 કપ ઉમેરો.
વધુ બિસ્કીટ રેસિપિ
- હોમમેઇડ બિસ્કિટ પકવવાનું મિશ્રણ : પૅનકૅક્સ, બિસ્કિટ અને ડમ્પિંગ માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બિસ્કિટ મિક્સ પર તમારા પૈસા ખર્ચવાને બદલે, આ સરળ મિશ્રણ સાથે તમારા પોતાના બનાવો. જો તમે શોર્ટનિંગનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે શેલ્ફ સ્થિર છે જો તમે માખણનો ઉપયોગ કરો છો, તો મિશ્રણ રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ.
- સધર્ન-શૈલીના છાશવાળો બિસ્કિટ : આ પરંપરાગત રોલ્ડ બિસ્કિટ રેસીપીને શોર્ટનિંગ, માખણ અને છાશ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પ્રકાશ બિસ્કિટ માટે યુક્તિ તરીકે શક્ય તેટલી ઓછી કણક નિયંત્રિત કરવા માટે છે.
- એન્જલ બિસ્કીટ : આ બીજી એક લોકપ્રિય બિસ્કીટ રેસીપી છે જે કણકમાં થતી આથોમાંથી તેની ફ્લફીનેસને પકડી રાખે છે અને તે કાપી નાખવામાં આવે છે. એક સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ માટે કાતરી હેમ સાથે એન્જલ બિસ્કીટ ભરો.
- બિસ્કીટ રેસીપી સંગ્રહ : અહીં દરેક તાળવું અને દરેક પ્રસંગ માટે વાનગીઓ છે. મસાલેદાર મીઠી બટાકાની બિસ્કિટથી મકાઈના ટુકડામાંથી મરીના ટુકડાને બેકોન અને ચીવમાં લઈ જવા માટે, ત્યાં ઓછામાં ઓછા એક બિસ્કીટ હોવું જોઈએ જે તમે પ્રયત્ન કરવા માગો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 67 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 142 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |