સુવાદાણા અને ખાટા ક્રીમ સ્વાદ આ હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ બીફ stroganoff રેસીપી.
કચુંબર અથવા શાકભાજી સાથે ગરમ રાંધેલા નૂડલ્સ અને ચોખા સાથે ગોમાંસની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ સ્ટયૂ બીફ અથવા બીફ ટીપ્સ, નાના ટૂકડા અથવા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપ મૂકવો
- 4 tablespoons માખણ અથવા માર્જરિન
- 1 કપ અદલાબદલી ડુંગળી, લગભગ 1 મોટી ડુંગળી
- 4 થી 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ ગોમાંસ સૂપ અથવા માંસની કઢી
- 1/2 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 ચમચી સૂકા ડિલવીડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા ભારે કપડામાં માખણ ગરમ કરો.
- માંસને 2 થી 3 બૅચેસમાં ઉમેરો, દરેક બેચને ઝડપથી ભુરો. કોરે સુયોજિત કરો અને ગરમ રાખો ડુંગળી અને મશરૂમ્સને સ્કિલેટ અને સાબુમાં 5 થી 6 મિનિટ સુધી ઉમેરો, ત્યાં સુધી સોનારી બદામી. લોટમાં જગાડવો; મિશ્રણ સારી અને કૂક, stirring, 2 મિનિટ માટે.
- ધીમે ધીમે ગોમાંસ સૂપ માં જગાડવો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી સૉસ જાડા અને શેમ્પેન છે, લગભગ 3 મિનિટ. આ મિશ્રણ માટે માંસ અને સુવાદાણા ઉમેરો મીઠું, મરી અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો; ગરમી - ઉકાળો નથી ચોખા અથવા નૂડલ્સ પર સેવા આપે છે
6 કામ કરે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ક્રેકપોટ બજેટ સ્ટ્રોગાનૉફ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 451 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 124 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 874 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |