જો તમે પ્રકાશ લંચ માટે કામ લંચ માટે આગળ કરો છો અથવા રજાઓ માટે કંપનીને પ્રદાન કરવા માટે સરસ શાકાહારી સૂપ શોધી રહ્યા છો, તો આ ક્લાસિક સૂપ તમારા માટે યોગ્ય છે! સરળતાથી કડક શાકાહારી બનાવવા માટે તેમજ કડક શાકાહારી માખણ અથવા તેલ માટે ઉપ, અને વનસ્પતિ સૂપ સાથે ચિકન સૂપ બદલીને, તમે આ આરામદાયક ક્લાસિક સૂપ completly ઠંડા દિવસ પર સંતોષ મળશે મળશે.
આ રજા ભોજનમાં એક સ્વાદિષ્ટ પ્રથમ કોર્સ તરીકે ઉપયોગ કરો અને તમારા બધા (બિન) ખાંડ મફત મિત્રો અને પરિવારને પ્રભાવિત કરો. બટરનટ સ્ક્વોશમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે, આ સૂપ સ્વાદને બનાવે છે જેમ કે તમે ક્યારેય જરૂર વગર રેસીપીમાં ખાંડ મુકો છો.
જ્યારે તમે લાંબા સમય સુધી ખાંડનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમારા સ્વાદ કળીઓ હકીકતમાં ફેરફાર કરે છે અને માત્ર શાકભાજીમાં કુદરતી શર્કરા જેમ કે, એક મીઠી જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ બનાવવા માટે. જો તમે ફક્ત તમારા ખાંડની મફત સફર શરૂ કરી રહ્યા છો, તો અહીં તમામ ઘટકો પૂરતા પ્રમાણમાં સરળ છે કારણ કે આ એક સાકર મુક્ત ડેઝર્ટ રેસીપી નથી. પરંતુ તમારા ખાંડ ફ્રી કોન્ટ્રેરીમાં થોડો સમય વધુ અને વધુ ઘટકો ઉમેરવાનું શરૂ કરો, જેથી જ્યારે તમે ગરમાગરક તૈયાર થાવ, ત્યારે તમારી પાસે બધું જ જરૂર પડશે.
જ્યારે આ ઓછી કાર્બ આહારમાં ન હોય તેવા લોકો માટે ઓછી કાર્બની વાનગી નથી, તો આ કોઈ ખાંડની ઉમેરાયેલા રેસીપી છે અને જ્યારે તમને ખાંડના મફત જીવાણાની શરૂઆત કરવામાં આવે ત્યારે તે તમને જરૂર છે . ઉમેરાયેલા શર્કરાને જોવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને સંગ્રહિત ઉત્પાદનોમાં છુપાયેલા શર્કરાથી દૂર રાખવામાં આવે છે. ઘણી વખત જો તમે ખાંડ માટે લાલચનો દેખાવ શરૂ કરો છો, તો તે પ્રમાણમાં હોઇ શકે છે કારણ કે તમે જે ખાય છે તેમાંથી છુપા શર્કરાથી અજાણ હતા.
પોષણ માહિતી:
- સેવા આપે છે: 10
- માપ આપી રહ્યા છે: 1 કપ
- કૅલરીઝ: 144
- ચરબી: 4.2 ગ્રામ
- સંતૃપ્ત ચરબી: 1 ગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 28.1 ગ્રામ
- સુગર: 1.1 ગ્રામ
- સોડિયમ: 620 એમજી
- ફાઈબર: .2 જી
- પ્રોટીન: 3 ગ્રામ
- કોલેસ્ટરોલ: 3 એમજી
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ (છાલવાળી, બીજવાળા, cubed, લગભગ 12 કપ)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (વધારાની વર્જિન)
- 1 લસણ લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 1 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 3 કપ ચિકન સૂપ (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, ઓછી સોડિયમ અથવા વનસ્પતિ સૂપ)
- 3 કપ પાણી
- 1/2 ચમચી માર્જોરમ
- 1/4 ચમચી જાયફળ (જમીન)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી મરી
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (અથવા તેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મોટા પોટ, ગરમ તેલ અને રસોઈ લસણ અને ડુંગળી સુધી અર્ધપારદર્શક.
- પોટમાં સ્ક્વોશ અને સૂપ અને પાણી ઉમેરો
- એક બોઇલ લાવો અને સ્ક્વોશ ટેન્ડર 15-20 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- બ્લેન્ડરમાં સ્ક્વોશ સ્લેશને સ્ક્વેટેડ ચમચી અને પ્યુઈમથી દૂર કરો.
- ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પાછા સ્ક્વોશ, સીઝનીંગ અને માખણ ઉમેરો.
- ખાટા ક્રીમ અને toasted કોળાના બીજ સાથે ટોચ પર સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 239 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 378 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 6 જી |