તાજા લસણની ખેતી આ ક્રીમીમાં લીલો શતાવરીનો છોડ સાથે પાઉન્ડ કરવામાં આવે છે, હજી સુધી પ્રકાશ, ઉનાળામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સૂપ કે જે હજુ પણ શેકેલા શાકભાજી ના heartiness છે
ઓલિવ ઓઇલ, મીઠું અને મરી સાથે શતાવરીનો છોડ અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીંગા જ્યારે ટેન્ડર, શાકભાજી ખાટા પર્ણ અને લાલ મરીના ટુકડાઓમાં સંકેત સાથે દળવામાં આવે છે. તેના બદલે ભીંગડાને બદલે, સ્કૅપ્સ અને શતાવરીનો છોડ તેના બદલે તોડી શકાય છે.
આ સ્વાદિષ્ટ સૂપની દરેક કડછો ઉનાળાના હૂંફ અને લીલોથી ભરપૂર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કિ. તાજા શતાવરીનો છોડ, ધોવાઇ, સુવ્યવસ્થિત અંત, 1 "લાંબા ટુકડાઓ કાપી
- ½ એલબીએસ તાજા લસણની સ્કૅપ્સ ધોવાઇ અને 1 "લાંબી ટુકડાઓમાં કાપી
- 1 tbsp + 1 ટીસ્પૂન. ઓલિવ તેલ, વિભાજિત
- 6 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વનસ્પતિ સૂપ
- 1 પત્તા
- ¼ ચમચી. લાલ મરીના ટુકડા (અથવા ઓછા, પસંદગી દીઠ)
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઉચ્ચ પર હીટ ગ્રીલ.
- મોટી વાટકીમાં, શતાવરીનો છોડ અને લસણની ઝાડી પર ઓલિવ તેલની ઝરમર વરસાદ 1 નું ચમચી. મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક સિઝન કોટેડ સુધી ટૉસ
- ગ્રિલિંગ વેગી બાસ્કેટમાં શતાવરીનો છોડ અને લસણની બરછટ મૂકો (અથવા પછીથી જાળી અને 1 ઇંચના ટુકડાઓમાં સ્લાઇસ કરો). ગ્રીલના કેન્દ્રમાં veggie બાસ્કેટ મૂકો, પછી ગ્રીલ ઢાંકણ બંધ કરો. આશરે 20 મિનિટ સુધી કૂક, ક્યારેક જ્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર ન હોય ત્યાં સુધી ફેંકી દે છે અને સરળતાથી કાંટો સાથે વીંધેલા કરી શકાય છે.
- વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેજસ્વી લીલો અને ટેન્ડર સુધી મોટા દાંડીઓમાં નાસી શકો છો).
- જ્યારે શાકભાજી પીળાં અથવા સોટિંગ હોય છે, ત્યારે મોટા સ્ટોકસ્પોટમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વનસ્પતિ સૂપ, પત્તા, અને લાલ મરીના ટુકડાને ભેગા કરો. એક બોઇલ લાવો, પછી સણસણવું ઘટાડવા
- જ્યારે શાકભાજી કરવામાં આવે છે, તેમને સૂપના સ્ટોકપૉટમાં ઉમેરો. એક ગૂમડું લાવો અને વધુ 1 થી 2 મિનિટ રાંધવા. ગરમીથી પોટ દૂર કરો બ્રોથ અને બાકાત માંથી પત્તા દૂર કરો.
- નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથે - અથવા બૅચેસમાં કામ કરતા નિયમિત બ્લેન્ડર સાથે - સરળ સુધી સૂપ મિશ્રણ કરો.
- સૂપને મોટા બાઉલમાં અને લ્યુટેન ફ્રી ક્રેકર્સ અથવા હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત croutons સાથે ટોચ વિભાજિત. તાત્કાલિક સેવા આપો
રીમાઇન્ડર
- હંમેશાં ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે.
- હંમેશા પ્રોડક્ટ લેબલ્સ વાંચો, બધાં બ્રાન્ડ્સ સમાન બનાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે.
- જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
લસણના સ્કેપ્સ શું છે?
- લસણના સ્કૅપ્સ એ જાડા-દળેલા કર્કશ હોય છે જે લસણના હાર્ડ-નેન્ડેડ વિવિધતાના મૂળમાંથી વધે છે.
- તેઓ હળવા અને મીઠી લસણ સુગંધ અને સ્વાદ ધરાવે છે.
- તમે તેમને લીલી ડુંગળી જેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો, અથવા સ્કૅપ આધારિત પિસ્તા અને હમ્મસ સાથે સર્જનાત્મક મેળવી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 82 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 544 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |