આ સ્વાદિષ્ટ બટાટા વાનગી છૂંદેલા બટેટાં, રાંધેલા કોબી, અને વૈકલ્પિક લીલા ડુંગળીનો સંયોજન છે. આ સેન્ટ પેટ્રિક ડે માટે એક મહાન વાનગી છે, અથવા તે હેમ , ભઠ્ઠીમાં માંસ, આથેલા ગોમાંસ , અથવા સોસેઝ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે આનંદ માણો. તે વર્ષ માટે તૈયાર અને અદ્ભુત છે.
આ બટાકાની પણ રાંધેલા કાલે સાથે બનાવવામાં આવે છે , અને તે લીલા ડુંગળીને બદલે સૉટેડ લીક સાથે પણ અદ્ભુત છે.
સંબંધિત
છૂંદેલા બટાકા અને રુટબાગ
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 પાઉન્ડ બટાકાની, છૂંદેલા અને નાના હિસ્સામાં કાપી
- 1 ચમચી મીઠું
- 4 થી 5 કપ પતળા કાતરી કોબી
- 1/2 કપ પતળા કાતરી લીલા ડુંગળી, વૈકલ્પિક
- 5 tablespoons માખણ
- 3/4 થી 1 કપ દૂધ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાકાની મૂકો અને પાણી સાથે આવરી; 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો. એક ગૂમડું લાવો, સણસણવું, કવર, અને 15 થી 20 મિનિટ સુધી ટેન્ડર સુધી કૂક, ગરમી ઘટાડે છે.
- વચ્ચે, વરાળ અથવા કોબી સુધી થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી માં કોબી ઉકળવા. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- માખણ અને 3/4 કપ દૂધ સાથે બટાકાની મેશ. જરૂરી, વધુ દૂધ ઉમેરો. લીલો ડુંગળીમાં જગાડવો, ઉપયોગમાં લેવાતા અને કોબીને સૂકવી નાખવો. સ્વાદ અને સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
આ બટાટા આઇરિશ-આધારિત ભોજન સાથે અદ્ભુત છે આથેલા ગોમાંસ અથવા શેકેલા લેમ્બ સાથે તેમને સેવા આપે છે
વધુ લીલા માટે, કોબીને બદલે છૂંદેલા બટેટાંમાં રાંધેલા કાલેનો ઉપયોગ કરો અને લીલી ડુંગળીને બદલવા માટે થોડું કાતરી લીક કરો.
તમે પણ આ વાનગીઓમાં ગમે શકે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 281 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 25 એમજી |
| સોડિયમ | 90 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |