દહીં ગોશ (દહીં સોસમાં લેમ્બ)

એક જાડા, મલાઈ જેવું ઉત્તર-ભારતીય કરી શ્રેષ્ઠ ભાત અને લીલા કચુંબર સાથે યોગ્ય જે પણ છે.

તમને જરૂર પડશે

મીઠું, મરી, દહીં, હળદર પાવડર, અડધા આદુ અને લસણ પેસ્ટ અને લીલા મરચાં ભેગા કરો.
30 મિનિટ માટે આ મિશ્રણમાં લેમ્બને કાપે છે.
ડુંગળી અને ફ્રાય ડુંગળીમાં હીટ તેલ અને સુગંધિત સુધી બાકીના આદુ અને લસણની પેસ્ટ કરો.
આ ટમેટાં, જીરું પાવડર, ખાડીના પાંદડા, ધાણા પાવડર અને ગરમ મસાલા ઉમેરો અને મિશ્રણમાંથી તેલ અલગ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય ચાલુ રાખો.
મેરીનેટેડ લેમ્બ ઉમેરો અને રાંધવા સુધી મોટા ભાગના પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે. ઘેટાંના જથ્થામાં રેડો અને માંસ ટેન્ડર સુધી રસોઇ કરો.

જો જરૂરી હોય તો પકવવાની પ્રક્રિયાને સમાયોજિત કરો
અદલાબદલી ધાણા અને સુવાદાણા સાથે સુશોભન માટે વાપરવું અને આદુની જુલીયન અને સેવા આપવી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	821
કુલ ચરબી	53 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	16 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	26 જી
કોલેસ્ટરોલ	145 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	844 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	40 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	6 જી
પ્રોટીન	48 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)