હોટ ડોગ એક પ્રચલિત અમેરિકન ખોરાક છે, અને તેને પહેરવાનું અનંત માર્ગો છે. તમે તમારા હોટ ડોગ્સને શેકેલા અને બોનમાં સેવા આપી શકો છો, કોર્નમેલ અને ફ્રાઇડમાં છૂંદી કરી શકો છો , અથવા અર્ધચંદ્રાકાર રોલ કણકમાં ધાબળા . અથવા તમે તેને ગમશે કે આમાંની એક મીઠાઈ મરચું ચટણીમાં હાંસલ કરી શકો છો.
આ હોટ ડોગ સોસ જમીનના ગોમાંસ અને ટમેટા સોસનું મિશ્રણ છે. હોટ ડોગ્સ પર વિભાજિત toasted buns પર સેવા આપે છે અને કાપલી પનીર અને અદલાબદલી ડુંગળી સાથે તેમને ટોચ.
આ પણ જુઓ
ઉત્તમ નમૂનાના કૂની આઇલેન્ડ હોટ ડોગ ચટણી
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 કેન (15 ઔંસ દરેક) ટમેટા સોસ
- 2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/2 ચમચી આદુ
- ડૅશ ગ્રાઉન્ડ લવિંગ (અથવા ચીઝક્લોથ બેગમાં 2 અથવા 3 સમગ્ર લવિંગ મૂકો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું
- 2 ચમચી મરચું પાવડર
- 12 હોટ ડોગ્સ (રાંધેલા)
- 12 વિભાજીત બન્સ (ઉકાળવાથી કે toasted)
- વૈકલ્પિક: કાપલી પનીર, અદલાબદલી ડુંગળી, અદલાબદલી મરીના દાંતી, અદલાબદલી ઘંટડી મરી, પાસાદાર ટામેટાં, અથાણાં, સ્વાદ, મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી, ભુરો, જમીનના માંસ અને ડુંગળી પર એક મોટા skillet માં. ડ્રેઇન
- ધીમા કુકરમાં ગોમાંસ અને ડુંગળીને સ્થાનાંતરિત કરો અને બાકીની ઘટકો ઉમેરો. મિશ્રણ કરવું જગાડવો
- આવરે છે અને 6 થી 8 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ. સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- કાપલી ચીઝ, અદલાબદલી ડુંગળી અને અન્ય મસાલાઓ સાથે હોટ ડોગ્સ પર સેવા આપો.
લગભગ 12 પિરસવાનું બનાવે છે
નિષ્ણાત ટિપ્સ
આ હોટ ડોગ સોસને પક્ષ અથવા ટેલ્ગિટિંગ ઇવેન્ટ સાથે લઇ જવા માટે, અખબારો અથવા અન્ય અવાહક સામગ્રીથી ઘેરાયેલા કન્ટેનરમાં આવરી લેવામાં આવેલા ક્રેકપોટને પેક કરો.
અથવા તેને રક્ષણ આપવા માટે ધાબળોમાં લપેટી. ખાતરી કરો કે તે સપાટ સપાટી પર મૂકવામાં આવે છે અને કવર સારી રીતે સુરક્ષિત છે તેથી ટિપીંગ અથવા સ્પિલ્સનો કોઈ ખતરો નથી. તેને પાર્ટીમાં લઈ જાઓ, તેમાં પ્લગ કરો અને તેને નીચામાં ફેરવો. હોટ ડોગ્સ, સ્પ્લિટ બન્સ અને ટોપિંગ સાથે ધીમી કૂકરથી ચટણી ગરમ કરો.