ધ અલ્ટીમેટ રસદાર લ્યુસી બર્ગર (ઉર્ફ "જુસી" લ્યુસી)

કેટલાંક કહે છે કે કેવી રીતે સંપૂર્ણ રસિક લ્યુસી, અથવા જુસી લ્યુસીને કેવી રીતે બનાવવું તે અંગેના રિસેપ્શનો પર સંશોધન કરવાથી, હું ચો ચોખા લેખમાં આવ્યો હતો જે ઇતિહાસને અને આગામી બર્ગર યુદ્ધમાં હજી પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તેઓ શું કહે છે તે અહીં છે:

"મિનેપોલિસ, મેટ્ટ અને 5-8 ક્લબમાં બે બાર, કુખ્યાત રસિક લ્યુસી બર્ગર (અથવા જ્યુસી લ્યુસી, જે તમે જેની સાથે વાત કરી રહ્યા છો તેના આધારે) ના નિર્માતા હોવાનો દાવો કરી રહ્યા છો. જોકે, CHOW.com ના સુપરટેસ્ટર, જેમ્સ નોર્ટન સેન્ટ પોલમાં બ્લુ ડોર પબ ખરેખર વિચારે છે કે લ્યુસી-પરફેક્ટ જ્યૂસીની સેવા આપે છે. આ ચેવ વિડિઓમાં શા માટે તે સમજાવે છે. જે કોઈ પણ સંસ્કરણ તમે પસંદ કરો છો, આ પનીર-સ્ટફ્ડ બર્ગર દરેક ડંખવાળા ચીની દેવતાને ઝીણવટથી લાવતા હતા - અને હવે તમે તમારી પોતાની જાતે જ કરી શકો છો. હોમ. તમારા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ પર કોઈપણ પનીરની ડ્રોપ્સનું લક્ષ્ય રાખવાનું સુનિશ્ચિત કરો. "

આ અદ્ભુત સેન્ડવીચની ઉત્પત્તિ વિશે વધુ વાંચવા માટે, Chowhound.com પર મૂળ પોસ્ટની મુલાકાત લેવા માટે [અહીં] ક્લિક કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 એલબી. જમીન ગોમાંસ (ઘાસ ખવડાવી)
• ડૅશ મીઠું (દરિયાઇ મીઠાનું કેટલાક ક્રેન્ક)
• ડૅશ કાળા મરી (તાજી ગ્રાઉન્ડના કેટલાક ક્રેક્સ)
• અમેરિકન પનીર 2 સ્લાઇસેસ
• 1 બ્રાયેક બીન, toasted
• થોડું થોડું માખણ લેટીસ પાંદડા
• 2 જાડા સ્લાઇસેસ ટમેટા (ગોમાંસ ટુકડો)
• 1/2 ચમચી લાલ ડુંગળી (પતળા કાતરી)
• 1/2 ચમચી મેયો
• 1/2 ચમચી મસ્ટર્ડ (પીળો)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. કણકને 2 માં વિભાજીત કરીને અને દરેક અડધાને સપાટ પૅટ્ટીમાં આકાર આપીને શરૂ કરો. પનીરને 4 ના નાના ચોરસમાં વિખેરી નાખીને તેમને એકબીજાને ટોચ પર ગાળી દો. ચીઝના ચોરસને માંસની એક પેટીના મધ્યભાગમાં મૂકો અને તેને અન્ય પૅટી સાથે ટોચ પર મૂકો - માંસની મધ્યમાં પનીરને પકડવામાં સહાય કરવા માટે બાજુઓને એકબીજા સાથે જોડી દેવામાં આવે છે. હેમબર્ગર પૅટ્ટીની બહાર મીઠું અને મરી અને કોરે મૂકી.

2. ગ્રીસ ફ્રાયિંગ પાનમાં, ગરમીને મધ્યમ ઉચ્ચમાં ફેરવો અને બર્ગર પૅટ્ટીને અંદર મૂકો. તળિયે સુધી એક બાજુ પૅટ્ટી રસોઈ કરાવવી જોઈએ અને તે તમારા ઇચ્છિત દાનત સુધી પહોંચે છે. પૅટ્ટી ફ્લિપ કરો અને પાનીને પલાળીને પર્યાપ્ત ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી બીજી બાજુ રસોઇ કરો; આશરે 7 મિનિટ ગરમીથી પાન દૂર કરો અને ફ્રાઈંગ પાન પર ઢાંકણ મૂકો.

3. દરમિયાન, મેયો અને મસ્ટર્ડને તમારા બન્ને અર્ધો ભાગમાં ઉમેરો, પછી રસદાર લ્યુસી બર્ગર, પછી લેટીસ, ટમેટા, ડુંગળી અને બનના ટોચના અડધા ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં મધ્યમ તેને સ્લાઇસ!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	3036
કુલ ચરબી	283 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	134 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	100 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	694 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	774 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	34 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	15 ગ્રામ
પ્રોટીન	111 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)