હલિબુટ સ્ટીક્સ પર મૂકવામાં આવેલી નારંગી સ્લાઇસેસ માછલીઓને કૂક્સ તરીકે બિસ્કિટ કરવા માટે મદદ કરે છે આ ફળો આધારિત સ્વાદ માછલીને રોકે છે અને પ્રભાવિત થાય છે. તમે લીંબુ અથવા ચૂનોના સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો જો તમે કંઈક વધુ ખાટું શોધી રહ્યાં છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2
- હલિબુટ સ્ટીક્સ
- 1/2 નારંગી પ્રતિ ટુકડો
- 2 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ અથવા ઓલિવ તેલ
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ. તાજા ગ્રાઉન્ડ મરી
- વૈકલ્પિક:
- મેસ્ક્વીટ ચીપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી મેસક્વીટ ચિપ્સ સૂકવો.
- ધુમ્રપાન બૉક્સમાં મેસક્વીટ ચિપ્સ મૂકો અથવા વરખ દ્વારા એલ્યુમિનિયમ વરખ અને પંચ છિદ્રોમાં લપેટી.
- Preheated ગ્રીલ પર મૂકો.
- ધીમેધીમે હલાઈબુટના ટુકડાઓ ધોઈ નાખો અને સૂકું ધોવા.
- માખણ અથવા ઓલિવ તેલ (તમારી પસંદગી) સાથે હલિબુટ સ્ટીક્સ બ્રશ. મરી સાથે છંટકાવ
- સ્લાઇસેસમાં નારંગી કાપો.
- જયારે ગ્રીલ સારા અને ગરમ હોય, ત્યારે સ્ટીક્સ પર મુકીને, ટોચ પર નારંગી સ્લાઇસેસ મૂકવા.
- ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડો.
- લગભગ 4 થી 5 મિનિટ (તમારા મુનસફીનો ઉપયોગ કરો, ગાઢ સ્ટીક્સ વધુ સમય લેશે) ત્યાં સુધી મધ્યમ 160 એફ (72 સે) જેટલું ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવું અથવા જ્યાં સુધી એકવુડ પ્રતિકાર સાથે ટુકડો પસાર થતો ન હોય ત્યાં સુધી (અથવા જેમ હું હંમેશાં લોકોને કહું છું, પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કૂક).
- એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીમાંથી દૂર કરો, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ અને તમારા મનપસંદ બાજુ સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 496 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 191 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 261 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 72 જી |