આ સરળ પરંતુ ભવ્ય શેકેલા સલાદ કચુંબર લાલ અને સુવર્ણ બીટ્સ, હળવા feta ચીઝ અને ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ એક પ્રકાશ ડ્રેસિંગ માં tossed બાળક ઊગવું લક્ષણો આપે છે.
લાલ અને સોનેરી બીટ્સના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને કચુંબરને સરસ દ્રશ્ય વિપરીત મળે છે, અને ઘણાં લોકો સોનેરી બીટ્સને ધરતીનું-સ્વાદિષ્ટ લાલ બીટ કરતાં થોડી મીઠું લાગે છે. તેથી ત્યાં એક સ્વાદ તેમજ ચલો છે.
તેનાથી વિપરીત બોલતા, એકવાર તેઓ રાંધવામાં આવે છે, લાલ બીટ તેઓ જે કંઈપણ ઊંડા, વાઇબ્રન્ટ મેજેન્ટા રંગને સ્પર્શ કરે છે તે ચાલુ કરવા જઈ રહ્યા છે. તે તમારા હાથમાં શામેલ છે, જેથી જ્યારે તમે તેમને છંટકાવ કરી રહ્યા હોય ત્યારે તમે નિકાલજોગ મોજાઓ પહેરવાની ઇચ્છા રાખી શકો છો. અને તેમાં સોનેરી બીટ્સ પણ શામેલ છે. એક લાલ બીટ કે જે સોનેરી બીટ સામે બેન્કો લાલ દોરે છે.
મારી સલાહ છે કે તેઓ ભઠ્ઠી પછી બીટ્સને અલગ કરી શકે છે, પછી છાલ અને તેમને અલગથી સોંપી દેવા, સોનેરી રાશિઓ પ્રથમ. જ્યાં સુધી તમે કચુંબરને પ્લેટ ન કરો ત્યાં સુધી તેમને અલગ રાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ટોળું લાલ બીટ
- 1 ટોળું સોનેરી બીટ્સ
- ¼ કપ feta ચીઝ ભાંગી
- 1 કપ માઇક્રો ગ્રીન્સ અથવા બાળક ઊગવું, ધોવાઇ અને સૂકાં
- ½ કપ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 લીંબુ
- કોશર મીઠું, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- બીટ્સમાંથી સલાદને કાપી નાખો અથવા કાપી નાંખો, પછી ધોઈ જાઓ અને બૉટને સારી રીતે સૂકવો.
- એક શેકેલા પૅન અથવા ફ્લેટ બેકિંગ પાન અથવા શીટ પાન પર પ્લેસ બીટ્સ કુશળ ઓલિવ તેલના થોડાં સાથે ઝરમર વરસાદ અને કોશેર મીઠું સાથે છંટકાવ. 30 થી 45 મિનિટ માટે રોસ્ટ, કદ અને ઇચ્છિત દાનતા પર આધાર રાખીને. એક છરી સાથે સૌથી મોટી સલાદ વેધન દ્વારા લગભગ 30 મિનિટ રસોઈ પછી doneness માટે પરીક્ષણ. જો છરી સરળતાથી પ્રતિકાર માત્ર એક નાની રકમ સાથે સલાદ પ્રવેશે છે, તે થાય છે, અને નાના હશે, પણ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને 20 મિનિટ કે તેથી વધુ માટે કૂલ કરો. હાથ દ્વારા beets બોલ સ્કિન્સ કાપલી. તેઓને સહેલાઈથી સરકી જવું જોઈએ, પરંતુ તમે કોઈ પણ હઠીલા ફોલ્લીઓ પર પેરીંગ છરી અથવા પિલરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. માત્ર ખૂબ સલાદ દૂર કાપી ન કાળજી રાખો.
- બીટ્સને ½-ઇંચના ડાઇસમાં કાપી અને કોટને પૂરતા ઓલિવ તેલ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મિશ્રણ વાટકીમાં ટૉસ. લીંબુનો અડધો ભાગ કાપો અને અડધો અડધો ભાગ વાટકીમાં નાંખીને, ધીમે ધીમે તમારા સ્વાદને ભેગું કરીને તેને તપાસો. કોશેર મીઠું સાથે સ્વાદ માટેનો સમય.
- ઝટકવું 3 tablespoons ઓલિવ તેલ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ અને એક અલગ વાટકી માં આ ડ્રેસિંગ માં ગ્રીન્સ ટૉસ.
- એક સલાડ પ્લેટના કેન્દ્રમાં બીટનું મિશ્રણ ચમચી અને ભરેલા ફટા પનીરના લગભગ 1 ચમચી અને ડ્રેસિંગ ગ્રીન્સના ¼ કપ સાથે દરેક ભાગને ટોચ પર રાખો. જમણી સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 308 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 230 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |