આ સમૃદ્ધ વેનીલા કસ્ટાર્ડ ચટણી તજની સંકેત સાથે કસ્ટાડ જેવી ચટણી છે. ક્રીમી વેનીલા ચટણી મિશ્રણ એક કસ્ટાર્ડ જેવી ચટણી છે, જેમાં લોટ અને ઇંડા છે. તજ અથવા જાયફળને ભૂલી જશો અને ચમચી અથવા બે રમ અથવા મસાલેદાર રમ ઉમેરો.
ચટણી એ તાજા ફળો, બ્રેડ ખીર, પાઉન્ડ કેક, અને અન્ય મીઠાઈઓ માટે ઉત્તમ ટોપિંગ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ અથવા ભુરો ખાંડ, ભરેલા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બધા હેતુ લોટ
- ચૂંટવું જમીન જાયફળ અથવા તજ
- 1 મોટી ઇંડા
- 2 tablespoons માખણ
- 1 1/2 કપ દૂધ અથવા અડધા અને અડધા
- આડંબર મીઠું
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ભૂરા ખાંડ, લોટ, જાયફળ અથવા તજ, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ, દૂધ અને મીઠું ભેગા કરો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઝટકવું અને પછી મધ્યમ ગરમી પર પણ મૂકો. કૂક, સતત વ્હિસ્કીંગ, ત્યાં સુધી મિશ્રણ જાડું અને કોટ્સને ચમચી પાછળ. *
એક વાટકી ઉપર એક જાળીદાર ચાળણી મૂકો અને તેમાંથી ચટણીને દબાવો. સેવા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
બ્રેડ ખીર, કેક, અથવા સમાન મીઠાઈઓ સાથે સેવા આપે છે
* જાડા મિશ્રણમાં એક ચમચી ડૂબવું અને તેને ચાલુ કરો. એક ચમચી પાછળ એક આંગળી ચલાવો. જો મિશ્રણ તમારી આંગળીથી ચાલતું પાથ માં ન ચાલતું હોય, તો સોસ કરવામાં આવે છે.
ભિન્નતા
- સમૃદ્ધ અને ક્રીમીયર ચટણી માટે, ક્રીમમાં ક્રીમ ચાબુક, અથવા સોસમાં ભારે ક્રીમનો ઉપયોગ કરો.
- વેનીલા સાથે ચટણીમાં સારી ગુણવત્તાની રમના 1 થી 2 ચમચી ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કેવી રીતે સરળ ઠીકરું પોટ કારામેલ (ડુલ્સે દ લેચે) બનાવો
સરળ અને ક્રીમી Butterscotch ચટણી
બ્રાઉન સુગર પેકઅન પ્રિલાઇન સૉસ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 65 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 39 એમજી |
| સોડિયમ | 76 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |