હોમમેઇડ હેમબર્ગર બન્સ રેસીપી

હું આ રેસીપી સાથે નાના 3-ઇંચના હેમબર્ગર બન્સ બનાવું છું, પરંતુ તમે ગમે તે કદને બનાવી શકો છો. પકવવા પહેલાં, બાગને ઇંડા ધોરણે બ્રશ કરો અને ટોચ પર તલનાં બીજ અથવા ખસખસ છંટકાવ. હું ઇંડા ધોવાનું ભલામણ કરું છું કારણ કે તે ટોચને કેટલાક સરસ ચમકવા અને રંગ આપતી વખતે પોપડો નરમ રાખે છે.

ડુક્કરના ડુક્કર, બર્ગર, બીફ બરબેકયુ, ચિકન સલાડ, અથવા અન્ય સેન્ડવીચ પૂરવણી સાથે આ મહાન-સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બન્સની સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. 2-કપના માપ અથવા નાના વાટકીમાં, ગરમ પાણી અને દૂધને ભેગું કરો. યીસ્ટ અને ખાંડમાં જગાડવો અને 4 થી 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું.
  2. એક મિશ્રણ વાટકીમાં, મીઠું સાથે બ્રેડ લોટ અને આખા હેતુનું લોટ ભેગા કરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકું કરો. માખણના ટુકડાઓ ઉમેરો અને તેમને પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા આંગળીઓ સાથે કામ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ ભાંગી પડતું નથી.
  3. અન્ય વાટકીમાં, 1 ઇંડા હરાવ્યું. આથો મિશ્રણ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડાને લોટ મિશ્રણમાં ઉમેરો. હલાવવા સુધી હલાવો
  1. એક ફ્લેથેડ સપાટી પરના કણકને દૂર કરો અને 8 થી 10 મિનિટ સુધી માટી લો, જો જરૂરી હોય તો વધુ લોટ ઉમેરીને તમે કણકને નરમ બનાવવા માંગો છો, પરંતુ હેન્ડલ કરવા માટે ખૂબ સ્ટીકી નથી. વૈકલ્પિક રીતે, તમે કણકને ભેળવી લેવા માટે કણકના હૂકથી સ્ટેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
  2. આ બોલ પર કણક આકાર અને મોટા buttered વાટકી માં મૂકો. કણક વળો તેથી તે બધા ઉપર buttered છે વાટકીને પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે આવરે છે અને દોઢ, લગભગ 1 1/2 કલાક સુધી ગરમ, ડ્રાફ્ટ ફ્રી સ્થાને ઊભું રહે છે.
  3. લગભગ 12 થી 14 ભાગોમાં આશરે 2 ounces ની આસપાસ કણક વિભાજીત કરો અને દડાઓમાં આકાર કરો. લગભગ 2 ઇંચ સિવાય ચર્મપત્ર-રેખિત પકવવાના શીટ્સ ગોઠવો. સ્વચ્છ વાની ટુવાલ અથવા પ્લાસ્ટિકની વીંટી સાથે ઢીલી રીતે આવરી લેવો અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને આશરે એક કલાક સુધી વધારો કરવો.
  4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર એક પેન મૂકો અને લગભગ એક ઇંચ ગરમ પાણી ભરો. Preheat 400 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
  5. પકવવા પહેલાં, માર મારવામાં ઇંડા અને પાણીના મિશ્રણ સાથેના વાંસને બ્રશ કરો. તલ અથવા ખસખસ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી હોય તો.
  6. આશરે 15 મિનિટ સુધી, અથવા સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું.
  7. રેક્સ પર સરસ

સેવા આપવા માટે, છાતીમાં અડધા ભાગને કાપીને, જો ઇચ્છતા હોય તો તેને થોડું પીવું. બર્ગર સાથે સેવા, ડુક્કર ખેંચાય, માંસ બરબેકયુ, ઢાળ જોસ, અથવા અન્ય સેન્ડવીચ પૂરવણીમાં.

12 થી 14 3-ઈંચ હેમ્બર્ગર બન્સ બનાવે છે

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

8 ફેબ્યુલસ નો-નમાવવું બ્રેડ

અમેઝિંગ હોમમેઇડ કોળુ ક્લોવરલીફ રોલ્સ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 239
કુલ ચરબી 11 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 5 જી
કોલેસ્ટરોલ 88 એમજી
સોડિયમ 600 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 29 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 3 જી
પ્રોટીન 7 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)