પૅનની પ્રેસનો ઉપયોગ કરવો એ સંપૂર્ણ શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ બનાવવા માટેની સૌથી ઝડપી અને સરળ પદ્ધતિ છે. ગરમી સમાનરૂપે બંને બાજુથી વિતરણ કરવામાં આવે છે, ગ્રીલની ટોચ પરથી વજન સંપૂર્ણપણે સૅન્ડવિચને દબાવે છે, અને સૌથી અગત્યનું ત્યાં કોઈ ફ્લિપિંગ સામેલ નથી.
ધ્યાનમાં લેવાતી કેટલીક બાબતો
- જો તમારી પ્રેસમાં તાપમાન ગેજ હોય તો તેને મધ્યમ ઉચ્ચમાં ફેરવો જેથી તમે પોપડો પર "સરસ" મેળવી શકો.
- જો તમે પનીર સાથે તમારા સેન્ડવિચને વધુ ભાર આપો, તો ઢાંકણમાંથી વજન તેને તોડી નાખશે અને ચીઝ તેમાંથી બહાર નીકળી જશે. આ સારું છે પરંતુ આ હકીકત ધ્યાનમાં રાખો.
- શેકેલા પનીર સેન્ડવીચ દૂર કરવા પ્લાસ્ટિકના સ્પાટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો - સૌથી વધુ પૅનિનિ પ્રેસમાં નૉનસ્ટીક કોટિંગ હોય છે જે મેટલ સ્ક્રેચેસ કરે તો તે ગડબડ થશે.
- જો તમારી પ્રેસમાં ચોક્કસ ઊંચાઇએ ખુલ્લું મૂકવાની ક્ષમતા હોય - ફક્ત ખાતરી કરો કે સેન્ડવીચની બંને બાજુ ગરમ ગેટ્સને સ્પર્શ કરી રહી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 સ્લાઇસેસ બ્રેડ
- 2 સ્લાઇસેસ / 3 ગ્રામ પનીર
- મીઠું ચડાવેલું માખણ ના 2 ભાગો (અથવા 1 tbsp મેયોનેઝ.)
તે કેવી રીતે બનાવો
- તમારા પૅનિનિને આશરે 7 મિનિટ સુધી ગરમી માટે દબાવો. આ દરમિયાન, તમારા સેન્ડવિચ ભેગા. સૌથી મૂળભૂત રીતે પનીરની બે સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કિકર્ડ બ્રેડના બે સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તદ્દન સર્જનાત્મક અહીં મેળવી શકો છો!
- એકવાર સેન્ડવીચ બનાવવામાં આવે, પછી ધીમેથી તેને તમારા પૅનિનિ નિર્માતામાં મુકો અને ઢાંકણને દબાવો - નરમાશથી પર્યાપ્ત જેથી તે તમારી સેન્ડવિચને તોડી ન નાખે પણ પૂરતું છે કે બન્ને પક્ષો ગરમ ગેટ્સને સ્પર્શ કરે છે. સેન્ડવીચ દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો રસોઇ કરવાની પરવાનગી આપે ત્યાં સુધી પનીર ઓગાળવામાં આવે છે અને બ્રેડ crisped છે - લગભગ 5-7 મિનિટ.
- નિર્માતા પાસેથી સેન્ડવીચ દૂર કરો અને તેને સેવા આપતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે બેસવા દો જેથી પનીરને વધારે જાડાઇ શકે અને તમે તેને કાપી નાંખશો ત્યારે તે છીનવી શકશે નહીં.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 779 |
| કુલ ચરબી | 43 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 25 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 133 એમજી |
| સોડિયમ | 1,505 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 40 ગ્રામ |