ગિઓરા શિમોનીના ડેરી ફ્રી સ્પિનચ નૂડલ ક્યુગલે સેબથ અથવા હોલીડે ટેબલ માટે સરસ સાઇડ ડિશ બનાવ્યું છે. ફ્રેશ સ્પિનચ અને ડુંગળીના ઘણાં બધાં આ ક્યુગલમાં હોમીઓ, તંદુરસ્ત લાગે છે; સરળ સ્વાદ તે એન્ટ્રીસ તમામ પ્રકારના માટે એક સારા પૂરક બનાવે છે.
મીરીની રેસીપી ટિપ્સ:
નિયમિત સ્પિનચનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, પૂર્વ-ધોવાઇ બાળક સ્પિનચ માટે પસંદ કરો. તમારે કોઈ ખડતલ દાંડી દૂર કરવાની જરૂર નથી, અને તમે તેને વિનિમય કરવાનું પસંદ કરી શકો છો અથવા નહીં કારણ કે એક વખત તેઓ રાંધવામાં આવે છે, પાંદડા ખૂબ ઓછી વોલ્યુંમ ધરાવે છે. તમે સ્થિર, સ્પિનચનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો જો તમને તે હાથમાં મળ્યું હોય તો
ઉપરાંત, પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખવા અને સુગંધ ઉમેરવા માટે, સણસણૂકને અવગણો, અને તાજા અથવા સ્થિર સ્પિનચને એક મોટી રસોઇયાના પાનમાં થોડો ઓલિવ તેલ અને લસણ સાથે સાંકળો.
ડેરી ભોજન બનાવવા? ખાવાનો, બકરી પનીર, અથવા પકવવા પહેલાં નૂડલ મિશ્રણ માટે તમારી મનપસંદ કાપડ હાર્ડ ચીઝ ઉમેરો.
તે ભોજન બનાવો: આ કજલને બ્રિસ્કેટ સાથે કેરી બાર્બેક સાસ સાથે અને રેઈન્બો સ્લેના એક બાજુ સાથે સેવા આપો . મીઠાઈ માટે, એક એપલ અને સૂકાયેલા ચેરી ચપળ સરસ પૂર્ણાહુતિ બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 16 ઔંસ (1 પાઉન્ડ / 400 ગ્રામ) દંડ નૂડલ્સ
- 16 ઔંસ (1 પાઉન્ડ / 400 ગ્રામ) તાજા સ્પિનચ
- 2 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા તટસ્થ તેલ જેમ કે grapeseed અથવા canola
- 2 ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 6 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/2 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા તટસ્થ તેલ જેમ કે grapeseed અથવા canola
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ° ફે (180 ° સે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ 9 x 13 x 2 ઇંચનું પકવવાનું વાનગી, અથવા બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- એક બોઇલ પાણી મોટા પોટ લાવો. પેકેજ દિશાઓ અનુસાર નૂડલ્સને કૂક કરો, આશરે 5-6 મિનિટ. નૂડલ્સ ડ્રેઇન કરો અને કોગળા, પછી મોટા બાઉલમાં પરિવહન કરો.
- સ્પિનચના પાંદડા ધોવા, પછી કોઈ ખડતલ દાંડી દૂર કરો. મધ્યમ ગરમી પર 4-ક્વાર્ટ સોસપેન સેટમાં થોડું પાણી મૂકો. સ્પિનચ ઉમેરો અને 8-10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, અથવા સ્પિનચ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો, સ્પિનચ વિનિમય કરો, અને નૂડલ્સ ઉમેરો.
- મોટા કપડામાં તેલ ગરમ કરો. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને સોનેરી સુધી, લગભગ 7 થી 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. નૂડલ્સ અને સ્પિનચમાં ડુંગળી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- Stirring કરતી વખતે, ઇંડા, તેલ, અને મીઠું ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો તૈયાર પકવવા વાનગીમાં નોડલ મિશ્રણ રેડવું. 35 થી 45 મીનીટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા kugel સુધી પેઢી છે, નૂડલ્સની ટોચ ભુરોથી શરૂ થઇ છે, અને કેન્દ્રમાં દાખલ કરેલ પરીક્ષક સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 335 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 125 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 912 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |