દવા તરીકે વપરાય છે, વ્હિસ્કી મૂળ ફાર્માસિસ્ટ અને સાધુઓ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી
વ્હિસ્કી (અથવા વ્હિસ્કી, જેમ કે કેસ હોઈ શકે છે) ના સમર્થક નથી, હું સ્કોચ, આઇરિશ અથવા અમેરિકન પીવાના હેતુઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે કે નહીં તે અંગે ચર્ચા કરવાનો પ્રયાસ કરશે નહીં. રસોઈની વાત આવે ત્યારે તેમાંથી કોઈ પણ રસોઇમાં અને મીઠાઈ વાનગીઓમાં વિશિષ્ટ સુગંધ આપવાનું કરશે. તમારી પાસે જે કાંઈ છે તે માત્ર દંડ કાર્ય કરશે.
વ્હિસ્કી ઇતિહાસ
તે કોઈ આશ્ચર્ય ન હોવું જોઈએ કે શબ્દ વ્હિસ્કી ગાલિક યુસીજથી આવે છે, યુસીજ બીથાનો ટૂંકું સંસ્કરણ છે જેનો અર્થ થાય છે "જીવનનું પાણી," જે લેટિનમાં એક્વા વિએટ તરીકે પણ ઓળખાય છે.
વ્હિસ્કીનો મૂળ રૂપે આંતરિક એનેસ્થેટિક ઉપયોગ માટે અને બાહ્ય એન્ટિબાયોટિક તરીકે દવા તરીકે ઉપયોગ થતો હતો.
સાધુઓ દ્વારા 1100 અને 1300 ની વચ્ચે કંટાળીને તકનીકો આયર્લેન્ડ અને સ્કોટલેન્ડમાં લાવવામાં આવી હતી. આયર્લૅંડ અને સ્કોટલેન્ડમાં વાઇન સરળતાથી મેળવવામાં આવતો ન હોવાથી, જવની બીયર દારૂમાં નિસ્યિત થઈ હતી જે વ્હિસ્કી બની હતી. નિસ્યંદિત આત્માનું નિર્માણ 15 મી સદીના અંત સુધી એપોથેકરીઝ અને મઠોમાં મર્યાદિત હતું. નિસ્યંદન પર સૌપ્રથમ જાણીતું પુસ્તક 1500 માં હતું, જ્યારે હિરોનિમસ બ્રુન્સચેકની " લાઇબેર દ આર્ટ ડિસ્ટિલંડી " દારૂના ગુણ પર દવા તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું હતું અને તેને કેવી રીતે બનાવવું.
વ્હીસ્કીનો ઉપયોગ અમેરિકન ક્રાંતિકારી યુદ્ધ દરમિયાન ચલણ તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો. 1794 માં, એલેક્ઝાન્ડર હેમિલ્ટન દ્વારા વ્હીસ્કી પર લાદવામાં ફેડરલ એક્સાઇઝ ટેક્સના પ્રતિભાવમાં પેન્સિલવેનિયામાં સ્કોટિશ અને આઇરિશ ઇમિગ્રન્ટ ખેડૂતોએ બળવો કર્યો હતો. રાષ્ટ્રપતિ જ્યોર્જ વોશિંગ્ટનના આદેશો હેઠળ સરકારી મિલિશિયા દ્વારા તેને સફળતાપૂર્વક હળવી કરવામાં આવી હતી.
આંતરિક આવક સવાસ્થ્યની ઉત્પત્તિ માટે જવાબદાર હોવાને લીધે અમારી પાસે વ્હિસ્કીનો મોટો ભાગ છે.
તમે સંભવતઃ ચંદ્રની ચતુરાઇ સાંભળી છે. તે બટલેગર્સ સાથે સંકળાયેલ શબ્દ છે, જે ચંદ્રના પ્રકાશ દ્વારા બિનજરૂરી, ગેરકાયદેસર વ્હિસ્કી બનાવશે અને વેચશે. અંધકાર એ કાનૂની આંખોમાંથી હજી ધુમાડો છુપાવે છે.
દક્ષિણ ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં મોનોશહેઇન હજુ પણ એક સક્રિય શોખ છે. કમનસીબે, હોમમેઇડ સ્ટિલ્સમાં આગેવાનીને કારણે આ પ્રથાને ઉચ્ચ લીડ સ્તરો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
વ્હિસ્કી અને વ્હિસ્કી રેસિપીઝ વિશે વધુ:
• અમેરિકન વ્હિસ્કી વર્ગીકરણ અને પુરાવો
•
રેસિપીઝમાં • વ્હિસ્કી આલ્કોહોલ સામગ્રી
• વ્હિસ્કી ઇતિહાસ
• આલ્કોહોલ સબસ્ટીટ્યુશન્સ
કુકબુક્સ
| • | જેક ડેનિયલની ટેનેસી કુકબુકની આત્મા |
| • | ઉત્તમ નમૂનાના અમેરિકન વ્હીસ્કીની બુક ઓફ |
| • | અમેરિકન સ્ટિલ લાઇફ: જિમ બીમ સ્ટોરી |
| • | મદિરાપાન સાથે પાકકળા |