પાંચ-સ્પાઇસ રોટિસર્સી ચિકન

આ એશિયાની શૈલીની રોટિસરી ચિકન રેસીપીમાં હળવું તીક્ષ્ણ અને તીવ્ર સ્વાદ છે. આ રેસીપી ખરેખર સારી રીતે શેકેલા શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે

તમને જરૂર પડશે

• 1 ચિકન, લગભગ 4 થી 5 પાઉન્ડ / 1.8 થી 2.3 કિલો
• 1/4 કપ / 60 એમએલ તાજા ચૂનો રસ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ તાજા નારંગીનો રસ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ સોયા સોસ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ નાજુકાઈના લીલા ડુંગળી
• 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ તલ તેલ
• 1 ચમચી / 5 એમએલ
• ચિની પાંચ મસાલા પાઉડર
• 1 ચમચી / 5 એમએલ સફેદ ખાંડ
• 1/2 ચમચી / 2.5 સમુદ્ર મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ જમીન કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

આ marinade તૈયાર કરવા માટે, એક માધ્યમ વાટકી માં, બધા ઘટકો ચિકન સિવાય, મિશ્રણ. ચિકન પોલાણમાંથી ઓરડાઓ ધોઇ અને દૂર કરો અને વિંગ ટીપ્સ બંધ કરો. પેટ ચિકન શુષ્ક મોટી રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં ચિકન મૂકો અને માર્નીડ ઉમેરો. ચિકન કોટેડ છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે બેગ ચાલુ કરો. મોટા ફટકામાં પ્લાસ્ટિક બેગ મૂકો અને 4 થી 6 કલાક માટે ઠંડુ કરવું. ઉચ્ચ ગરમી પર Preheat ગ્રીલ અને બેગ માંથી ચિકન દૂર.

આ marinade કાઢી નાખો સૂતળી સાથે ચિકન પગ બાંધી અને rotisserie લાકડી પર સુરક્ષિત. પરોક્ષ ઉચ્ચ ગરમી પર ચિકન રસોઇ ત્યાં સુધી આંતરિક તાપમાન 170 થી 180 ડિગ્રી એફ (75 થી 80 ડિગ્રી સી) વચ્ચે પહોંચે છે. જો ચિકન ખૂબ ઝડપથી બ્રાઉનિંગ છે, ગરમીને મધ્યમથી ઘટાડે છે. કોતરકામ પહેલાં 10 મિનિટ માટે ચિકન બાકીના દો.

પગલું દ્વારા એક Rotisserie ચિકન પગલું રસોઇ કેવી રીતે જુઓ.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	968
કુલ ચરબી	54 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	15 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	21 જી
કોલેસ્ટરોલ	321 એમજી
સોડિયમ	932 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	12 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	104 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)