ટામેટા ઇંડા ફ્રાઇડ ચોખા એ તમારા પરિવારને શાકભાજીની દૈનિક સેવામાં મદદ કરતી વખતે શેકેલા ચોખાનો ઉપયોગ કરવાનો ઉત્તમ ઉપાય છે. ટમેટાં ઝડપી અને સરળ સાઇડ ડિશમાં મજબૂત સ્વાદ આપે છે, જ્યારે ચોખામાં જરૂરી એમિનો એસિડ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉપલબ્ધ છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ફર્મ અને પાકેલા ઉપયોગ કરો, પરંતુ ઓવરરીએપ નહીં, ટમેટાં જેથી તળેલી ચોખા ખૂબ નરમ નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 3 1/2 કપ પહેલાં લાંબા અનાજ સફેદ ચોખા રાંધવામાં
- 3 મોટા ઇંડા
- 1/2 ચમચી એશિયન તલ તેલ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- બ્લેક અથવા વ્હાઈટ મરી, સ્વાદ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ, અથવા સ્વાદ અનુસાર
- 3 મધ્યમ ટામેટાં, ઇચ્છિત તરીકે નાના ટુકડાઓ, ક્રમાંકિત અથવા unseeded માં સમારેલી
- 3 tablespoons મગફળી અથવા વનસ્પતિ તેલ, જગાડવો-ફ્રાઈંગ માટે
- 2 લીલા ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- વધારાના મીઠું, મરી, અને / અથવા તલ તેલ સ્વાદ જો ઇચ્છિત
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની વાટકીમાં, તલના તેલ, મીઠું અને મરી સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.
- એક પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલને પહેલેથી જ ઉમેરવો , તેમાં ટૉલ્ટીંગનો ઉપયોગ કરવો અને તેલને ફરતી, જેથી તે નીચે આવરે. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ઇંડા ઉમેરો કૂક, stirring સુધી તેઓ થોડું scrambled પરંતુ ખૂબ શુષ્ક નથી. દૂર કરો અને પાન સાફ કરો
- Wok માં 2 ચમચી તેલ ગરમી, ફરી wok tilting કે જેથી તેલ તળિયે આવરી લે છે. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. લગભગ 2 મિનિટ સુધી જગાડવો, જ્યાં સુધી ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી.
- ચોખા ઉમેરો, તેને ફેલાવો. થોડા સમય માટે રાંધવા દો, પછી બંધ કરો અને તેને સંપૂર્ણપણે ગરમ કરો ત્યાં સુધી (લગભગ 3 મિનિટ).
- એક મિનિટ માટે ટમેટા અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો, ધીમે ધીમે તે ચોખામાં ઉમેરો.
- ઇંડા પાછા પાન માં ઉમેરો અને ચોખા અને ટામેટાં સાથે ભળવું જગાડવો. લીલા ડુંગળી અને સોયા સોસમાં જગાડવો.
- જો ઇચ્છિત હોય તો, વધારાના મીઠું, મરી અને / અથવા તલના તેલ સાથે સ્વાદ અને મોસમ. તાત્કાલિક સેવા આપો
'
વધુ ફ્રાઇડ રાઇસ રેસિપિ :
ચારા સિઓ ડુક્કર ફ્રાઇડ રાઇસ - બાર્બેક્યુડ પોર્ક સાથે
ચિકન ફ્રાઇડ રાઇસ - એક મહાન રસ્તાની એક જાતની રાંધેલા ચિકન ઉપયોગ માર્ગ
ચિની ફુલમો સાથે ફ્રાઇડ રાઇસ - મારા ફેવરિટમાં એક, રીડર દ્વારા 5/5 તારાઓ દ્વારા રેટ કરેલું
મામા ચુ ચાના એગ ફ્રાઇડ રાઇસ - આ રીડર રીડરમાંથી આવે છે
શ્રિમ્પ ફ્રાઇડ રાઇસ
શાકભાજી ફ્રાઇડ રાઇસ - ઇંડા વિના, અને કાજુ
યાંગચો ફ્રાઇડ રાઇસ - આ ખાસ તળેલી ચોખા ઝીંગા, ચિકન, અને બાર્બેક્યુડ પોર્ક સાથે બનાવવામાં આવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 824 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 226 એમજી |
| સોડિયમ | 406 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 141 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |