બ્લેક ચારો શું છે?

જ્યારે નામ સૌથી વધુ મોહક ન બોલે છે, જ્યારે ઘટક કાળા ત્રાસ બ્રિટીશ ખોરાક અને રસોઈમાં બધે પૉપ થાય છે. જાડા કાળા ચાસણીનો ઉપયોગ ઘણા મીઠાઈઓમાં થાય છે, જેમ કે ટોફી , કેક , પુડિંગ્સ અને કેટલાક પીણાં. હેરી પોટર નવલકથાઓમાં ચારો પણ પ્રસિદ્ધ છે કારણ કે તે હેરીની મનપસંદ પુડિંગ્સ અને મીઠાઈઓ પૈકીની એક છે. જૂની ડિઝની ચાહકો ચિત્તિત ચીટ્ટી બેંગ બેંગમાં બાળ ઉછાળનાર દ્વારા બાળકોને લાલચ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ચપટી ટાર્ટ્સને યાદ કરી શકે છે.

નવલકથાઓ અને ફિલ્મો દ્વારા, વિશ્વભરમાં પ્રેક્ષકોને ચમકાવવું પડ્યું, જેમણે મીઠી સ્ટીકી સીરપ વિશે ક્યારેય કદી સાંભળ્યું ન હતું.

બ્લેક ચારો શું છે?

બ્લેક ટોર્ચ એક અત્યંત જાડા, શ્યામ, ખાંડની ચાસણી છે જેની સાથે એક ખાસ કડવો સ્વાદ બનાવવામાં આવે છે. બ્લેક ટોર્ચ, જોકે, શુદ્ધ કાકવી કરતાં ઓછું કડવું છે, તેથી જ્યારે અવેજીમાં ઉપયોગ થતો હોય ત્યારે તેનો ઉપયોગ થોડા સમય માટે થવો જોઈએ.

ચાંદી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે

ખાંડને શુદ્ધ કરવામાં આવે તે પછી, જે અવિભાજ્ય ચાસણી રહે છે તે ચમચી બને છે.

ચાંદીના વિવિધ પ્રકારો

સોનેરી ચાસણી સૌથી સામાન્ય પ્રકારનો ચમચો છે તે એક હળવા રંગના પ્રકારનું ચમચી છે અને ઘણી વખત વાનગીઓમાં મકાઈની ચાસણી સાથે અવેજીમાં સ્થાન ધરાવે છે જ્યાં કાળા ચમચી ઉપલબ્ધ નથી. તે કાળો ચારો જે મીઠું રંગ અને સહેજ કડવો સ્વાદ ધરાવે છે તેના કરતા મીઠું છે.

ગોલ્ડન સીરપ અને બ્લેક ચારોનો ઇતિહાસ

બ્રિટનમાં, કાળા તારા (મુખ્ય અને સોનારી ચાસણી) ઉત્પાદક ખાંડ રિફાઇનિંગ કંપની, ટેટ અને લાઇલ છે.

કંપનીએ 1881 માં પાછા ફર્યા હતા જ્યારે ઇબ્રામ લાઇલએ પૂર્વ લંડનમાં થેમ્સના કાંઠે એક ખાંડ રિફાઇનરી બનાવી હતી. 1 9 22 માં સોનેરી ચાસણીને શાહી વોરંટ પ્રાપ્ત થઈ હતી, જે આજે પણ તિલક પર દેખાય છે.

ખૂબ જ શરૂઆતથી, હળવા રંગના સોનેરી ચાસણીને આજે પણ ઉપયોગમાં લેવાતા આઇકોનિક મેટલ ટીનમાં વેચવામાં અને વેચવામાં આવી હતી.

તેઓ સમૃદ્ધ લીલા પૃષ્ઠભૂમિની ટોચ પર ગોલ્ડન લેટરીંગ દર્શાવતા હતા. વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, ઈંગ્લેન્ડની તમામ ધાતુ યુદ્ધના પ્રયત્નો માટે જરૂરી હતી, અને ટીન્સની બદલી કાર્ડબોર્ડ કન્ટેનર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. શું એક ગડબડ કે જે હોવી જ જોઈએ!

1 9 50 માં, ટેટે અને લાઇલ દ્વારા કાળા ત્રાંસી પ્રોડક્ટની શરૂઆત ગોલ્ડન સીરપ જેવી જ ટીન્સમાં વેચવામાં આવેલી ચળવળ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, માત્ર લીલાની જગ્યાએ લાલ રંગની સાથે. આજે, એક મિલિયન કરતાં વધુ ટીન્સ ઇસ્ટ લંડન ફેક્ટરીને એક વર્ષ છોડી દે છે અને વિશ્વભરમાં મીઠી, ભેજવાળા સામગ્રી અને બૅકરના પ્રેમીઓને એકસરખું નિકાસ કરવામાં આવે છે.