શું તમે પાસ્સિયસ સાડરની હોસ્ટ કરવા માંગો છો, અથવા તમે ખરેખર તમારા પાસ્સિયાંના સડેર મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવા માંગો છો? જો તમારો ધ્યેય એક પ્રભાવશાળી સદર હોસ્ટ કરવાનું છે - અને મોટા, ઉત્સવયુક્ત ભોજન તૈયાર કરવાના તણાવને ઓછો કરવો - પછી વાંચો.
એક વિચિત્ર સાડર હોસ્ટ કરવા માટેની પહેલી યુક્તિ, મેનુમાં ઘણાં વિચાર્યું છે. અને બીજી યુક્તિ તમારા સમયનું આયોજન કરી રહ્યું છે જેથી બધું રિલેક્સ્ડ રીતે તૈયાર કરી શકાય.
જો તમે શહેરમાંથી ધાર્મિક મહેમાનો હોસ્ટ કરી રહ્યા હોવ તો વધુ પાસ્ખાપર્વ ભોજન માટે તમારી સાથે રહો છો, પછી ઉપરોક્ત યુક્તિઓ વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
પાસ્સિયાં સિડર પહેલાં એક અઠવાડિયું
સેડર પહેલાં ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા પહેલાં, તમારા સવાર મેનૂ (અને અન્ય મેનુઓને વધુ પાસ્સિયસ ભોજન હોવ તો) અને કરિયાણાની સૂચિ લખો. મેનૂમાં તે દિવસોનો સમાવેશ થવો જોઈએ કે જેના પર તમે દરેક ડીશ તૈયાર કરવાની યોજના કરો છો. હવે તમે તમારા કાર્યને સુનિશ્ચિત કર્યું છે, તમે તમારા પુરવઠાને શેડ્યૂલ પણ કરી શકો છો. તમારી કરિયાણાની સૂચિને સ્પ્લિટ કરો જ્યારે તમને કયા ઘટકોની જરૂર છે દાખલા તરીકે, તમારા માંસને મેરીનેટ કરવા માટે ઘટકો ટૂંક સમયમાં ખરીદવા જોઈએ, પરંતુ સવારના દિવસને બનાવવા માટે તમે તૈયાર કરેલા તાજા સલાડના ઘટકો પછીથી ખરીદી શકાય છે. તેવી જ રીતે, કસાઈ માટે તમારા માંસનો ટુકડો તોડીને માંસ જે તમે તૈયાર કરો છો તે સમય અને માંસ અને માંસ જે તમે સડરની પહેલા અથવા બે દિવસની તૈયારી કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તે આગળ જવું.
પાસ્ખાપર્વ સડર પહેલાં પાંચ પાકકળા દિવસ
સેડેર પહેલાં પાંચ રાંધણ દિવસો, તમારા રસોડામાં માંસની બાજુ કાશેર કરો, પરંતુ બાળકોને અનાજ ખાવા માટે અને તેમના સેન્ડવિચ બનાવવા માટે ડેરી બાજુને સુલભ્ય રાખો.
જલદી રસોડામાં માંસની બાજુમાં પાસ્ખા માટે કોશર છે, કસાઈથી તમારા માંસનો ઓર્ડર લગાડો અને રાતોરાત માંસને કાદવ આપો.
ચાર પાકકળા દિવસ પહેલા પાસ્ખાપર્વ સડર
સડરની તૈયારીના ચાર દિવસ પહેલાં, ધીમે ધીમે છાતીનું માંસ અને કોઈપણ અન્ય માંસ જે સારી રીતે ઠંડું છે તે રાંધવા. જો તમે નિકાલજોગ એલ્યુમિનિયમના પેનનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો તેમને બમણું કરવાની ખાતરી કરો જેથી તેઓ તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરવા માટે સુરક્ષિત રીતે રાંધેલા માંસ અને ડ્રોપીંગ્સને પકડવા માટે પૂરતી મજબૂત હશે.
એકવાર રાંધેલા માંસને ઠંડુ થઈ જાય, પછી તમારે કાળજીપૂર્વક ફ્રીઝરમાં કાળજીપૂર્વક કાપીને બાંધી રાખવું જોઈએ.
પાઉસપાઉડ સડર પહેલાં ત્રણ પાકકળા દિવસ
સડર પકવવા અને ડેઝર્ટ દિવસ પહેલા ત્રણ રાંધવાની દિવસ છે. Passover મીઠાઈ વાનગીઓ કે જે સારી રીતે જેમ કે બ્રાઉની, કેક, કૂકીઝ અને પેરવી આઈસ્ક્રીમ જેવી સ્થિર રાખવાનું પસંદ કરવાનું છે. Meringues સારી રીતે સ્થિર નથી, પરંતુ તેઓ હવાચુસ્ત કન્ટેનર માં સરસ રીતે રાખવા નથી
પાસ્ખાપર્વ સડર પહેલાં બે પાકકળા દિવસો
સાડર પહેલાં બે રાંધવાના દિવસો, તે બાકીના તમામ વાનગીઓને તૈયાર કરો, સિવાય કે તે થોડાક વાનગીઓ કે જે ખરેખર શ્રેષ્ઠ તાજા બનેલા છે, જેમ કે ભઠ્ઠીમાં બટેટા. મોરોક્કન બીટ સલાડ અથવા કાકડી સલાડ જેવા મેરિનેટિંગ પછી તમારા Matzo Ball Soup, Kugels અને સલાડ તૈયાર કરવા માટે આ એક સારો દિવસ છે. તે તાજા ઔષધિઓ માટે છેલ્લી ઘડિયાળની ખરીદી કરવા અને તે તાજી વખતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેવો સારો સમય છે. અમે તમારા પાસાચ સડર ટેબલને સેટર પહેલાંના રાત સેટ કરવાનું સુચન કરીએ છીએ. અને યાદ રાખો કે તમે જે માંસ તૈયાર કરો છો અને ફ્રિજરેટરમાં સમય પસાર કરો છો, તે આવતીકાલના સડર માટે સમયસર સલામત રીતે પીગળી શકે છે.
પાસ્ખાપર્વ સદર દિવસે
છેવટે, સડરનો દિવસ આવ્યો છે અને આભાર માનવામાં લગભગ બધું જ તૈયાર છે. સદર દિવસ પર હંમેશાં ખૂબ જ કરવું જોઈએ, અને તમે આરામદાયક અને આરામદાયક સદર ટેબલ પર પહોંચવા માંગો છો, આ તે દિવસ છે કે જેના પર માત્ર તે જ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે જે શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં આવે છે.
તે હાર્ડ બિસ્કિટ ઇંડા અને ઉકાળેલા બટાકાની જેમ સરળ વસ્તુઓનો એક દિવસ પણ છે. ભૂલશો નહીં કે તમારા પરિવારને પણ આ દિવસે બપોરના ખાવું પડશે, કારણ કે સડર ભોજન સામાન્ય રીતે અંતમાં શરૂ થાય છે. પ્રી-સડર નિદ્રા ઓછી રાશિઓ માટે એક સારો વિચાર છે, કારણ કે ભોજન વિલંબથી ચલાવી શકે છે.