કોરિયાના રસોઈપ્રથાના આ મુખ્ય કાર્યો માટે વાનગીઓ મેળવો
ચોખા કોરિયન રસોઈપ્રથામાં મધ્યસ્થ છે, અને કોરિયન શબ્દ ("બાપ") નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભોજન અથવા ખોરાકને વર્ણવવા માટે પણ થઈ શકે છે. ઘણાં કોરિયન ચોખાનો ઉપયોગ કરે છે, જે ગુંદર તરીકે ખૂબ જ સ્ટાર્ચ અને સ્ટીકી છે. તદુપરાંત, સંખ્યાબંધ કોરિયન મહિલા સૌંદર્ય જીવનપદ્ધતિ તરીકે ચોખાના પાણીમાં તેમનો ચહેરો ધોવા. અને ચોખાના porridge ("જાક") શિશુઓ અને બીમાર માટે ખોરાક છે.
ચોખા એ એશિયન ઘરગથ્થુમાં અમેરિકન સ્ટેપલ્સ બ્રેડ અને માખણનું સ્થાન લે છે, તેથી કોરિયન કોષ્ટક પર તેના મહત્વને અતિશયોક્તિ કરવી લગભગ અશક્ય છે. જો તમે કોરિયન રાંધણકળા બનાવવા શીખવા વિશે ગંભીર છો, તો પાંચ કલ્પિત કોરિયન ભાતનાં વાનગીઓ માટે આ વાનગીઓ આવશ્યક છે.
01 03 નો
બિબમ્બૅપ વિશ્વવ્યાપક લોકપ્રિય છેબિબીમ્બૅપ નાઓમી ઇમાટોમે બિબમ્બૅપ કોરિયાની બહાર સૌથી વધુ જાણીતી કોરિયન ચોખા વાનગીઓમાંનું એક હોવાના વિશિષ્ટતા ધરાવે છે. પરંપરાગત ડિશમાં રંગ, ટેક્ચર અને એક સુંદર સ્વાદનો સમાવેશ થાય છે જેથી તે અત્યંત વૈવિધ્યપૂર્ણ બનાવેલ મિશ્ર ચોખા વાનગી બનાવી શકે. તમે માંસ સાથે અથવા એક સ્વાદિષ્ટ ઇંડા ટોપિંગ સાથે બીબીમ્બૅપ બનાવી શકો છો.
ભોજન અનેક શાકભાજી સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે. તમે અડધા ડઝન veggies સુધી તૈયાર કરી શકો છો, જેમ કે sprouts અથવા મશરૂમ્સ, બિબમ્બૅપ સાથે અથવા ત્રણ અથવા ચાર ઉપયોગ કરો. તમારા ફ્રિજમાં જે શાકભાજી હોય તે સંભવિતપણે બિબીમ્બૅપ સાથે સારી રીતે કામ કરશે.
તે માત્ર એક સારા સમાચાર નથી કોરિયન ખોરાક નામચીન મસાલેદાર છે, પરંતુ બિંબમપ સાથે, તમે મસાલા સામગ્રી નિયંત્રિત કરી શકો છો. જો તમે એક વિશિષ્ટ પશ્ચિમી છો, જે તમારા ખાદ્ય બ્લેન્ડરને પસંદ કરે છે, તો વધુ મરચાંની લાલ પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો.
02 નો 02
કિમ્બૅપ: એક પોર્ટેબલ, કસ્ટમાઇઝિબલ કોરિયન ફૂડકિમ્બૅપ નાઓમી ઇમાટોમે કોરિયન રોલ્સ પોર્ટેબલ ચોખા ભોજન છે જે તમે કોઈપણ વનસ્પતિ, માંસ અને સીફૂડ મિશ્રણ સાથે ભરી શકો છો જે તમે ઇચ્છો છો. તેનો અર્થ એ કે જો તમે પૅસ્કઅરટેરીયન છો, તો તમે માત્ર સીફૂડ સાથે રોલ્સ ભરી શકો છો; જો તમે શાકાહારી છો, તો માત્ર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો. અને જો તમે omnivore છો, ઉપરના બધા સાથે રોલ્સ ભરો.
03 03 03
કિમ્ચી બોકામ્બૅપઃ કોરિયન કોમ્પ્શન ફૂડકિમચી ફ્રાઇડ રાઇસ નાઓમી ઇમાટોમે જો સમય તમારા માટે ખડતલ હોય અને તમે શોધી રહ્યા હોવ અથવા તમને ખાવા માટે ભોજન પસંદ કરો, તો પછી કિમચી બૉંબમ્બ કરતાં વધુ ન જુઓ. આ ભોજનને શ્રેષ્ઠ કોરિયન આરામદાયક ખોરાક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. કિમ્ચી બોકમ્બપે એક ઉત્તમ પીરસવામાં આવે છે. તે પણ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, આપેલ બાકીના કિમ્ચી (આથેલા શાકભાજી, ખાસ કરીને નાપા કોબી અને ડાઇકોન મૂળો) માંથી ભોજન કરી શકો છો, જે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ ઘણા છે.
જયારે આવું થાય છે, ત્યારે કિમ્ચી એક તદ્દન ખાટા બની જાય છે, જે એક સ્વાદ છે જે આ તળેલી ચોખાના વાનગીની ચમકવા બનાવે છે. કિમ્ચી ઉપરાંત, તમે કેનેડીયન બેકોન , પાતળું કાતરી બીફ, ડુક્કર અથવા પ્રોટીન માટે હેમ ઉમેરી શકો છો. જો તમે pescatarian અથવા શાકાહારી છો, તો ઝીંગા અથવા ટોફુના ચોરસ માટેનું માંસ પસંદ કરો.
કિમ્ચી એક સરસ વાનગી છે જે ફક્ત તેના સ્વાદને કારણે જ નથી, પરંતુ કારણ કે તે સંપૂર્ણ આહાર અને ખનિજો છે, જે તેને ખૂબ તંદુરસ્ત ખોરાકની પસંદગી બનાવે છે. કિમચી તળેલી ચોખા કોરિયન ઘર રસોઈ તેના શ્રેષ્ઠ શ્રેષ્ઠ છે.