પ્રકાશ સ્મોકી સ્વાદ સાથે અદ્ભુત ગામઠી કોળું પિઝા. આ ખરેખર સર્વતોમુખી ઘટક ઉપયોગ કરતાં કરતાં પાનખર ઉજવણી માટે શું સારી રીત.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ કોળું ચટણી પીવામાં
- 1 પિઝા કણક (સ્થિર અથવા તાજા પીઝા કણક)
- 1 1/2 કપ બાળક arugula
- 3/4 કપ ચેરી ટામેટાં (અર્ધા)
- 1/2 કપ
- પેક્રિનો ચીઝ (shaved)
- 3 tablespoons લોટ (અથવા cornmeal)
- 2 tablespoons લસણ ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. મોટી કટીંગ બોર્ડ પર અડધા લોટ અથવા કોર્નમેલ છંટકાવ. ટોચ પર સોફ્ટબોલના કદના કણકની બોલ મૂકો. હાથનો ઉપયોગ કરીને, આશરે 9 ઇંચ લાંબી અને 7-8 ઇંચ પહોળી આકારની આંગળી આકારમાં કણક આકાર કરો. 4-5 મીનીટ માટે જાળી પર પ્લેસ કરો અને એક બાજુ રાંધવા. બીજી બાજુ રાંધવા નહીં પિઝા ક્રસ્ટને ગ્રીલમાંથી, કૂકી શીટમાં અને રાંધેલી બાજુ પર મૂકો, 3/4 કપ / 180 મીલ કોળું સોસ પર મૂકો.
પિઝાને રદ્દ બાજુથી રસ્તો નીચે જાળી પર પાછી આવવી. વધારાના 7-9 મિનિટ માટે કુક, અથવા પોપડો ભુરો શરૂ થાય ત્યાં સુધી. 1 ટબલપિન લસણ ઓલિવ ઓઇલ, એરગ્યુલા, અર્ધા ચેરી ટમેટાં, અને કાળા પેકેરિનો પનીર સાથે ગ્રીલ અને પીચાની ટોચને દૂર કરો. સ્લાઇસ અને સેવા આપે છે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 459 |
કુલ ચરબી | 23 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
સોડિયમ | 967 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 51 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |