ગાલીસીયાથી નાનું ગ્રીન મરી સ્પેનની આસપાસ લોકપ્રિય ટેપા છે
અહીં પૅડ્રોન મરી વિશેની એક લોકપ્રિય સ્પેનિશ વાત છે: યુનોસ પિકિકન ઓટ્રોઝ નો - અથવા , "કેટલાક ગરમ છે, કેટલાક નથી" આ શક્યતા એ છે કે પૅડ્રોન મરીના 10% કરતા પણ ઓછા મસાલેદાર ગરમ હોય છે અને ગરમ વ્યક્તિ મેળવવા માટે પૂરતા "નસીબદાર" વ્યક્તિ ગરમીથી આશ્ચર્ય પમાડે છે.
પાદ્રોન મરીના મસાલેદાર ઇતિહાસ
પૅડ્રોન મરી નાના લીલા મરી છે જે 2 થી 4 ઇંચ (5 થી 10 સે.મી.) લાંબા અને પરંપરાગત રીતે પૅડ્રોન, ગેલીસીયા (ઉત્તરપશ્ચિમ સ્પેન) માં ઉગાડવામાં આવે છે, જે તેમના નામની ઉત્પત્તિ પણ છે.
તીવ્ર સ્વાદ સાથે તેઓ રંગમાં પીળા-લીલા રંગના તેજસ્વી લીલા છે. તેઓ સિઝનમાં મેથી સપ્ટેમ્બર સુધી હોય છે, અને એવું લાગે છે કે લણણી પછી મરીની ગરમીથી ગરમ થઈ શકે છે. સ્પેનિશ એક સ્વાદ તરીકે પીધ્રોન મરી ખાવાનો આનંદ માણે છે, જે ફક્ત ઓલિવ તેલમાં તળેલું છે અને મીઠું સાથે છંટકાવ કરે છે.
ગેલીસીઆ પ્રદેશમાં તેના હૂંફાળું લીલા લેન્ડસ્કેપ, હળવા તાપમાન અને ઉચ્ચ વરસાદ માટે જાણીતા છે. પૅડ્રોન મરી માટે આ વિસ્તારની ફળદ્રુપ ભૂમિ અને ઠંડા હવામાન એ આદર્શ સ્થિતિ છે.
પેડ્ર્રોન મરીને દક્ષિણ અમેરિકાથી સ્પેન પાછો લાવવામાં આવી હતી, જ્યાં તેઓ તેમના સંભોગને લગતું ગુણધર્મો માટે ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. 16 મી સદીમાં, સ્પેનિશ સાધુઓએ હર્બન ગામના તેમના મઠની દિવાલોમાં મરીને ઉગાડવાની શરૂઆત કરી અને સ્થાનિક સ્તરે ખૂબ જ લોકપ્રિય બની.
પાદ્રોનની લોકપ્રિયતા
આ નાનાં મરી એટલા લોકપ્રિય બની ગયા છે કે તેમના પોતાના તહેવાર છે.
પૅર્ર્રોન પેપર ફેસ્ટિવલ હેબ્રોન અને પૅડ્રોનનાં ગામોમાં 30 થી વધુ વર્ષોથી ઉજવવામાં આવે છે. તે પરંપરાગત ટ્રેક્ટર પરેડ સાથે પ્રારંભિક સવારે શરૂ થાય છે. આ સરઘસ હર્બન ગામથી પદ્રોન ગામના લગભગ એક માઇલ સુધી પ્રવાસીઓ અને મુલાકાતીઓ બંનેની ઉત્સાહી ભીડ સાથે પ્રવાસ કરે છે.
આ તહેવારમાં સહભાગીઓ મકાઈના પાવ સાથેના મરીની તાજેતરની પાકનો સ્વાદ લેતા હોય છે, જે આ પ્રદેશમાં પણ સામાન્ય છે. કોઈપણ સ્પેનિશ તહેવારની જેમ, સંગીતકારો બપોરે અને સાંજના સમયે મનોરંજન પ્રદાન કરે છે.
પેડ્ર્રોન મરી સ્પેનના મોટાભાગના સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે અથવા બજારના ઉત્પાદન કરે છે. તેઓ વિવિધ સપ્લાયરો પાસેથી યુકે અને યુએસમાં પણ ઉપલબ્ધ છે. યુ.એસ.ના પશ્ચિમ દરિયાકાંઠે, હેપ્લ ક્વેઈલ ફાર્મ્સ ખેડૂતોના બજારોમાં પૅર્ર્રોન અને અન્ય સ્પેશિયાલિટી મરીનું ઉત્પાદન કરે છે અને વેચાણ કરે છે. તેમની વેબસાઇટ વિવિધ પ્રકારના મરીના ફોટા અને ફોટોગ્રાફ્સનો એક મોટો સ્રોત છે.