આ મૉર્નેડ એક સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ ઘઉં વાપરે છે, જે મકાઈની સીરપ અને સરકો સાથે સુગંધી ડુક્કરના પાંસળી મરીનડે બનાવે છે. જો તમે મકાઈની સીરપનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી, તો પછી દરેક રીતે સારી ગુણવત્તાની મેપલ સીરપ, એગવે સીરપ, અથવા મધ પણ વાપરો. તેમ છતાં, ધ્યાનમાં રાખો કે આમાંના કોઈપણનો ઉપયોગ મૂળ રેસીપીના સ્વાદને બદલશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સીડર સરકો
- 1 કપ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડુક્કરનું માંસ ઘસવું (તમે પાંસળી પર ઉપયોગ કરશે તે જ રીતે વાપરો)
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈ સીરપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ વાટકી માં, ઘસવું સહિત તમામ ઘટકો ભેગા કરો. મોટાભાગના રખડુ ઘટકોએ પ્રવાહી મિશ્રણમાં સામેલ કર્યા ત્યાં સુધી ધીમેથી જગાડવો. મિશ્રણનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં 10 મિનિટ માટે ચાલો.
- મોટી રિસ્થેલેબલ બેગ અથવા મોટા પકવવાના વાનગીમાં રાતોરાત પાંસળીઓ કાતરી. ખાતરી કરો કે પાંસળી સમાનરૂપે કોટેડ અને મરિનડે પુનઃવિતરિત કરવા માટે પ્રસંગોપાત ચાલુ કરો. નિર્દેશિત તરીકે ગ્રીલ અથવા ધુમાડો પાંસળી.
- સમયની આગળ જો, તૈયારીના સમય પછી રેફ્રિજરેટરમાં હવાઈ ચુસ્ત કન્ટેનરમાં ફક્ત માર્નીડ સ્ટોર કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, મિશ્રણને સારી જગાડવો અને ઉપરોક્ત નિર્દેશન તરીકે ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 613 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 171 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 175 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 55 ગ્રામ |