આ એક ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે શાકાહારી અને કડક શાકાહારી કૂસકૂસ કચુંબર અથવા કાળા કઠોળ અને veggies ઘણાં બધાં સાથે pilaf. ખાલી અન્ય ઘટકો સાથે કૂસકૂસ ટૉસ અને સેવા આપવા! તાજા ઉકાળવા શાકભાજી, કેનમાં શાકભાજી અથવા રાંધેલા ફ્રોઝન શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો - તમારા હાથમાં ગમે તે હોય.
નોંધ લો કે આ કાળા બીન કચુંબર અથવા પલઆમની વાનગીમાં વધારાનો ઔષધો અને મસાલા ઉમેરવામાં આવતો નથી, તેથી જ્યારે તમે મરચું પાવડર, ડુંગળી, મિસિસ ડૅશ, અથવા તો માત્ર કેટલાક લસણની ડેશ ઉમેરી શકો છો. મીઠું અથવા મોસમી મીઠું, તમે ચોક્કસપણે ઓલિવ તેલ, અને દરિયાઈ મીઠું અથવા કોશર મીઠું નિયમિત ટેબલ મીઠું બદલે વાપરવા માંગો છો તે જ રીતે, તમે એક સારા ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ સૂપ કે વનસ્પતિનો ઉપયોગ પણ કરવા માગો છો. હું પહેલેથી જ બનાવેલા સૂપ ખરીદવાને બદલે મારા પોતાના બનાવે છે. તે કેવી રીતે કરવું તે સુનિશ્ચિત નથી? અહીં પ્રયાસ કરવા માટે એક સરળ અને મૂળભૂત શાકાહારી વનસ્પતિ સૂપ રેસીપી છે.
આ તંદુરસ્ત કાળા બીન કૂસકેસ કચુંબર અથવા પલઆમની વાનગી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે, પરંતુ કૂસકૂસ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી, તેથી આ રેસીપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી. જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કાળા બીન કચુંબર અથવા પલઆમ રેસીપી શોધી રહ્યાં છો, તો quinoa અથવા અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ જેમ કે બાજરી , કનિવા અથવા teff ઉપયોગ કરો.
ફેન્ટાસ્ટિક ફુડ્સ ની રેસીપી સૌજન્ય
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ કૂસકૂસ
- 1 12 ઔંશ કાળા કઠોળ, હતાશ થઈ શકે છે
- 2 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 1 કપ અદલાબદલી મિશ્ર veggies, કોઈપણ પ્રકારની
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 2 સાંઠા કચુંબરની વનસ્પતિ, સમારેલી
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ (દરિયાઇ મીઠું અથવા કોશર મીઠું શ્રેષ્ઠ છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, તમારું શાકભાજી તૈયાર કરો તમારા તાજા veggies ને હળવાથી ટેન્ડર સુધી વરાળ કરો, અથવા, જો તમે સ્થિર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ, તો તેમને પેકેજ સૂચનો અનુસાર માઇક્રોવેવમાં ગરમી કરો.
આગળ, તમારા કૂસકૂસને તૈયાર કરો. સ્ટોવ પર વનસ્પતિના સૂપમાં મધ્યમ કદના પાનમાં બોઇલમાં વનસ્પતિ સૂપ લાવો. એકવાર ઉકળતા થઈ જાય તે પછી, કૂસકૂસને ઉમેરો, તેને ઝડપી જગાડવો, પાનને આવરી દો અને ગરમી બંધ કરો. તમે ગરમીથી પણ દૂર કરી શકો છો.
લગભગ 5 થી 8 મિનિટ માટે કૂસકૂસ બેસો, પછી ઢાંકણને દૂર કરો અને કૂકીઝ સાથે થોડું કૂસકૂસ કાઢો.
બધા ઘટકો ભેગું, સારી રીતે મિશ્રણ stirring. ગરમ સેવા
આ પણ જુઓ: કૂસકૂસ કેવી રીતે તૈયાર કરવી
માંસ-મુક્ત સૂપ્સની જેમ? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સૂપ વિચારો છે: