કિંગ કેક રેસીપી

આ મૂળભૂત લ્યુઇસિયાના કિંગ કેક સમૃદ્ધ બાયોચેક કણક સાથે બનાવવામાં આવે છે જો શક્ય હોય, તો મિશ્રણ અને કણક ભેળવી માટે સાધન વડે અને કણક હૂક જોડાણો સાથે સ્ટેન્ડ મિક્સર વાપરો.

રાજા કેક લ્યુઇસિયાના કાર્નિવલ મોસમ માટે બનાવવામાં આવે છે જે માર્ડી ગ્રાસ સાથે અંત થાય છે. દંતકથા અનુસાર, જે કોઈ છૂપી બીન, સિક્કો અથવા મૂર્તિ સાથે શોધે છે તે સારા નસીબ હશે.

તમને જરૂર પડશે

• બ્રાયોશ ડૌગ માટે:
• 1/2 કપ પાણી (ઉદાસીન, 110 થી 115 ડિગ્રી)
• 2 પેકેજો સક્રિય સૂકી આથો (લગભગ 4 1/2 ચમચી)
• 4 1/2 થી 5 1/2 કપના લોટ (તપેલું, બધા હેતુ)
• 1/2 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
• 1/2 ચમચી જાયફળ (તાજી, લોખંડની જાળીવાળું)
• 2 ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી લીંબુ છાલ (લોખંડના ટુકડા)
• 1/2 કપ દૂધ (ઉદાસીન)
• 3 મોટા ઇંડા
• 4 મોટા ઇંડા (યોલ્ક્સ)
• 1/2 કપ વત્તા 2 tablespoons માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
• 1 મોટી ઇંડા (થોડું 1 ચમચી દૂધ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• ઇંડા ધોવું )
• 1 બીન (સૂકા, અથવા સિક્કો, અથવા નાના ચાઇના બાળક ઢીંગલી)
• વેનીલા ગ્લેઝ માટે:
• 1/2 કપ ખાંડ (તળેખાતા હલવાઈ ')
• 2 ચમચી દૂધ
• 1/4 ચમચી વેનીલા
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: રંગીન શર્કરા (જાંબલી, પીળો, અને લીલા)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મધુર cherries (અને અન્ય ફળો, ઇચ્છિત તરીકે)

તે કેવી રીતે બનાવો

પાણીમાં આથો નરમ મિશ્રણ વાટકી માં લોટ, ખાંડ, જાયફળ અને મીઠું ભેગું કરો. લીંબુ છાલ માં જગાડવો મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને તેને ખમીર મિશ્રણ અને દૂધમાં રેડવું. ઇંડા અને ઇંડા ઝીરો ઉમેરો, અને મોટા લાકડાના ચમચી સાથે ધીમે ધીમે પ્રવાહી રાશિઓમાં શુષ્ક ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે. માખણમાં હરાવ્યું અને કણક એક બોલ બનાવે છે ત્યાં સુધી હરાવીને ચાલુ રાખો. મિશ્રણ અને kneading પેડલ જોડાણ અને કણક હૂક સાથે સ્ટેન્ડ મિક્સર માં કરી શકાય છે.

ફ્લોલા બોર્ડ પર કણક મૂકો અને વધુ લોટ સાથે છંટકાવ કરો જો જરૂરી હોય તો વાટકી અથવા સપાટી પર ચોંટી રહેવું. સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક સુધી હાથ દ્વારા અથવા કણક હૂક જોડાણ સાથે મિક્સર સાથે લોટ.

1 ચમચો મૃદુ માખણ સાથે મોટા બાઉલ અંદર બ્રશ. વાટકી માં કણક સેટ કરો અને માટી સાથે સમગ્ર સપાટી કોટ તેને ચાલુ.

બાઉલને કવર કરો અને 1 1/2 કલાક સુધી અથવા બલ્ક સુધી બમણું સુધી રાખીને.

બાકીના માખણ સાથે મોટી પકવવા શીટને બ્રશ કરો.

થોડું floured સપાટી પર પંચ કણક નીચે થોડી મિનિટો માટે ભેળવી, પછી પટ અને લાંબા રોલ માં કણક આકાર લગભગ 14 ઇંચ લાંબા. એક વર્તુળમાં પકવવા શીટ અને ફોર્મ પર મૂકો ઇંડા અને દૂધ મિશ્રણ સાથે બ્રશ. બીન અથવા ઢીંગલીને કણકમાં દબાવો જેથી તે છુપાયેલ હોય. લગભગ 45 મિનિટે 1 1/4 કલાક સુધી વધવા માટે ફરીથી સેટ કરો, બમણા સુધી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પોઝિશન. 375 ° ફે (190 ° સે / ગેસ 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.

25 થી 30 મિનિટ માટે, અથવા સોનારી બદામી સુધી કેક ગરમીથી પકવવું. કૂલ માટે વાયર રેક પર કેક સ્લાઇડ.

વેનીલા ગ્લેઝ : એક નાની મિશ્રણ વાટકીમાં 2 ચમચી દૂધ અને 1/4 ચમચી વેનીલા સાથે 1/2 કપ sifted હલનચલન ખાંડનો સમાવેશ થાય છે. સરળ સુધી જગાડવો; કેક ઉપર ઝરમર વરસાદ

રંગીન શર્કરા સાથે ઉદારતાથી કેક છંટકાવ કરો પછી રાજાના "તાજ" માં મધુર ફળ "ઝવેરાત" એમ્બેડ કરો.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

મેક-અહેડ તજ ક્રીમ ચીઝ ટાજિંગ સાથે રોલ્સ

મૂળભૂત બ્રાયોચે બ્રેડ

બ્રેડ મશીન હોટ ક્રોસ બન્સ

ભેજવાળી દક્ષિણ કોકોનટ કેક (થેલી, કોથળી કેક)

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	209
કુલ ચરબી	10 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	133 એમજી
સોડિયમ	430 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	23 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	8 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)