મીઠી ચેરી ચટણી સાથે શેકેલા ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલૉન

એક સ્વાદિષ્ટ ચેરી ચટણી આ સરળ શેકેલા ડુક્કરનું માંસ tenderloin અપ jazzes. તમે પોર્ટ વાઇન સરકો ન શોધી શકો છો, તો આ રેસીપી માં લાલ વાઇન સરકો વાપરો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 ડુક્કરના ટેન્ડરલક્સ, આશરે 2 પાઉન્ડ્સ
• દા શ
• ક્રેઓલ સિઝનિંગ અથવા મીઠું મિશ્રણ
• દાસ મરી
• 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
• 3/4 કપ ચેરી જામ
• 3 ચમચી પોર્ટ વાઇન સરકો અથવા લાલ વાઇન સરકો
• 2 tablespoons ભુરો ખાંડ
• 1/4 ચમચી જમીન તજ
• ચૂંટવું ચીની કબાટ
• આડંબર મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ગરમી 350 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

2. ટેન્ડર લટકાવો અને સૂકી સૂકી. અધિક ચરબી અને ચાંદીના ત્વચા દૂર કરો.

3. બધા પકવવા અને મરી સાથે ટેન્ડરલિક્સ છંટકાવ. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મોટી દાંતાદાર ઓલિવ તેલ ગરમ. તમામ બાજુઓ પર ટેન્ડલકિકલ્સ, આશરે 6 થી 8 મિનિટ કુલ સ્કોર.

4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ભઠ્ઠીમાં લગભગ 15 થી 20 મિનિટ (ટેન્ડરલક્સની જાડાઈને આધારે) લાંબા સમય સુધી, અથવા ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટર અથવા માંસ થર્મોમીટરની સંખ્યા 145 ° થી 150 ° સુધી રજીસ્ટર થાય ત્યાં સુધી ત્વરિત ટ્રાન્સફર કરો અને જ્યારે મોટેથી દાખલ કરવામાં આવે ત્યારે એક ટેન્ડરલોઇન ભાગ

5. જ્યારે ડુક્કરના ટેન્ડરલોક ભઠ્ઠીમાં છે, ત્યારે ચેરી સોસ તૈયાર કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, જામ, સરકો, ભુરો ખાંડ, તજ, ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ), અને મીઠું એક આડંબર ભેગા. સણસણવું અને સણસણવું લાવો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, 6 થી 8 મિનિટ માટે.

6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ડુક્કરના ટેન્ડરલક્સને દૂર કરો અને 5 મિનિટ સુધી આરામ કરો. સ્લાઇસ અને ગરમ ચેરી ચટણી સાથે સેવા આપે છે.

વધુ રેસિપિ

સાકર મર્સલા સૉસ સાથે ડુક્કર ટેન્ડરલાઈન મેડેલિયન્સ

જડીબુટ્ટી અને મસ્ટર્ડ બટર સાથે પોર્ક ટેન્ડરલાઈન

હની સરસવ ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલાઇન, ધીમો કૂકર

મશરૂમ્સ અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથે પોર્ક ટેન્ડરલાઈન

પ્રિય પોર્ક ટેન્ડરલાઈન રેસિપિ વિવિધતા

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	491
કુલ ચરબી	19 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	189 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	254 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	12 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	64 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)