તે ટેકો રાત છે? બરિશોસ રેસીપી માટે આ કાપલી ડુક્કર સાથે તેને વધુ વિશિષ્ટ બનાવે છે, જે એક નબળા ડુક્કરના ખભા અથવા બોસ્ટન બટ્ટ, સિઝનિંગ્સ અને લસણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. લોટ ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી, ચોખા, રફેલ કઠોળ , અને ટામેટાં સાથે આ પોર્ક સેવા આપે છે. ડુક્કરના કમર પણ આ રેસીપી માં કામ કરે છે, પરંતુ કાપલી ડુક્કરનું માંસ થોડી ચીયર હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પોર્ક રોસ્ટ (ડુક્કરના ખભા અથવા બટ્ટ, લગભગ 4 પાઉન્ડ્સ)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી મરી
- 2 માધ્યમ લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 કપ પાણી
- 4 થી 6 લોટ ગરમ ગરમ
- વૈકલ્પિક: કાપલી મોન્ટેરી જેક પનીર
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: અદલાબદલી બીજવાળા ટમેટા
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પાસાદાર ભાત ડુંગળી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાપલી લેટીસ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ખાટા ક્રીમ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: guacamole
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાપલી પનીર
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કાતરી પાકેલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ
તે કેવી રીતે બનાવો
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે છાંટવામાં આવેલા ક્રેકપોટમાં ડુક્કરની પાસ્તા મૂકો. મીઠું, મરી છંટકાવ, પછી નાજુકાઈના લસણ અને પાણી ઉમેરો.
- કવર કરો અને 9 થી 11 કલાક માટે લોઅર બનાવો, અથવા ડુક્કરનું ભઠ્ઠી ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી. એક સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે ધીમા કુકરમાંથી પોર્ક બહાર કાઢો.
- કપાયેલા અને ગરમ લોટ ગરમ ગરમ સાથે સેવા, કાપલી પનીર વાનગીઓ સાથે અને ટેબલ પર ઘટકો ટોપિંગ તમારી પસંદગી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1601 |
| કુલ ચરબી | 66 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 24 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 25 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 287 એમજી |
| સોડિયમ | 2,301 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 142 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 102 ગ્રામ |