આ બરબેકય વિતરણ બનાવવા માટેની મૂળભૂત પ્રક્રિયા છે. પાંસળીને ધૂમ્રપાન કરો અને તેમને બરબેકયુ સોસની સારી સહાયતા સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ (1.3 કિલો) ડુક્કરના ડબ્બા
- 1 1/2 કપ (360 એમએલ) બરબેકયુ સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. તમારા સત્તાનો ઉપયોગ કરીને અને તમારા ચારકોલ ગ્રીલના કદ પર આધારિત, સખત મહેનત માટે આશરે 200 ડિગ્રી એફ / 95 ડિગ્રી જેટલી ગ્રીલ (આશરે 10 થી 15) ગરમી કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં કોલસા. ટ્રીમ પાંસળી વધારાની ચરબી અને ગ્રીલ પર સ્થાન અહીંનો ધ્યેય બરબેકયુ લગભગ 4 થી 6 કલાક માટે 200 ડિગ્રી એફ / 95 ડિગ્રી સેલ્સિયસ રાખવાનો છે. દરેક બે કલાક, અથવા જરૂરી હોય ત્યારે, અલગ કન્ટેનર (ચારકોલ ચીમનીઓ આ માટે મહાન છે) માં પ્રકાશ 6 થી 8 કોલસો અને બર્નબક્યુમાં ઉમેરો જ્યારે તેઓ કિનારીઓ પર સફેદ ચાલુ કરવાનું શરૂ કરે છે.
2. પાંચ કલાક પછી, ગરમ બરબેકયુ સોસ સાથે ઉદારતાથી બ્રશ કરો અને બીજા કલાક માટે રસોઈ ચાલુ રાખો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 659 |
કુલ ચરબી | 31 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 197 એમજી |
સોડિયમ | 869 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 62 જી |