ડચ હોલિડે મીઠાઈઓ અને તહેવારોની સારવાર માટે વાનગીઓ

નેધરલૅન્ડમાંના તહેવારોમાં મીઠી વસ્તુઓ અને કુકીઝનો સમાવેશ થાય છે જેમાં મસાલા, સફેદ લોટ, સૂકા ફળ, બદામ અને ખાંડ જેવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. ઐતિહાસિક રીતે, આ સુંદર ચીજવસ્તુઓ અત્યંત ખર્ચાળ છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ વિશિષ્ટ રજાઓ અને પક્ષો માટે અનામત રાખવામાં આવ્યો હતો. આજકાલ, અલબત્ત, અમે આખું વર્ષ સ્પેક્યુલસ ખાય છે, પરંતુ હજુ પણ તહેવારોની મોસમ દરમિયાન કેટલાક પ્રકારની વસ્તુઓ છે, જેમ કે ક્રુઇડિયોટોન , એડવોકેટ, અને બિશૉસ્પવિન . અહીં અમારા મનપસંદ તહેવારોની 10 વાનગીઓ છે:

• 01 ના 10

  એપલબિનેટ્સ (ડચ એપલ ફ્રીટર)

  આ ભજિયા એપલ પાઇ અને ડોનટ્સ વચ્ચે ક્રોસની જેમ છે: બહારના ગોલ્ડન બ્રાઉન અને કડક અને અંદરની સફરજન માત્ર રાંધવામાં આવે છે, જ્યારે કેટલાક ડંખને જાળવી રાખે છે. તેઓ પરંપરાગત રીતે નેધરલેન્ડ્સમાં નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ સત્સંગમાં સેવા આપતા હોય છે, તે પહેલાં તે નવા વર્ષની આહારના ઠરાવો તે પહેલાં જ ચાલે છે.

• 10 ના 02

  બેંકેટસ્ટોફ

  'બૅન્કેટસ્ટાફ' એક પરંપરાગત ડચ પેસ્ટ્રી છે, જે ક્રિસમસની સમય પર સેવા આપે છે. ફ્લેકી પેફ પેસ્ટ્રી, જરદાળુ જામ સાથે બરાબર ભરાયેલા અને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટીને સોફ્ટ, સુગંધિત બદામની પેસ્ટ સેંકૉસ ભેળવે છે. તમે તેને માત્ર અડધા કલાકમાં થોડો સમય બનાવી શકો છો. તે કોફી સાથે સેવા આપે છે. પારખુ પ્રસ્તુતિ માટે, ખુશખુશાલ ચળકાટની ચેરીઓ અને સ્લિવર્ડ બદામથી સજાવટ કરો.

• 10 ના 03

  બિશોસ્વિવિન (ડચ મુલ્ડ વાઇન રેસીપી)

  આ બિશપ વાઇન સિન્ટરક્લાસ માટે એક પ્રિય છે . તે રેડ વાઇન, નારંગી, લીંબુ અને મસાલાઓનું મિશ્રણ છે. તેને ત્રણ કલાક લાગે છે, તેથી તે સણસણખોર પર મૂકો અને ઠંડા ડિસેમ્બરના દિવસે સ્વાસ્થ્યવર્ધક ચાલ અથવા સ્કેટ માટે બહાર નીકળો. તે પછીથી તમને હૂંફાળવા માટે તૈયાર હશો

• 04 ના 10

  ક્રુઇદુનોટેન (આદુ નટ્સ)

  સટ્ટાકાલાની નાની બહેન, ક્રુઇડનોટેન સિન્ટરક્લાસમાં ખાવામાં આવેલાં નાના ગોળીઓવાળી કૂકીઝ છે. તેઓ આદુ, તજ, સફેદ મરી, એલચી, લવિંગ અને જાયફળ સાથે મસાલેદાર છે. નવી જાતોમાં ચોકલેટથી ઢંકાયેલું ક્રુઇડનોટ્નેન , ટ્રફલ ક્રુઈડનોટન અને દહીં ક્રુઇજનટોનનો સમાવેશ થાય છે.

• 05 ના 10

  એડવોકાટ

  એડવોકાટ એક ક્રીમી પીળી મસાલા છે જે ઈંડાની ઝીણો, ખાંડ, બ્રાન્ડી અને વેનીલાનો સ્પર્શના સમૃદ્ધ મિશ્રણમાંથી બનાવેલ છે. નેધરલેંડ્સ આ પીણુંને 50 થી વધુ દેશોમાં નિકાસ કરે છે, પરંતુ, શહહ, તમારા પોતાના ઘરમાં ઘરે બનાવવા માટે ખરેખર સરળ છે.

• 10 થી 10

  જાન હેગેલ કૂકીઝ

  તજ, બદામના બચ્ચા અને મધુર ખાંડના સંકેતો સાથે આ કૂકીઝ પરંપરાગત રીતે હોલેન્ડમાં નાતાલના સમયે ખાય છે. તેમને ચોરસ, લંબચોરસ અથવા હીરા આકારોમાં કાપી શકાય છે. પરંતુ હું આઈસ્ક્રીમ, મૉસ અથવા સાબાયોન, અથવા વાસ્તવમાં સારી જૂની કપ કોફી સાથે સેવા આપવા માટે તેમને આંગળીઓમાં કાપવા માંગું છું.

• 10 ની 07

  Kerstkransjes (ક્રિસમસ માળા કૂકીઝ)

  આ ડચ કર્સ્ટફેસ્ટ (ક્રિસમસ) કૂકીઝ, જેને ડચમાં 'કેર્સ્ટક્રાન્જેસ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે નાતાલનાં વૃક્ષને સજાવટ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, જો તમને લાગે કે તેઓ માત્ર જોવા માટે સુંદર છે, તો તમે સારવાર માટે જઇ રહ્યા છો. તેઓ ખૂબ વિચિત્ર પણ સ્વાદ

• 08 ના 10

  Kerststol (ડચ ક્રિસમસ બ્રેડ)

  એક મીઠી બદામ પેસ્ટ કેન્દ્ર સાથે ફ્રુટેડ બ્રેડ માટે આ રેસીપી રજાઓ માટે એક વાસ્તવિક વિજેતા છે. હું સામાન્ય કિસમિસ, કરન્ટસ, અને બ્રાન્ડીને બદલે ક્રાનબેરી અને નારંગી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત રેસીપી અપડેટ કરી છે. પરંતુ પરંપરાગત સંસ્કરણને વળગી રહેવું નિઃસંકોચ કરો.

• 10 ની 09

  મસાલેદાર સ્પેક્યુલસ કૂકીઝ

  આ સ્વાદિષ્ટ ડચ તજ-આદુ કૂકીઝ પરંપરાગત રીતે સિન્ટરક્લાસમાં ખાવામાં આવે છે. કારણ કે વ્યાપારી સંસ્કરણો ઘણીવાર પવનચક્કી આકારના હોય છે, તેઓ વિદેશમાં "પવનચક્કી કૂકીઝ" તરીકે પણ ઓળખાય છે. પરંતુ આ કૂકીઝ વાસ્તવમાં વિવિધ આકારોમાં આવે છે, જેમ કે પૂતળાં, દૂતો અને પ્રાણીઓ. તમે તેમને '' બિસ્કોફ કૂકીઝ '' તરીકે પણ જાણી શકો છો. ભરાયેલા જાતો, જેમ કે ગેવુલડ સ્પેક્યુલાસ કૂકીઝ, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

• 10 માંથી 10

  ઓલ્ડ-ફેશન્ડ ઓલીબોલ્લેન (ડચ ડોનટ્સ)

  પરંપરાગત 'ઓલીબૉલેન' ને ઘણીવાર મીઠાઈની પુરોગામી કહેવામાં આવે છે, જે ગમે ત્યારે ગમે ત્યાં હોય છે - અમેરિકન જનતાના નાસ્તા, અને તે સંભવિત લાગે છે કે પ્રારંભિક ડચ વસાહતીઓએ આ પરંપરાને ન્યૂ વર્લ્ડ સુધી લઈ લીધી છે. હોલેન્ડમાં, જોકે, તેઓ ડચ ન્યૂ યર ઉજવણી માટે ખૂબ મોસમી સારવાર છે