બાળકોને સારી રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે શાકભાજીને કેવી રીતે રૂપાંતરિત કરવું?

હું સિદ્ધાંતનો એક મોટું સૂચક છું કે જ્યારે શાકભાજી સારા લાગે છે, બાળકો તેમને ખાઈ લેશે. હવે શાકભાજીને સારો સ્વાદ બનાવવા માટે ઘણાં રસ્તાઓ છે, જે બાળકોને પહેલેથી જ માખણ, મીઠું અથવા ખાંડ ઉમેરીને ગમે તે ખોરાક સાથે જોડીને.

આ લેખમાં, હું બીજી વ્યૂહરચના વિશે વાત કરું છું: શાકભાજીની રચના બદલવી. ક્રીમી બ્રોકોલી સૂપ રેસીપીમાં બ્રોકોલીને ફેરવવું અથવા ફ્રોઝન લીલી સુગંધી બનાવવા માટે ફ્રીઝન અનેનાસ સાથે સ્પિનચની પૌરિંગ પીકી ખાનારા સાથે અજાયબીઓની કામગીરી કરી શકે છે.

અહીં કેટલીક મારી પ્રિય વાનગીઓ છે કે જે શાકભાજીને સારો બનાવે છે, તેમાંથી ફક્ત પોતને બદલીને:

• ગાજર કેક સોડામાં - એક ગ્લાસ ગાજર કેક જેવું!
• કાલે પાસ્તા રેસીપી - જ્યારે પણ હું ઊગવું જે ખરાબ જવાના છે, હું તેમને pesto માં ફેરવે છે. બાળકો ખરેખર કાલે પેસ્ટો અને તુલસીનો છોડ વચ્ચેનો તફાવત જોઈ શકતા નથી. આ રેસીપીનો ઉપયોગ પિઝા બનાવવા માટે કરો.
• ફૂલકોબી સૂપ રેસીપી - આ ક્રીમી ફૂલકોબી સૂપ એક સૌમ્ય વનસ્પતિ લે છે અને તે pizazz ઘણાં બધાં આપે છે. બાળકો ખરેખર આ રેસીપી ગમે છે.
• ફ્રેશ ટમેટા સૂપ - આ ઉનાળા માટે એક સંપૂર્ણ સૂપ રેસીપી છે, જ્યારે ટમેટાં મોસમમાં હોય છે. જોકે ટમેટાં તકનીકી રીતે ફળ છે, તેઓ સુપર તંદુરસ્ત છે, અને આ સૂપમાં ડુંગળી, લસણ અને તાજા તુલસીનો છોડ પણ છે.
• લીલા સુગંધ રેસીપી - આ એક કાલે, સ્થિર અનેનાસ અને અનેનાસ-નારિયેળનો રસ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
• ઝુચિિની કોર્ન ચૉડર રેસીપી - આ ક્રીમી સૂપ ભોજન માટે પૂરતી જાડા છે, છતાં તેમાં તેમાં કોઈ ક્રીમ નથી. આ રેસીપી પણ શાકભાજી સાથે લોડ થયેલ છે

• હ્યુમસ રિસીપ્પી - બાળકો ચણાને પસંદ કરી શકતા નથી, પરંતુ જયારે તમે પિટા ચીપ્સ સાથે હમસમને સેવા આપો ત્યારે તે બધું બદલી શકે છે. મારા બાળકોએ હમમસની જેમ ક્યારેય ઉપયોગ કર્યો ન હતો, પછી એક દિવસ તેઓએ એક મિત્રના ઘરે આ પ્રયાસ કર્યો. બૂમ - તે એક નવો પ્રિય બની ગયો!
• બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ રેસીપી - ગરમ, મલાઈ જેવું અને છટાદાર, આ વનસ્પતિ સૂપ તેના શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે!