જ્યારે તમે રસોઇ કરો છો ત્યારે તમે એવી શરતોમાં આવી શકો છો કે જે વધુ અર્થમાં નથી. "બીટ" શબ્દનો સામાન્ય રીતે કોઈ ઑબ્જેક્ટ સાથે કંઈક પ્રહાર કરવાનો અર્થ થાય છે. રસોઈમાં શબ્દનો અર્થ શું નથી.
વ્યાખ્યા: હરાવવું એ ઝડપથી હવા સાથે કાચા સમાવિષ્ટ કરવા માટે એક સખત મારપીટ જગાડવો થાય છે.
ઉચ્ચાર: સલાદ
પણ જાણીતા છે: ચાબુક
ઉદાહરણો: મિશ્રણને બમણું અને લીંબુના રંગીન સુધી બમણું થઈ જાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા બરણીને હરાવો.
અથવા મિશ્રણ પ્રકાશ અને fluffy છે ત્યાં સુધી માખણ અને ખાંડ સાથે હરાવ્યું.
જ્યારે તમે રાંધવા અને પકવવાના છો, ત્યારે તમારે શબ્દો અને શબ્દો અને તેનો અર્થ શું છે તે સમજવાની જરૂર છે. રસોડામાં વિશ્વમાં શબ્દોનો ખૂબ ચોક્કસ અર્થ છે ક્રિયા શબ્દો જેવા કે "બીટ", "જગાડવું", "ચાબુક" અને "ગડી" વચ્ચે તફાવત છે. મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને કેવી રીતે બળપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે દ્રષ્ટિએ તે બધાનો અર્થ અલગ અલગ છે. એક કણક ચાલાકી કરવા માટે તમને કહે છે કે અન્ય શબ્દ " માટી ."
રેસિપિને સફળ બનાવવા માટે ડૌટ્સ અને બૅટ્સને ચોક્કસ રીતે ચાલાકીથી કરવી જોઈએ. હમણાં પૂરતું, ઈંડાનો સફેદ ભાગ હવાને સામેલ કરવા અને ઇંડા પ્રોટીનને ખેંચવા માટે "ચાબૂક મારી" છે, જેથી તેઓ સ્થિર ફીણમાં હવા પરપોટા પકડી શકે. પરંતુ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડાનો સફેદ ભાગ ફીણના માળખાને જાળવવામાં મદદ માટે સખત મારપીટમાં "ફોલ્ડ થયેલ" છે. અને મિશ્રણ "પિટ" હોય છે જેથી તેને એકસાથે ભેળવી અને માળખું માટે હવાને સમાવી શકાય.
જ્યારે સખત મારપીટ અથવા કણક કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, ત્યારે આ સામાન્ય રીતે મિક્સર દ્વારા પૂર્ણ થાય છે, ક્યાં તો સ્ટેન્ડ મિક્સર અથવા હાથ મિક્સર.
તમે ચમચીનો ઉપયોગ કરીને હાથથી હરાવ્યું કરી શકો છો, પરંતુ આમાં ઘણી તાકાત અને ઉર્જાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સાધનને હરાવીને કાર્ય પૂર્ણ કરવા માટે વધુ અસરકારક રીત છે.
વ્યસ્ત કૂક્સ ગ્લોસરી