આ બર્ગર ટોપિંગ એક બીફ અથવા ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં અથવા કોઈ પણ મુખ્ય વાનગીની સાથે સારી રીતે ચાલે છે. તે ખાસ કરીને હળવા ટર્કી અથવા ચિકન બર્ગર પર સારી છે. જો તમે ડુંગળીને પ્રેમ કરો તો ચોક્કસપણે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
તે toasted baguette કાપી નાંખ્યું પર સેવા આપવા માટે પણ એક કલ્પિત સ્પ્રેડ છે થોડો ચમચી ચીઝ ઉમેરો અને તેને એક અથવા બે મિનિટ માટે બ્રોઇલર હેઠળ મૂકો. સ્વાદિષ્ટ!
તમને જરૂર પડશે
- 3 માધ્યમ
- ડુંગળી , લગભગ 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ, ક્વાર્ટર્ડ અને કાતરી
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 3 ચમચી વનસ્પતિ સૂપ
- 3 tablespoons balsamic સરકો
- 2 tablespoons ભુરો ખાંડ
- મીઠું, સ્વાદ માટે
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ skillet માં ઓલિવ તેલ મૂકો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળીને કુક કરો, વારંવાર stirring, લગભગ 15 મિનિટ માટે, અથવા ત્યાં સુધી ડુંગળી નરમ અને સોનારી બદામી છે. વનસ્પતિ સૂપ (તમે ચિકન સૂપ વાપરી શકો છો), balsamic સરકો, અને ભુરો ખાંડ ઉમેરો.
- કવર કરો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring સુધી ડુંગળી ખૂબ નરમ હોય છે અને પ્રવાહી એક ચાસણી સુસંગતતા ઘટાડી છે.
- બીફ, ચિકન, અથવા ટર્કી બર્ગર, અથવા ગોમાંસ અથવા ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં અથવા શેકેલાઓ સાથે મસાલા તરીકે ટોચ પર ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો.
- 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં બાલમંદી ડુંગળી જામ સ્ટોર કરો.
આ રેસીપી લગભગ 1 કપ જામ બનાવે છે, અને તે મોટા બેચ માટે સરળતાથી બમણો છે.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- વધારાના સુગંધ માટે જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી શકાય છે. સૂપ અને સરકો સાથે ડુંગળી પર ખાડી પર્ણ, રોઝમેરી, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે રોઝમેરી અથવા કલગી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક sprig ઉમેરો.
- બેકોન-ડુંગળી જામ: ઓલિવ ઓઇલ છોડો બેકડું ના 1/2 પાઉન્ડ વિશે ડાઇસ અને કકરું સુધી મધ્યમ કઢી તૈયાર કરવી માં રસોઇ. ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ દૂર કરો ડ્રોપિંગની 1 ચમચી બધુ દૂર કરો અને ડુંગળીને રાંધવા, સતત સોનાના બદામી સુધી ઉકાળો. સૂપ, સરકો, અને બ્રાઉન ખાંડ ઉમેરો અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 105 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 79 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |