આ બચેલી છીપવાળી ખાદ્ય માછલી બ્રેડના ટુકડાઓ અને નાજુકાઈના શાકભાજીના મિશ્રણથી ભરપૂર ક્લેમ્સ ભરાય છે. ટેસાસ્કોની એક આડંબર અને કેટલાક ભાંગી બેકોન અંતિમ સંપર્ક પૂરો પાડે છે. આ સ્ટફ્ડ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ગોલ્ડન બ્રાઉન પૂર્ણતા માટે broiled છે.
તાજા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી પછી છીપવાળી ખાદ્ય માછલી મિશ્રણ સાથે ભરવામાં આવે છે, બ્રેડ crumbs, બેકોન, અને સીઝનીંગ. કોકટેલ પાર્ટી માટે તૈયાર કરવા માટે આ એક ઉત્તમ ઍપ્ટેઝર છે.
આ પણ જુઓ
ક્લેમ્સ સાથે સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સ
ઠીકરું પોટ ક્લેમ ચાવડર
તમને જરૂર પડશે
- 2 ડઝન ચેરીસ્ટોન ક્લેમ્સ (અથવા લિટલેનેક છીપવાળી ખાદ્ય માછલી)
- 1/2 કપ પાણી
- 1/2 લીલા ઘંટડી મરી (નાજુકાઈના)
- 1 નાની ડુંગળી (નાજુકાઈ)
- 3 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1/2 કપ સૂકા બ્રેડક્રમ્સમાં
- 1/2 ચમચી જમીન થાઇમ
- 1/8 ચમચી તાબાસ્કો ચટણી
- 4 સ્લાઇસેસ બેકોન (અંશતઃ રાંધેલા અને પાસાદાર ભાત)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: નાજુકાઈના તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પૅપ્રિકા ની ચપટી, અને લીંબુ wedges
તે કેવી રીતે બનાવો
- ક્લૅમ્સને સારી રીતે ઝાડી કરો અને પછી તેમને મોટા કીટલી અથવા સ્ટોકપોટમાં રેક પર નીચે 2 ઇંચના પાણી સાથે મૂકો. અથવા જમણામાં ક્લેમ્સ મૂકો. લગભગ 7 થી 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ-ઓછી ગરમીને કવર કરો અને ગરમ કરો, અથવા ક્લેમ ખુલ્લા ન થાય ત્યાં સુધી. કોઈપણ ખુલ્લી ક્લેમ્સ ડ્રેઇન કરો અને કાઢી નાખો.
- ટોચ અને નીચેનાં શેલોને ખોલો અને અલગ કરો શેલમાંથી તેમને દૂર કરવા માટે ક્લેમ્સ હેઠળ છરીને કાપીને.
- શેલો છૂંદો કરવો અને સેવા માટે 24 શ્રેષ્ઠ શોધી શેલો પસંદ કરો. શેલો કોરે સુયોજિત કરો.
- છરીઓ સાથેના ક્લેમ્સને છૂંદો કરવો અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસરને પલ્સ કરો અને બાઉલમાં રૂપાંતર કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર skillet માં, માખણ ઓગળે છે. લીલા ઘંટડી મરી અને ડુંગળી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા, વારંવાર stirring.
- ઘંટડી મરી અને ડુંગળીને બ્રેડ કાગડા, જમીન સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને તાબાસ્કો ચટણી સાથે નાજુકાઈના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે ઉમેરો.
- બ્રોઇલર હીટ કરો
- છીછરા પકવવાના પંખામાં ક્લેમ શેલ છિદ્ર ગોઠવો; નાજુકાઈના છાલ મિશ્રણ સાથે શેલો ભરો અને પાસાદાર ભાત બેકન સાથે દરેક છંટકાવ.
- બ્રુઅલર અને બ્રોઇલ હેઠળ માધ્યમ ગરમીમાં ભૂકો નહીં, 5 થી 10 મિનિટ સુધી.
- નાજુકાઈના તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ.
- લીંબુની પાંખ સાથે સેવા
નિષ્ણાત ટિપ્સ
ચેરીસ્ટોન ક્લેમ્સ શું છે? ચેરીસ્ટોન છીપવાળી ખાદ્ય માછલી littleneck છીપવાળી ખાદ્ય માછલી કરતાં થોડી મોટી છે અને તેઓ એકબીજાના બદલે વાપરી શકાય છે. ચેરીસ્ટોન ક્લૅમ્સ સરેરાશ પાઉન્ડ દીઠ 6 થી 10 ક્લેમ્સ અને લિટલેનેક છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ પાઉન્ડ દીઠ 8 થી 12 ક્લેમ્સની સરેરાશ હોય છે. આ રેસીપી એક ક્યાં ઉપયોગ કરો. શું તમે નાના લિટલેનેક અથવા ચેરીસ્ટોન અથવા મોટું ટોપ હોલો અથવા ક્વોહગ પસંદ કરો છો, તે બધા ક્વોહ્સ (ઉચ્ચારણ સહ-હોગ) છે. નામ ક્લૅમના કદને દર્શાવે છે, પ્રજાતિ નથી.
ખોલવા નહીં કે કોઈપણ માટે બનાવવા માટે પોટ પર થોડા વધારાના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ઉમેરો.
મોટી ઍપ્ટાસેસર્સ માટે, ટોચ ગરદન ક્લૅમ્સનો ઉપયોગ કરો
ભિન્નતા
બેકોન રદબાતલ કરો અને બ્રોઇંગ પહેલાં લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે સ્ટફ્ડ ક્લેમ્સ છંટકાવ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 173 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 42 એમજી |
| સોડિયમ | 591 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |