બોર્બોન વ્હિસ્કી ઇતિહાસ સમયરેખા

જેમ એક આશા રાખી શકે છે, બૌર્બોનનું ઇતિહાસ થોડું સ્કેચી છે. ઘણી મહત્વની તારીખો વિવાદિત છે, ઘણાને ભૂલી ગયા છે (ઉદ્દેશ્ય પર થોડાં) અને હાથની વિષયના સ્વભાવને લીધે હજી વધુ છુપાવાળું બની શકે છે. બોર્બોન વ્હિસ્કીની વારસાના એક ચિત્ર બનાવવાના પ્રયાસરૂપે, ખાસ કરીને કેન્ટુકીમાં, મેં તે મહત્વપૂર્ણ ક્ષણો, અથવા માનવામાં ક્ષણોની સમયરેખાને એકસાથે મૂકી છે. આમાંના ઘણાં ઇવેન્ટ્સની અસર એવી હતી કે જે "અમેરિકાના મૂળ આત્મા" બનાવે છે અને પીવે છે તેના કરતાં પણ વધારે છે.

• 18 નો 01

  1783- સેમ્યુએલ્સ ફેમિલિ ટ્રેડિશન પ્રારંભ થાય છે

  સેમ્યુલ્સ પરિવાર દાવો કરે છે કે સૌથી જૂની બૌર્બોન કુટુંબનું ટાઇટલ હજુ પણ મજબૂત રહ્યું છે. 1840 ની સાલ બાદ, સેમ્યુઅલ્સ પરિવારએ બૌર્બોન વ્યાવસાયિક રૂપે ઉત્પાદન કર્યું ન હતું.

  તે સેમ્યુલ્સ ડિપોટ, કેન્ટુકીમાં ડિલિલીરી બનાવતી ટી.એસ. સેમ્યુઅલ્સ (રોબર્ટ સેમ્યુઅલ્સના પૌત્ર જેણે "ગુપ્ત" કુટુંબની વાનગી બનાવવી) સાથે આવ્યા હતા અને પરિવારનો બૂર્બોનનો વેપાર કર્યો હતો ત્યાં સુધી તે ન હતી.

  1 9 43 માં, પ્રતિબંધ દરમિયાન બ્રેક કર્યા પછી, બીલ સેમ્યુએલ્સે શ્રીલંકાએ પ્રસિદ્ધ ફેમિલી રેસીપીને બાળી નાંખી. બિલ સીર કડવું વગર બૌર્બોન બનાવવા માગતા હતા, અને તેથી તેમણે કર્યું: મેકરના માર્ક . કંપની હવે તેના પુત્ર, બિલ સેમ્યુલ્સ જુનિયરના હાથમાં છે, જે આજે કુટુંબના બુર્બોન પરંપરાને ચાલુ રાખે છે.

• 18 થી 02

  1783- કેન્ટુકીમાં પ્રથમ કોમર્શિયલ ડિસ્ટિલરી

  જ્યારે ઇવાન વિલિયમ્સે લુઇસવિલેમાં ઓહિયો નદીના કાંઠે તેના ડિસ્ટિલરી ખોલી ત્યારે તે કેન્ટુકીમાં પ્રથમ વ્યાપારી ડિલિલીરી હતી બૂર્બોન જે હજુ પણ દારૂ ગાળનારનું નામ ધરાવે છે તે આજે એક લોકપ્રિય બોર્બન્સ છે.

• 18 થી 03

  1785- બોર્બોન કાઉન્ટી, કેન્ટુકીની સ્થાપના

  આ કથાઓ કેવી રીતે કેન્ટુકી વિસ્તારમાં નિસ્યિત વ્હિસ્કીને "બુર્બોન" નામ આપવામાં આવ્યું તે રીતે અસ્પષ્ટ છે.

  બૌર્બોન કાઉન્ટી, કેન્ટૂકીની આધુનિક સરહદો તે મૂળ સ્થાપેલી રીતે નથી; "ઓલ્ડ બોર્બોન કાઉન્ટી" 14 આધુનિક કાઉન્ટીઓનો બનેલો છે.

  બૌર્બોન કાઉન્ટીના વર્તમાન બોર્નબૉન કાઉન્ટીના ઉત્પાદનમાં થોડું મહત્ત્વ છે, તેના બદલે, મોટાભાગનું ઉત્પાદન લુઇસવિલે, ફ્રેન્કફર્ટ અને બર્ડસ્ટોન વિસ્તારોમાં કેન્દ્રિત છે.

• 18 થી 04

  1789- એલિજા ક્રેગ

  એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે એલિજા ક્રેગ પહેલાથી જ લોકપ્રિય મકાઈ વ્હિસ્કી, અથવા ચંદ્રથી વૃદ્ધત્વ દ્વારા બૌર્બોની શોધ કરી હતી.

  આ એક વિવાદિત હકીકત છે; ઘણા માને છે કે બૂર્બોનનો શોધ નથી થતો, પરંતુ તેના બદલે તે બેરલના ઘણા હાથથી વિકસ્યા હતા , જેમ કે વ્હિસ્કી એક્સાઇઝ ટેક્સના કારણે પેન્સિલવેનિયામાંથી વસી ગયા હતા.

  તે એક હકીકત છે કે 178 9 માં એલિજા ક્રેગ, બાપ્ટિસ્ટ મંત્રી, જ્યોર્જટાઉન, કેન્ટકીમાં એક વિતરણ ખોલ્યું હેવન હિલ ડિસ્ટિલરી બોર્બોનના "શોધક" પછી નામ આપવામાં આવ્યું હતું.

• 05 ના 18

  1794-વ્હિસ્કી બળવો

  ખેડૂતો, મુખ્યત્વે પશ્ચિમ પેન્સિલવેનિયામાં, 1791 વ્હિસ્કી એક્સાઇઝ ટેક્સ સામે વિરોધ

  બળવાખોરો સાથે વ્યવહાર કરવા માટે રાષ્ટ્રપતિ વોશિંગ્ટને 13,000 મિલિટિયાને બોલાવ્યા, પરંતુ બૅન્ડ કોઈ પણ તકરાર પહેલાં વિખેરાઇ ગયું. આ ઘટનાઓએ કેન્ટુકી અને ટેનેસીના ડિસ્ટિલર્સને પ્રોત્સાહન આપ્યું, જે તે સમયે ફેડરલ કાયદાની વિષય ન હતા.

  વિસ્કી બળવો એ કાયદાની અમલ કરવાની ફેડરલ સરકારની ક્ષમતાના પ્રથમ વાસ્તવિક પરીક્ષા હતી.

• 18 થી 18

  1795- બીમ ટ્રેડિશન પ્રારંભ થાય છે

  અમેરિકન વ્હિસ્કીમાં બીમ પરિવારના સૌથી જાણીતા નામો પૈકી એક છે.

  જે વ્યક્તિએ એક પરિવારની વારસો બનાવવી તે શરૂ કરી અને હવે તેની 7 મી પેઢીમાં, જેકબ બીમ 1795 માં "ઓલ્ડ જેક બીમ સૉર" ની પ્રથમ બેરલ વેચતી હતી.

  તે સમયથી ડેવિડ બીમ, ડેવિડ એમ. બીમ, કર્નલ જેમ્સ બીમ (જિમ બીમ), ટી. યર્મિયા બીમ, બુકર નોઇ (બૂકરનું નાનું બેચ) અને, હવે, ફ્રેડ નોઇ પરિવારની કળાને આજે જે બન્યું છે તેમાંથી લઇ ગયા છે. .

  બીમ પરિવારના અન્ય સભ્યોને પણ બૌર્બોનની વાર્તામાં સ્થાન મળ્યું હતું. જેક બીમ (જિમના કાકા) અર્લી ટાઇમ્સની સ્થાપના કરી. પાર્કર બીમ તેમના મહાન વ્હિસ્કી માટે જાણીતા હતા, જે દર વર્ષે પાર્કરના હેરિટેજ કલેક્શનના વાર્ષિક પ્રકાશન સાથે શ્રદ્ધાંજલિ મેળવે છે.

• 18 થી 18

  1821- બોર્બોન જાહેરાત શરૂ થાય છે

  બૉરબોન માટેની પ્રથમ જાહેરાત 1821 માં, કેન્ટુકીના પૅરિસના પશ્ચિમ નાગરિક અખબારમાં છાપવામાં આવી હતી.

• 08 18

  1823- સૌર મેશ વિકસિત

  ડૉ. જેમ્સ સી. ક્રોએ પીપપર ડિસ્ટિલરી (હવે વૂડફોર્ડ રિઝર્વ ડિસ્ટિલરી ) ખાતે ખાટી મૅશ તરીકે ઓળખાય છે તે વિકસિત કરી છે.

  આગામી આથો માટે કેટલાક યીસ્ટને રિસાયક્લિંગની આ પદ્ધતિથી બૂર્બોન્સ અને ટેનેસી વ્હિસ્કીનું નિર્માણ થયું છે.

• 18 ની 09

  1840- તે સત્તાવાર રીતે "બુર્બોન" છે

  જો કે બુર્બોન વ્હિસ્કી દાયકાઓ સુધી ઓલ્ડ બોર્બોન કાઉન્ટી વિસ્તારમાં નિસ્યંદિત થઈ હતી, પરંતુ 1840 સુધી તે સત્તાવાર રીતે બૌર્બોન તરીકે જાણીતો બન્યો ન હતો. આ પહેલાં, તેને ઘણીવાર "બૌર્બોન કાઉન્ટી વ્હિસ્કી" અથવા "ઓલ્ડ બોર્બોન કાઉન્ટી વિસ્કી" તરીકે લેબલ કરવામાં આવતું હતું.

• 18 માંથી 10

  1861-1865- સિવિલ વોર

  ગૃહ યુદ્ધે વ્હિસ્કીની તંગી હતી. યુદ્ધમાં લડવા માટે માત્ર ઘણા દિવસો જ નોકરી કરતા હતા, પરંતુ મોટાભાગે અમેરિકન વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલિંગ વિસ્તારોમાં ઘણી લડાઇઓ લડ્યા હતા.

  મેજર બેન્જામિન બ્લાન્ટન, જેણે યુદ્ધ પહેલાં કેલિફોર્નીયા ગોલ્ડ રશમાં મોટું સ્થાન મેળવ્યું હતું અને કોલોરાડોના ડાઉનટાઉન ડાઉનટાઉનના મોટા ભાગની માલિકીનું સંચાલન કર્યું હતું, તે કોન્ફેડરેટ વોર બોન્ડ્સ ખરીદવા માટે બધું વેચી દીધું હતું.

  દક્ષિણના પતન બાદ તે બોન્ડ નાલાયક હતા, અને બ્લેન્ટન તોડી નાખ્યો. તેમણે કેન્ટુકીમાં (પાછળથી સ્ટેગ ડિસ્ટિલરી) ડિસ્ટિલરી ખોલ્યા પછી તરત જ, બ્લાન્ટનની બોર્બોન વ્હિસ્કીનું ઉત્પાદન કર્યું.

• 18 ના 11

  1869- રીપી ફેમિલી ડિસ્ટિલરી ખોલે છે

  લોરેન્સબર્ગ, કેન્ટુકી એ રીપી ફેમિલી ડિસ્ટિલરી તરીકે ઓળખાતા મૂળ ઘર છે અને હવે વાઇલ્ડ ટર્કી હિલ છે.

  રિપિઝે સાઇટ પર બૌર્બોન ઉત્પાદનની લાંબી પરંપરા શરૂ કરી હતી અને તેમની વ્હિસ્કીને 1893 ની વિશ્વની ફેર ખાતે કેન્ટકીના પ્રતિનિધિત્વ માટે 400 બોર્બન્સની યાદીમાંથી પસંદ કરવામાં આવી હતી.

  આ દારુણ હવે વાઇલ્ડ ટર્કી બુર્બોનનું ઘર છે.

• 18 ના 12

  1870- શીપીંગ ક્રાંતિ

  તે આ વર્ષે હતું કે ઓહિયો નદીના બંદરોમાંથી પ્રથમ જગ બૉરોબૉન મોકલવામાં આવ્યા હતા.

  બાટલી બૌર્બોનનો નિર્ણય ગ્રાહકો માટે સગવડની બાબત હતી કારણ કે જગ બેરલ કરતાં વધુ આકર્ષક અને પોર્ટેબલ જહાજ હતા.

• 18 ના 13

  1872- એ.એફ. સ્ટિટ્ઝલ ડિસ્ટિલરીની સ્થાપના

  તે 1900 ના દાયકાના પ્રારંભ સુધીમાં ન હતું કે એ. પંચ. સ્ટિટ્ઝલ ડિસ્ટિલરી બૌર્બોન વ્હિસ્કીના ઇતિહાસમાં મહત્વપૂર્ણ બની. જુલિયન પી. વેન વિંકલે, સીઆર, અથવા "પેપી," અને પાર્ટનરએ ડિસ્ટિલરી હસ્તગત કરી, જે તેના ઉત્તમ ખાટા મેશ વ્હિસ્કી માટે જાણીતી હતી.

  પ્રતિબંધ પહેલા જ, પીપીએ ઓલ્ડ રીપ વાન વિન્કલ બુર્બોનનું નિર્માણ કરવાનું શરૂ કર્યું અને તે 89 વર્ષની વયે સૌથી જૂની સક્રિય ડિસ્ટિલેર બન્યો. દેશના શુષ્ક ગાળા દરમિયાન સ્ટિટ્ઝેલ-વેલર ડિસ્ટિલરીએ ઔષધીય વ્હિસ્કી ઉત્પન્ન કરવા માટે થોડા પરવાના પૈકી એકનું આયોજન કર્યું હતું અને જ્યારે દેશ એક વખત હતો ફરી ભીનું, તેઓ ઓલ્ડ ફિટ્ઝગેરાલ્ડ, કેબિન સ્ટિલ, અને રેબેલ યેલ જેવા બ્રાન્ડનું ઉત્પાદન કરે છે.

  તે 1 9 72 સુધી ન હતું કે પીપીના પુત્ર, જેપી વાન વિંકલે, જુનિયર, મૂળ ઓલ્ડ રીપ વાન વિન્કલ બ્રાન્ડનું પુનર્જીવિત કર્યું, જે આજે પણ જીવંત છે.

• 18 માંથી 14

  1920-1933- યુએસ પ્રતિબંધ

  આ મદ્યપાન ચળવળને છેલ્લે તેઓ શું કરવા માગે છે જ્યારે યુએસ કૉંગ્રેસે 18 મી સુધારો પસાર કર્યો હતો, દારૂના ઉત્પાદન અને વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. સમગ્ર પુખ્ત પીણું ઉદ્યોગમાં વિખેરી નાખવામાં આવી હતી, સેંકડો વ્યવસાયો બંધ કરવામાં આવ્યા હતા અને ઘણા ભૂગર્ભમાં ગયા હતા.

  મોટાભાગની બૌર્બોન ભઠ્ઠીઓ બંધ કરવામાં આવ્યાં હતાં, ઘણાએ કદી ફરી ક્યારેય ખોલ્યા નહોતા, પરંતુ સેમ્યુલ્સ અને બીમ પરિવારોની જેમ થોડા લોકોએ નિષેધને રદ કર્યા પછી પાછા આવ્યા અને બૌર્બોનની ઉત્ખનનના ક્રાફ્ટને સજીવન કર્યા.

  સરકારે તે સમયે દવા માટે વ્હિસ્કી ઉત્પન્ન કરવા માટે 10 લાઇસન્સ જારી કર્યા હતા, જેમાંથી માત્ર છ સક્રિય હતા. તેમાંથી એક કંપની બ્રાઉન-ફોરમેન હતી, જે હવે પ્રતિબંધિત યુગની ભઠ્ઠીની સાઇટ પર વૂડફોર્ડ રિઝર્વ બૉરબોનનું ઉત્પાદન કરે છે.

• 18 ના 15

  1964- "અમેરિકાના મૂળ આત્મા"

  કોંગ્રેસના કાર્યને "અમેરિકાના મૂળ આત્મા" તરીકે બોર્બોન જાહેર કરવામાં આવ્યું અને દેશની સત્તાવાર નિસ્યંદિત આત્મા. આ સમયે બોરબોન વ્હિસ્કી તરીકે ઓળખાય છે તે વ્યાખ્યાયિત કરનારા વર્તમાન નિયમોની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી.

• 18 ના 16

  1973- વોડકા દ્વારા આઉટશેન

  ઇતિહાસમાં પ્રથમ વખત, વિસ્કી કરતાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વધુ વોડકા વેચાઈ હતી. ઘણા પરિબળોએ ભૂમિકા ભજવી, જેમાં જેમ્સ બોન્ડ અને નાના, મદિરાપાનીઓમાં હળવા પીણા માટે જોઈતી વૃદ્ધિનો સમાવેશ થાય છે.

• 18 ના 17

  2004- અમેરિકન વ્હિસ્કી ટ્રેઇલની રજૂઆત

  અમેરિકન વ્હિસ્કી ટ્રાયલ, પ્યુર્ટો રીકો અને વર્જિન ટાપુઓમાં બે રમ ડિસ્ટિલીરીઝ સાથે, કેન્ટુકી, ન્યૂ યોર્ક, પેન્સિલવેનિયા, ટેનેસી અને વર્જિનિયામાં ભઠ્ઠીઓ અને અન્ય ઐતિહાસિક સ્થળોની શૈક્ષણિક મુલાકાત છે.

  ટ્રાયલના ખંડીય વિભાગનું ધ્યાન વ્હિસ્કી ડિલિસ્ટિંગ વ્યવસાયના ઇતિહાસમાં છે, જેણે આ વિસ્તાર પર પ્રભુત્વ જાળવી રાખ્યું છે.

  ટ્રાયલમાં જિમ બીમ, જેક ડેનિયલ્સ અને મેકરના માર્કનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં જ્યોર્જ વોશિંગ્ટન ડિસ્ટિલરી, માઉન્ટ વર્નન અને ફ્રાઉસેસ ટેવર્નની સાથે છે જ્યાં તેમણે તેમના વિદાય ભાષણ આપ્યું હતું.

• 18 18

  2007- નેશનલ બૌર્બોન હેરિટેજ મહિનો

  ઓગસ્ટ 2007 માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સેનેટએ જાહેર કર્યું કે સપ્ટેમ્બરને રાષ્ટ્રીય બૌર્બોર્ન હેરિટેજ મહિનો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે આનો સરેરાશ ગ્રાહક પર ઘણી અસર નહીં થાય, તે બૌર્બોન ઉદ્યોગમાં કારીગરો માટે એક સન્માન છે.

  આ હોદ્દો "અમેરિકાના મૂળ આત્મા" અને નોંધપાત્ર ઐતિહાસિક, આર્થિક અને ઔદ્યોગિક ભૂમિકાને ઉજવવા માટે રચવામાં આવ્યો છે જેણે બૌર્બોન ઉદ્યોગ દેશના ઇતિહાસમાં રમ્યો છે.

  અમને બાકીના માટે, તે સંપૂર્ણ મહિના માટે બૌર્બોન વિશે વાત કરવા માટે એક મહાન બહાનું છે અને ઉપલબ્ધ મહાન બૌર્બોન કોકટેલપણ ઘણા નમૂના

  તમે બૌર્બોન દેશના હૃદયમાં કેન્ટુકી બુર્બોન ફેસ્ટિવલમાં ભાગ લેવા વિશે પણ વિચારી શકો છો. આ સપ્તાહ લાંબી પાર્ટી ખાસ કરીને સપ્ટેમ્બરના બીજા સપ્તાહ દરમિયાન, કેન્ટુકીના બારર્ટાટાઉનમાં થાય છે.