તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 tsp વેનીલા અર્ક
- 1.5 કપ toasted અખરોટ છિદ્ર
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેને લીન કરી અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને પકવવા શીટ તૈયાર કરો.
2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ભુરો ખાંડ, દાણાદાર ખાંડ, ખાટા ક્રીમ, અને મીઠું ભેગા કરો. મિશ્રણ 250 ડિગ્રી સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી વારંવાર જગાડવો.
3. ગરમી દૂર કરો અને તરત જ વેનીલા અને અખરોટ માં જગાડવો. જગાડવો ત્યાં સુધી બદામ સમાનરૂપે કોટેડ હોય છે.
4. તૈયાર પકવવા શીટ પર કેન્ડી રેડવાની.
તેને પાંચ મિનિટ માટે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો, પછી બદામને જગાડવો, ખાતરી કરો કે તેઓ ખાંડની ચાસણી સાથે સારી રીતે ચાર્જ કરે છે. પકવવા શીટ પર જગાડવો અને કોટ, પછી બદામ અલગ અને તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડી માટે પરવાનગી આપે છે.
5. બ્રાઉન સુગર વોલ્વટ્સને ઝીપ્લોક બેગ અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં કેટલાક અઠવાડિયા માટે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 318 |
કુલ ચરબી | 21 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
સોડિયમ | 106 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |