આ બ્રાન્ડેડ પીચીસ રેસીપી વેનીલા બીન, ખાંડ અને સારી ગુણવત્તાવાળી બ્રાન્ડી સાથે ઉમેરવામાં આવે છે. તે પૅનકૅક્સ, આઈસ્ક્રીમ માટે એક સુંદર ટોપિંગ બનાવે છે અથવા મીઠાઈ માટે ક્લૉટેડ ક્રીમના ઢોળાવ સાથે છે.
બ્રાન્ડેડ પીચીસને સેવા આપતા પહેલા ત્રણ મહિનાનું વૃદ્ધત્વ જરૂરી છે, તેથી તે મુજબ યોજના બનાવો. તે રાહ વર્થ છે! અને વાસ્તવમાં ઓગસ્ટ મહિનામાં પીચીસ તેમના શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં છે, તેથી તેઓ નવેમ્બર અને ડિસેમ્બર રજા મીઠાઈઓ માટે તૈયાર થઈ જશે. તેઓ એક અદ્ભુત ખાદ્ય ભેટ પણ બનાવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 5 મોટા પીચીસ (સુયોગ્ય, નિર્દોષ અને ધોવાઇ)
- 3.5 ઔંસ / 100 ગ્રામ કાસ્ટર ખાંડ
- 1 વેનીલા બીન (અડધા ભાગમાં કાપી અને બીજ છતી કરવા માટે વિભાજીત)
- 20 ઔંસ / 600 મી બ્રાન્ડી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2 મિનિટ માટે પાણીમાં ઉકળતા દ્વારા 2 1-ચાર પા ગેલન રાખવામાં અને ઢાંકણને સમાંતર કરો. સ્વચ્છ, લિન્ટ ફ્રી વાનગી ટુવેલ પર હવા શુષ્ક રાખો અને આવશ્યકતા સુધી કોરે સુયોજિત કરો.
- દરેક આલૂના આધાર પર નાના એક્સ આકારને કાપીને એક નાની, તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો. મોટા, ઊંડા ગરમીમાં વાટકીમાં પીચ મૂકો અને ઉકળતા પાણી સાથે આવરણ. પીચીસને 2 થી 3 મિનિટ સુધી બેસવાની મંજૂરી આપો.
- ચીપિયાનો ઉપયોગ કરવો, એક આલૂને પ્લેટમાં તબદીલ કરવી. ચામડી છાલ કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો તે સરળતાથી આવે તો પછી બાકીના પીચીઝને ડ્રેઇન કરો અને છાલ કરો. જો નહિં, તો તેમને ઉકળતા પાણીમાં વધુ મિનિટ માટે બેસવા દો.
- છાલ છાલ અને અડધા કાપી અને ખાડા દૂર કરો. દરેક ભાગમાં 4 ટુકડા કાપી દો જેથી દરેક આલૂ આઠ સ્લાઇસેસમાં ઉગાડવામાં આવે.
- ઢાળગરની ખાંડના સ્તરોમાં બદલાતી જારમાં સ્તરોમાં પીચીસ ગોઠવો. દરેક જારની બાજુમાં વિભાજીત વેનીલા બીનનું અડધું મૂકો.
- બ્રશની ખાતરી કરો કે પીચીસ સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે છે. ચપળતાપૂર્વક સીલ કરો પછી ધીમેથી શેક કરો જેથી ખાંડને વિસર્જન કરવામાં મદદ મળે.
- 3 મહિના માટે સરસ, અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવામાં મૂકો. ખાતરી કરો કે તમે અઠવાડિયામાં એકવાર નરમાશથી જારને હલાવો છો.
- પછી 3 મહિના પૅનકૅક્સ, આઈસ્ક્રીમ સાથે બ્રાઇડ્ડ પીચીસ સેવા આપે છે અથવા મીઠાઈ માટે ક્લૉટેડ ક્રીમના ઢાંકણી સાથે આનંદ માણો.
Boozy ફળો આનંદ વધુ રીતો
- ક્લાસિક બ્રાંડિયડ ફળોની રેસીપી : ફળોને સાચવી શકાય તે રીતે એક દારૂમાં છે - પાણીના સ્નાનની પ્રક્રિયા જરૂરી નથી - બોટુલિઝમના ભય વગર. આ પૂર્વીય યુરોપીયન વાનગીમાં મોસમી બક્ષિસનો ઉપયોગ કરો.
- રમ રેસીપી માં સ્ટ્યૂવ્ડ ફળ : આ જર્મન રેસીપી દરેક કલ્પનીય ફળ અને રમ સાથે બનાવવામાં આવે છે જેથી તે તેના રૉમૉપટફ નામ દ્વારા પ્રામાણિકપણે આવે. તે ઉનાળામાં શરૂ થાય છે અને, જેમ કે દરેક ફળ બગાડે છે, તે નાતાલના સમયે પીરસવામાં આવતી જારમાં જાય છે.
- બ્રિન્ડી રેસીપી માં ફિગ: આ સ્પેનિશ રેસીપી ખરેખર વૃદ્ધ હોવાની જરૂર નથી અને તે બનાવવામાં આવે છે તે દિવસનો આનંદ લઈ શકશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 198 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 68 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |