બ્રેડ મશીન એક અદ્ભુત સાધન બની શકે છે જો તમે થોડા વિશિષ્ટ નિયમોનું પાલન કરો છો. તમારે તમારા મશીન સાથે આવતી સૂચનાઓ અને માર્ગદર્શિકાઓથી કાળજીપૂર્વક વાંચવું જોઈએ કારણ કે તે તમને બ્રેડ મશીન બેઝિક્સ શીખવે છે. અને તમારા પ્રથમ પ્રયત્નો માટે, તમારા મશીનની રેસીપી પુસ્તિકામાં વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે તે ચોક્કસ ઉત્પાદન સાથે સફળતા માટે વિકસાવવામાં આવ્યા છે.
શું તમારી બ્રેડ મશીનની ક્ષમતા ખબર નથી?
અહીં એક મહાન ટિપ છે: બ્રેડ મશીન પકવવા માટે મૂળભૂત: ઓરડાના તાપમાને બધા ઘટકો છે, કાળજીપૂર્વક રેસીપી ઘટક layering સૂચનો અનુસરો, યોગ્ય રીતે માપવા, બ્રેડ લોટ અને ઇન્સ્ટન્ટ અથવા બ્રેડ મશીન યીસ્ટનો ઉપયોગ, પ્રથમ મૂળભૂત વાનગીઓ સાથે અભ્યાસ, અને કણક તપાસો kneading પછી સુસંગતતા.
તમે મશીનને ઘસવા અને વધતા જ માટે ઉપયોગ કરી શકો છો, પછી તમારી જાતને ફેન્સી તકનીકો સાથે બ્રેડને આકાર આપો, અને તમારા પોતાના ખાસ બ્રેડ રેસિપીઝની શોધ કરી એક બોલ છે!
તમારી બ્રેડ મશીનને તેની સંપૂર્ણ ક્ષમતામાં વાપરવા માટે નીચેની માહિતીનો ઉપયોગ કરો. તમે મશીન ખરીદવા માટે શું શોધી શકો છો, લક્ષણો અને બ્રાન્ડની તુલના કેવી રીતે કરવી, બ્રેડ મશીન માપો (શું તમે જાણો છો કે અત્યારે આડી બ્રેડ મશીનો છે?), મુશ્કેલીનિવારણ ચાર્ટ્સ અને ટીપ્સ, બ્રેડ મશીનમાં સ્ટાન્ડર્ડ રેસિપિ કેવી રીતે રૂપાંતરિત કરવું. , અને સામાન્ય સૂચનો પછી આગામી પૃષ્ઠ પર કલ્પિત વાનગીઓ પ્રયાસ કરો!
માહિતીપ્રદ સાઇટ્સ:
- કેવી રીતે બ્રેડ મશીન પસંદ કરવા માટે
- બ્રેડ મશીન ઉત્પાદકોની સંપર્ક સૂચિ
- બ્રેડ મશીન સરખામણી ચાર્ટ
- સામાન્ય બ્રેડ મશીન સૂચનાઓ
- હાઇ ઓલ્ટિટ્યુટ સૂચનાઓ
- બ્રેડ મશીન માટે રેસિપિ રૂપાંતર
તમારી બ્રેડ મશીન સાથે આવતી સૂચનાઓ અને માર્ગદર્શિકાઓ દ્વારા કાળજીપૂર્વક વાંચવા માટે આવશ્યક છે.
અને તમારા પ્રથમ પ્રયાસો માટે, મશીન સાથે આવતી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે તે ઉત્પાદન સાથે સફળતા માટે વિકસાવવામાં આવ્યા છે. ખાતરી કરો કે તમારા ઘટકો તાજા છે, અને કાળજીપૂર્વક માપવા બધા ઘટકો ઓરડાના તાપમાને રાખો અને તેમાં ઉમેરશો કે રેસીપી સ્પષ્ટ કરે છે, ખાસ કરીને જો તમે વિલંબિત પ્રારંભ કાર્યનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ. સામાન્ય રીતે વાનગીઓ કહે છે કે પ્રવાહી પ્રથમ ઉમેરવામાં આવે છે, પછી મીઠું, ખાંડ, લોટ અને છેલ્લે આથો.
મને લાગે છે કે બ્રેડ મશીનનો ઉપયોગ કરવા માટે સૌથી મહત્વનું પગલું એ છે કે કણકને લગભગ 10 મિનિટ સુધી નાઈડિંગ ચક્રમાં તપાસવું તે પહેલાં, બ્રેડની શરૂઆત થાય ત્યાં સુધી. જો આ તબક્કે કણક ખૂબ સૂકી અથવા ભીનું હોય તો, તૈયાર ઉત્પાદન માત્ર યોગ્ય નહીં હોય. ઢાંકણને ઉત્પન્ન કરવા અને ડૌગને બગાડવાનો ભય ન રાખો. તે સરળ લાગે છે, નરમ, springy, અને સહેજ ભેજવાળા. જો તે ખૂબ શુષ્ક છે, પાણીનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને ફરીથી પરીક્ષણ કરો. કણક યોગ્ય સુસંગતતા છે ત્યાં સુધી પાણી ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો. જો કણક ખૂબ ભીનું હોય, તો એક સમયે લોટનો 1 ચમચી ઉમેરો, જ્યાં સુધી કણક નરમ, સરળ અને ઝરણું ન હોય ત્યાં સુધી.
પકવવાની પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય તેટલી જલદી મશીનમાંથી બ્રેડ અને પાન દૂર કરવાની ખાતરી કરો. બ્રેડ આરામ આરામ કરવા માટે 10 મિનિટ પહેલાં તેને દૂર કરવા દો.
આ ઠંડકનો સમયગાળો પાનથી દૂર કરવા માટે બ્રેડને સરળ બનાવે છે અને પોપડો સુરક્ષિત રહેશે. જ્યારે તમને વધુ અનુભવ થાય છે, ત્યારે કિંગ આર્થર ફ્લોર ઘણા વિવિધ પ્રકારની બ્રેડ ઉન્નતીકતાઓને વેચે છે જે તમે તમારી હોમમેઇડ બ્રેડની પોત, ગુણવત્તા અને તાજગી સુધારવા માટે પ્રયાસ કરી શકો છો.
બ્રેડ મશીન રેસિપિ
- પીનટ બટર બ્રેડ
- શેકેલા લસણ બ્રેડ
- ઓટમીલ બ્રેડ
- Praline સ્વીટ પોટેટો બ્રેડ
- મલ્ટિગ્રેઇન રખડુ
- ડાર્ક પમ્પર્નિકલ બ્રેડ