આ આકારની ડોનટ્સ સંપૂર્ણતા માટે તળેલું છે અને કલ્પિત ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે ચમકદાર છે! તમે મજા મિશ્રણ માટે હિમસ્તરની સ્વાદો એક નંબર ઉપયોગ કરી શકો છો
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ બાષ્પીભવન દૂધ
- 1/2 કપ પાણી
- 2 tablespoons માખણ
- 1
- ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1/3 કપ ખાંડ
- 3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી
- સક્રિય સૂકી આથો
- ઊંડા-ફ્રાઈંગ માટે તેલ (ડોનટ્સને આવરી લેવા માટે પૂરતી)
- ચોકલેટ ગ્લેઝ માટે:
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી કોકો
- 3 ચમચી ગરમ પાણી
- 1 1/2 કપ પાવડર ખાંડ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્રેડ મશીનમાં ઘટકો ઉમેરો. ઢળેલું ચક્રના અંતે, પાનને પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં ટ્રાન્સફર કરો. (અથવા, મિશ્રણને થોડું ગ્રીસ કરેલ બાઉલ પર સ્થાનાંતરિત કરો)
- રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- થોડું floured સપાટી પર કણક દૂર કરો અને લગભગ 1/2-inch જાડા રોલ.
- મીઠાવું આકાર અથવા ફોર્મ રેખાઓ માં ગાંઠ અથવા cruller આકારો માં કાપો. કવર કરો અને આશરે 1 કલાક સુધી વધારો દો.
- પ્રકાશ અને નિરુત્સાહિત સુધી 360 એફ પર તેલમાં ફ્રાય. નીચેના ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે ગ્લેઝ અથવા તમારા પોતાના મનપસંદ હિમસ્તરનો ઉપયોગ.
ચોકલેટ અથવા વેનીલા ગ્લેઝ
- ઓછી ગરમી પર નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; કોકો અને પાણી ઉમેરો
- મિશ્રણ જાડા હોય ત્યાં સુધી સતત જગાડવો.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો; ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો; સરળ સુધી ઝટકવું સાથે હરાવ્યું
- એક સમયે એક વધારાનો ગરમ પાણી, 1/2 ચમચી ઉમેરો, જ્યાં સુધી સ્થિરતા વધતી ન જાય.
- વેનીલા ગ્લેઝ માટે, કોકો છોડો અને 1 1/2 ચમચી વેનીલા ઉમેરો.