આ સુપર સરળ બિસ્કિટ સરળ ડ્રોપ બિસ્કિટ એક અદ્ભુત વિવિધતા છે. તમે કોઈપણ સમસ્યા વિના નાસ્તો માટે તેમને બનાવી શકો છો જસ્ટ મિશ્રણ અને ગરમીથી પકવવું, ખૂબ ખૂબ. ઇંડા અને સોસેજ જેવા અન્ય નાસ્તાની મનપસંદ સાથે તેમને સેવા આપે છે. તમે બપોર પછી નાસ્તા તરીકે અથવા શાળા પછી જ્યારે બાળકો ભૂખ્યા ઘરમાં આવે ત્યારે તેને સાલે બ્રેક કરી શકો છો. આ દિવસના કોઈપણ સમયે મહાન સ્વાદ અને તેઓ બપોરે ચામાં સેવા માટે સંપૂર્ણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 Tbsp પકવવા પાવડર
- 1 tsp મીઠું
- 1/4 કપ ટૂકાં
- 1 કપ દૂધ
- 1 કપ તાજા બ્લૂબૅરી
- 2 ચમચી ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 ડિગ્રી એફ પર પ્રીયેટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભળવું. કાંટો સાથે શોર્ટનિંગમાં કાપો.
- દૂધમાં જગાડવો જ્યાં સુધી લોટ ભીના હોય. મિશ્રણ ન કરો.
- બ્લૂબૅરીમાં ગડી.
- ગ્રેસ્ડ પકવવા શીટ પર મોટા ચમચી દ્વારા ડ્રોપ કરો. ખાંડ સાથે ટોચ છંટકાવ. 15 મિનિટ માટે 450 ડિગ્રી ફૅક પર અથવા ગરમીથી પકવવું.
બિસ્કિટ બનાવી ટિપ્સ:
બીસ્કીટનું મિશ્રણ શરૂ કરતા પહેલાં તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી જ કરો. આ રીતે, સખત મારપીટ કરીને અને પકવવાની શીટ પર મૂકીને, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તદ્દન ગરમ થવી જોઈએ. જો તે તૈયાર ન હોય તો, વધારાનો મિનિટે અથવા બે સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી પકાવવાની પથારી એ યોગ્ય તાપમાન સુધી પહોંચી નથી.
આ બિસ્કિટ સ્થિર થઈ શકે છે. ફ્રીઝર બર્ન અટકાવવા માટે એરટાઇટ બેગમાં બિસ્કિટ સ્ટોર કરો. જરૂરી તરીકે ફ્રીઝરમાંથી તેમને દૂર કરો અને તેમને ખાવાથી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરો તે પહેલાં તેમને પીગળી દો.
જો તમે ઘણું બાયક ન કરો તો નાની માત્રામાં પકવવા પાવડર ખરીદો. પકવવા પાવડર સમય પર તેની શક્તિ ગુમાવે છે.
1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા અને ટર્ટારની 2 ચમચી ક્રીમના મિશ્રણ દ્વારા પકવવા પાવડર અવેજી બનાવો. આ આ રેસીપી માં માટે કહેવાતા પકવવા પાવડર 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બદલશે
સરળ સુધી બિસ્કિટ સખત મારવા નહીં તમે બિસ્કિટનો સખત મારવો કરવા માંગો છો જ્યાં સુધી લોટ ભીની નથી, પરંતુ સખત મારપીટમાં હજી પણ ગઠ્ઠો છે.
ઇંડાના સ્થાને એગ અવેજીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તમે આ વાનગીમાં ઇંડા કાઢી શકો છો અને તેને 1/4 કપ પાણીથી બદલો.
દૂધ પાવડર રૂપાંતર કોષ્ટક સૂકવવા દૂધ છે . રેસીપીમાં દૂધને બદલીને પાણીમાં કેટલું શુષ્ક દૂધ ઉમેરવું તે શોધવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
સોયા દૂધને બદામનું દૂધ અથવા કોઇ પણ પ્રકારનું દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.
તમે આ રેસીપીમાં કોઈ પણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો: સંપૂર્ણ દૂધ, મલાઈ કાઢી લીધેલું, ઓછું ચરબી વગેરે. દૂધ પણ પાણી અને બિનફળના શુષ્ક દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.
તે બગાડથી રાખવા માટે ચોખ્ખું લોટ ભરો.
બીસ્કીટને નરમ રાખવા માટે, તેમને પ્લાસ્ટિક બેગમાં સંગ્રહ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 115 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 7 એમજી |
| સોડિયમ | 456 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |