આ સરળ ચિકન અને સ્પિનચ ગરમીથી પકવવું માં, જો boneless ચિકન સ્તનો સરળ સ્પિનચ એક બેડ પર ટમેટા અને લીલા ડુંગળી ટોપિંગ સાથે શેકવામાં આવે છે.
કાજુન અથવા ક્રેઓલ સીઝનીંગની જગ્યાએ તમારા પોતાના મનપસંદ પકવવાની મીઠું મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે અથવા મીઠું-ફ્રી જડીબુટ્ટી મિશ્રણનો ઉપયોગ ચિકનને સીઝનમાં કરો.
આ વાનગી તમારા પરિવારના મનપસંદ ઘટકો અથવા તમારા હાથમાં આવેલા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને સ્વીકારવાનું પણ સરળ છે. ટમેટાં અને ડુંગળી સરળતાથી હળવા અથવા મધ્યમ સાલસા અથવા પિકાન્ત સોસ સાથે બદલવામાં આવે છે. અથવા 14.5 ઔંશના પનીર પાસાદાર ભાત ટામેટાં કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 12 થી 16 ઔંસ સ્પિનચ (તાજા; ધોવાઇ અને અદલાબદલી)
- કાળા મરી સ્વાદ
- સ્વાદ માટે મીઠું (કોશર)
- 1/4 કપ ચિકન સૂપ
- 4 ચિકન સ્તન છિદ્ર
- ક્રેઓલ સિઝનિંગ મિશ્રણને સ્વાદ (અથવા કેજૂન પકવવાની મિશ્રણ અથવા અન્ય પકવવાની પ્રક્રિયા)
- 1 મોટી ટમેટા (સેરેડ, ક્રમાંકિત, અને પાસાદાર ભાત)
- 4 લીલી ડુંગળી (લીલા, કાતરી)
- વૈકલ્પિક: શેકેલા પરમેસન અથવા મોઝેઝેરાલા પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- 9-by-13-by-2-inch પકવવાના પાનમાં થોડું ગ્રીસ અથવા રસોઈ સ્પ્રે સાથે પાન સ્પ્રે.
- પકવવાના વાનગીમાં તાજા સ્પિનચ મૂકો અને પછી મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો. ચિકન સૂપ ઉમેરો.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને પાઉન્ડની ચાદરો વચ્ચે ચિકન ટુકડાઓ થોડું મૂકો, જ્યાં સુધી તેઓ જાડાઈમાં ન હોય ત્યાં સુધી.
- મસાલેદાર મિશ્રણ અને મરી સાથે ચિકન છંટકાવ. જો પકવવાનું મિશ્રણ મીઠું-રહિત હોય તો, ચિકનને કોશેર મીઠું સાથે થોડું છંટકાવ. સ્પિનચ પર ચિકન ગોઠવો અને પછી પાસાદાર ભાત ટમેટા અને લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ.
- વરખ સાથે ખાવાનો વાનગી આવરી.
- 20 મિનિટ માટે ચિકન અને સ્પિનચ ગરમીથી પકવવું. 10 થી 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી ઉકળવા અને ગરમાવો, અથવા ચિકન ઓછામાં ઓછા 165 એફ તાપમાનમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- જો ઇચ્છિત હોય, તો ચિકન અને ટમેટા મિશ્રણ તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર અથવા કાપલી મોઝેઝેરાલા ઉપર 5 મિનિટ પહેલાં વાનગી તૈયાર થાય તે પહેલાં.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ક્રેઓલ અથવા કેજૂનને મસાલેદાર કાળા પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે બદલો
- લગભગ 1/2 થી 1 કપની બનાવટી મૉઝેઝેરા ચીઝની વાનગી પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં.
- સેવા આપતા પહેલાં પરમેસન ચીઝ સાથેના ચિકનની ટોચ.
- ત્વચા સાથે અસ્થિ-ચિકન ટુકડાઓ સાથે વાનગી બનાવો. માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં ઓલિવ તેલ 2 થી 3 tablespoons ગરમી. ગરમ તેલમાં ચિકન ટુકડા મૂકો, ચામડીની બાજુ નીચે. 3 થી 5 મિનિટ માટે કુક કરો, અથવા જ્યાં સુધી ચામડી નિરુત્સાહિત હોય ત્યાં સુધી. લાંબા સમય સુધી 2 મિનિટ માટે વળો અને ભૂરા. સ્પિનચ પર ચિકન ટુકડાઓ ગોઠવો, ત્વચા બાજુ ઉપર. ઉપર નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું, પરંતુ વરખ દૂર કર્યા પછી લગભગ 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે removed (અથવા ત્યાં સુધી ચિકન 165 એફ પહોંચે છે).
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1226 |
| કુલ ચરબી | 70 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 28 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 418 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 594 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 135 ગ્રામ |